Актуализирано: 5 август 2020 г. Този уебсайт печели приходи от реклами, а някои страници могат да съдържат партньорски връзки, без да плащате за вас. Вижте условията и политиката за поверителност.

крайно

Търсили ли сте Крайното ръководство за въглехидрати в кафето? Чудили ли сте се колко въглехидрати има във вашето кафе?

Искате ли да знаете кое кафе е най-добре да поръчате и кои кафета трябва да избягвате?

След това прочетете и погледнете пълна инфографика в края на тази публикация.

В тази статия ще научите:

  • Въглехидрати в кафето - защо трябва да обърнете внимание на млякото
  • Как да изберем правилното кафе - за да ви държим в кетоза
  • Поръчка на кето кафета в кафенета
  • Любимата ми поръчка за кафе - как да спестя въглехидрати И пари
  • Най-добрите подсладители за кето кафе
  • Най-добрите алтернативи на млечното мляко в кафето
  • Колко кафе трябва да пиете?
  • Крайно ръководство за въглехидрати в кафе - инфографика

Крайно ръководство за въглехидрати в кафето - защо трябва да обърнете внимание на млякото

Докато кафето само по себе си няма отрицателно или положително въздействие върху кето диетата, то е високото обем мляко добавени към любимите кафенета, като лате, капучино и плоски бели, които потенциално могат да компрометират напредъка към постигане и поддържане на желаното състояние на кетоза.

Казвал съм го преди и ще го кажа отново. кафето е живот!

За много от нас това е едно от малкото неща, които могат да ни събудят сутрин и да зададат точния тон за деня! Така че, въпреки че може да е препоръчително да оставите млечните лате и капучино в местното кафене, определено не препоръчвам избягването на кафе на кето.

Как да изберем правилното кафе, за да ви държим в кетоза

Където има воля, има начин, поради който ви представям моето най-доброто ръководство за въглехидратите в кафето.

Ако забелязвате, че сте изхвърлени от кетоза в средата на сутринта, но не можете да разберете защо, когато сте гладували. е, шансовете са, че млечното ви кафе сутрин ви е натоварило с въглехидрати от кетозата.

По-добрата информираност за броя на въглехидратите в различни сортове кафе означава, че можете да вземете по-здравословно решение, когато поръчвате кафе или го правите у дома.

СЛАДКОЛЕЧНИ ЛЕЧЕНИЯ С НИСКИ ВЪГЛЕВИЛИЦИ: Кой друг иска да се наслаждава на партита И да остане на път? Вземете всички здравословни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, от които се нуждаете - НАТИСНИ ТУК

Поръчка на кето кафе в кафенета

Създадох тази удобна таблица за сравнение (вижте по-долу), за да ви помогне да разберете по-добре броя на въглехидратите в различни кафета, които обикновено се продават от повечето местни кафенета.

Хранителните стойности за тази таблица са получени от Starbucks, един от най-посещаваните франчайзи за кафе в САЩ, но подобни хранителни стойности ще намерите в местното кафене.

Безопасен вариант е да поръчате прясно сварено черно кафе. Ако обаче черното кафе не е ваше предпочитание, винаги има възможност да поискате да добавите 1-2 супени лъжици сметана, която след това възлиза на 1 g въглехидрати на чаша кафе. Не е лошо, нали?!

Моята любима поръчка за кафе - как да спестите въглехидрати и пари

Моята поръчка за кафе винаги е Американо (дълга черна) със странична кана от топла вода и странична кана от пълномаслена сметана.

За какво е топлата вода? Ами като добавям сметаната към кафето си, добавям и гореща вода. Топлата вода прави две неща, поддържа кафето ми горещо след добавянето на сметана PLUS. Успявам да получа 2 чаши кафе на цена 1 и въглехидратите в тези две чаши = 1g-2g общо. Колко гениално е това?

Бадемовото мляко също е чудесна възможност да оживите черното си кафе, тъй като съдържа най-малко въглехидрати, което след това ще освободи вашите макроси през останалата част от деня!

Приготвяне на кето кафе у дома

Ако предпочитате да правите кафе у дома, преди да започнете деня си, тогава си струва да вземете под внимание няколко скрити въглехидрати, като ненужно излишно мляко, някои изкуствени подсладители и захарни алкохоли, които все още повишават кръвната захар.

Дори някои сиропи с аромат на кафе без захар все още съдържат подсладители, които повишават кръвната захар (намек, това е малтитол), след което изтичайте до килера си и ги изхвърлете в боклука. Ще ми благодарите за това.

Отдалечете се от сиропите!

Може да добавяте към кафето си, без дори да сте осъзнали ескалацията на въглехидратите!

Най-добрите подсладители за кето кафе

Много закупени в магазина подсладители, които твърдят, че са с ниско съдържание на въглехидрати, всъщност не са подходящи за кето и най-вероятно ще ви изхвърлят от кетозата, така че бъдете много внимателни, когато четете опаковката на опаковките за съставки. По-специално, всичко с термините „декстроза“ или „малтодекстрин“ трябва да се избягва, тъй като те действат като пълнители, които повишават нивата на инсулин.

Двете най-добри подсладители, които трябва да добавите към кафето си са стевия и еритритол. Те са кето-приятелски и им липсва онзи ужасен послевкус, за който са отговорни повечето други подсладители.

