Проста и вкусна рецепта за кето супа, използваща пресни аспержи, пилешки бульон, чедър и сметана.

супа

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Може да получим комисионна, ако щракнете върху връзка и закупите нещо, което сме препоръчали.

Не мога да повярвам, че е 2020! Дори няма да се преструвам, че не съм се поглезил през изминалия празничен сезон. Напълно го направих и честно казано дори не се чувствам зле от това. Споделих ястия и преживявания с приятелите и семейството си, които ще помня цял живот. Забележете, Не казах прекаляване. Когато преминах за първи път към кето, мисленето ми беше толкова различно. Понякога бих влязъл в навика категоризирайки храната като добра или лоша. Единствената „лоша“ храна е храната, на която не се харесва. И черен дроб. Не обичам черния дроб.

Сега, когато кетото ми помогна да отслабна над 50 килограма (можете да прочетете тази история, като кликнете тук), осъзнах повече от всякога колко е важно баланс и гъвкавост са. Преминавам през цикли, в които съм строго кето, но има и периоди, в които спазвам обикновена стара диета с ниско съдържание на въглехидрати. И двамата са много ефективни за мен и не се опитвам да скрия факта, че понякога позволявам място за повече въглехидрати в живота си.

Сега това не означава, че мисля, че храната трябва да бъде безплатна за всички и трябва да се предаваме на всяка крачка. Не. Всичко в умерени количества. А за нас, кето хора, това е още по-вярно. Яденето на въглехидрати в излишък може да ни извади от кетоза, да предизвика онези досадни желания, от които сме работили толкова много, за да се отървем, и дори да ни оставим настроени и подути. Така че, макар да не скочих от дълбокия край в басейн, пълен с торти и пайове, си позволих да се насладя на сезона по не толкова рестриктивен начин.

Преди няколко дни някой публикува цитат в Instagram, в който се казва, че кето е вкъщи. Понякога може да вземем кратка ваканция, но винаги се връщаме у дома. Толкова е вярно. Това мислене може да се приложи към какъвто и да е начинът ви на живот. Може би фитнес залата е у дома, но от известно време не можете да ходите. Може би приятелите ви са у дома, но вие сте се отклонили да ги видите толкова много. Може би изкуството или фотографията са у дома, но вие сте били в пауза. Не е нужно да се биете или да се чувствате така, сякаш не можете да се върнете. Все още е там и ви очаква. Винаги можете да се приберете вкъщи. В известен смисъл тази рецепта беше моето завръщане у дома. Кето ме чакаше - топло, приветливо и вкусно както винаги.

Хранителни приключения

Тази супа от аспержи започна в секцията за продукти на Централния пазар. Чакай, нека да се върнем назад. Съпругът ми, Теранс е луд по аспержите. Всъщност е почти ирационално. Той би могъл да го яде всеки ден на всеки ден - и дори е ходил по места, където е правил точно това. Сега се смятам за доста здравословен ядец, но не са много обстоятелствата, които ме карат да желая аспержи за закуска. Все пак се случва всеки път на синя луна. Като тази рецепта за аспержи, обгърната от пушена сьомга, която публикувах миналата година. Това беше вкусно. Просто не съм толкова див като него. Изглежда, че съм го ял по всякакъв възможен начин и макар да е здравословно и вкусно, не е особено вълнуващо.

Добре, обратно към Централния пазар. Пристигаме и купувам на моето едногодишно дете банан от 25 цента, за да го заема на нашата екскурзия, план, който се отрази само минути по-късно.

След това, заставайки в секцията за производство, го виждам - ​​перфектно поставени редове от красиви, пресни аспержи. Теранс и заключвам очи. Той знае, че го иска. Знам, че той го иска. Той знае, че аз знам. И знам, че той знае, че аз знам. Започвам да се изпотявам. Бебето хвърля парче банан на пода, което произволен татко незабавно (случайно) разбива с маратонката си New Balance. Аспержите са в нашата количка.

Имал съм аспержи по всякакъв начин и с всеки вид сос. Печени на скара, печени, печени, варени, сотирани, имах и се наслаждавах на всички тях. Не консервирани обаче. Консервираните аспержи ме измъчват. Сънувах нови и интересни начини да му се насладя, когато реших да разработя крем от рецепта супа от аспержи чедър. Зимата е, така че времето определено изисква нещо повече сърдечно и топло.

Много хора се присъединяват към кето начина на живот в горната част на годината и тази рецепта е такава идеален за начинаещи. С чедър и тежка сметана е така наистина ниско съдържание на въглехидрати/високо съдържание на мазнини което е предпоставката на кето диетата. Освен нарязването и обработката на аспержите, тази рецепта изобщо не е трудоемка. Можете дори да опитате в крокпота. Лесно.

Позволете ми да използвам този момент, за да кажа, че ако сте начинаещ, не се притеснявайте. Кето не е толкова сложен, колкото хората го правят. Покрих. Моят сайт разполага с ТОН безплатни рецепти, за да ви помогне да се насладите и да се насладите на този прекрасен начин на хранене. Моят стил е достъпен и лесен за включване във вашето ежедневие. Присъединете се към моя безплатен пощенски списък/тайно меню за ръководства, рецепти, разпечатки и безплатни неща като полезни кухненски джаджи, кето закуски и карти за подарък. Също така ще изпращам ръководства за вечеря и вземане на удобни закуски в движение. Споменах ли, че е безплатно? Безплатно е. Присъедини се към мен. Дори ако решите, че ниското съдържание на въглехидрати/кето не е начинът на живот за вас, все пак можете да получите страхотни идеи за рецепти в процеса.

Преместване на. Почти със сигурност ще имате остатъци, което е чудесно за приготвяне на храна и обяди на бюро. Това би било чудесно, покрито с печени аспержи, бекон, допълнително настърган чедър или вашите любими кето крекери. Може дори да приготвите тези чипс от сирене, които публикувах преди малко, ако имате нужда от малко допълнителна криза. Сега бях на друго място в своето пътуване по блогове, когато публикувах някои от онези по-стари рецепти, така че задръжте вашата преценка. Ха!

Лесна супа от чедър от аспержи | Приятен с ниско съдържание на въглехидрати и кето

Тъй като вече не притежавам потапящ блендер, започнах с нарязването на аспержите си на парчета от около четвърт инч, преди да ги добавя към кухненски робот. С циферблата, настроен на „Пюре“ Преработих аспержите си за около 1 минута или докато не останаха твърди парчета. От моята рецепта изисква две връзки аспержи и кухненският ми робот е сравнително малък, трябваше да пасирам на порции.

В тенджера на средно силен огън оставих маслото да започне да се топи, преди да добавя наситнения чесън. Миризмата беше небесна. След това хвърлих в пюрето си аспержи, подправки и пилешки бульон, разбърках и оставих да заври. Накрая разбърках дебелата сметана и натрошено сирене чедър. Намалете котлона до минимум, покрийте с капак и оставете да къкри поне 30 минути. Бърза и лесна кето вечеря, идеална за натоварени седмици.

Ако използвате MyFitnessPal, тогава не се притеснявайте да регистрирате всяка съставка в тази супа. Вече свърших работата за вас. Просто потърсете супа от аспержи от аспержи на AGirlCalledAdri.

Спокойствие,

Адри

Не можете да направите това в момента? Прикачете ме към вашите любими дъски с ниско съдържание на въглехидрати и кето Pinterest за по-късно!