Допълнителна информация: Моето най-добро ръководство за подсладители - кой подсладител да използвам и кой да избягвам.

Крайната вегетарианска книга за готвене с ниски въглехидрати: Изведнъж като нисковъглехидратна вегетарианка стана много по-лесно И по-здравословно. Вкусни питателни ястия, леки закуски и сладки лакомства ще харесат цялото семейство. - НАТИСНИ ТУК

Най-добрите алтернативи на млечното мляко в кафето

Въпреки че много от нас се наслаждават на малко мляко в кафето си, не винаги е най-добрият вариант, когато се опитваме да гарантираме, че броят на макросите наистина надхвърля дневния праг.

Сега, макар че в порция мляко от 100 мл има само 4g въглехидрати, ако искате да се насладите на няколко кафета през целия ден и включвате също подсладители, можете да видите как това може бързо да се добави, което означава, че ще имате наистина да намалите приема на въглехидрати в храната си за деня.

Това може да бъде доста предизвикателство и е потенциално ненужно да се налага да се биете, тъй като има чудесни алтернативи на млякото, което има страхотен вкус, без допълнителна вина или стрес.

Крайно ръководство за въглехидрати в кафе-страхотно алтернативи на млечното мляко, които не са млечни

# 1. Бадемово мляко

Първият вариант, който веднага идва на ум, е бадемовото мляко, което вече беше споменато в началото на тази публикация.

Винаги проверявайте, за да потвърдите, че купувате неподсладено бадемово мляко, много от тях са заредени със захари, за да му придадат вкус.

# 2. Кокосов крем или мляко

Кокосовото мляко или сметана също са чудесен вариант. Отново проверете за захари като кокосова захар, все пак е захар!

За вкусна кокосово кето кафе без млечни продукти, не забравяйте да разгледате моята рецепта. Той е не само без млечни продукти, но и без глутен, палео-подходящ без добавена захар и достига общо 4g въглехидрати на порция.

# 3. Кето кремчета за кафе с MCT масла

Кето сметаните, които съдържат MCT (средноверижни триглицериди) масла, също са добре известни на запалените кето диети и с добра причина. Това е една от съставките, използвани в известното „непробиваемо кафе“, която обикновено се извлича от кокосово масло и се усвоява по-лесно в телата ни.

Разликата в начина, по който тялото обработва МСТ, допринася за изгарянето на калории и дава възможност на тялото да използва МСТ като източник на енергия, вместо като съхранение на мазнини като източник на енергия.

Ако не сте запознати с непробиваемото кафе, по същество това е комбинация от прясно сварено кафе с несолено масло и кокосово масло MCT, които имат свързани връзки с по-високи нива на енергия и производителност през целия ден за тези, които го пият.

Има много кето сметана, които включват MCT масло на прах и масло, които могат да се добавят към вашето кафе, шейкове и дори салати!

# 4. Несолено масло или кокосово масло

Маслото е въведено в движението на куршуми за кафе, но също така може да бъде чудесен заместител на млечното мляко в други сортове кафе, като лате. Боже мой Кето тиквен пай Latte е чудесен пример за това.

Колко кафе трябва да пиете?

Докато Крайното ръководство за въглехидрати в кафето установи, че само кафето няма никакво отрицателно или положително въздействие върху кето диетата, ясно е, че всички добавени съставки като сметана или мляко и подсладители могат бързо да се добавят, особено ако имате навика да пиете 3 или повече чаши на ден.

В крайна сметка осъзнаването и образованието за това, което консумирате, е ключово за всяка успешна диета.

Докато следите ежедневните си макроси и прага, за да сте в хранителна кетоза, тогава наистина няма предписано количество кафе, което човек може или не може да консумира. Наблюдавайте как реагирате ВАС. Всеки реагира различно.

Някои читатели успяват лесно да останат в кетоза, без значение колко кафе консумират, докато други могат да бъдат унищожени само с 1 или 2 чаши.

Крайно ръководство за въглехидрати в кафето

Справка: Starbucks Global Assets - Информация за храненето на кафе

Защо някои черни кафета имат въглехидрати?

Можете да видите подобна дискусия за въглехидратите в черно кафе в нашата група във Facebook.

Така че ще забележите, че филтърното черно кафе има 0g въглехидрати, еспресото има 1g, а Американо има 2g. Какво дава?

Всичко се свежда до методите за варене.

Кафените зърна имат мазнини, протеини, въглехидрати и фибри. Колко ще попадне в сутрешната ви чаша ще зависи от начина на приготвяне на вашето кафе. Предупреждение за спойлери, в действителност стойността на въглехидратите за всички черни кафета е доста незначителна.

Филтърното кафе се приготвя с гореща вода, която капе през мелницата за кафе, така че от зърната идват незначителни въглехидрати. Докато еспресото се приготвя с вряща вода, принудена под налягане през кафемелачките, като се извлича повече от зърната, отколкото би могло да бъде филтърното кафе. Американо е 2 еспресо изстрела.

Така че сега разбирате защо някои черни кафе са нула, а други са 2g, добрата новина е, че повечето от тези дребни млечни кафеени мелници ще се окажат в дъното на чашата ви и така много малко ще бъде погълнато.

Объркан? Но почакай . има още.

Някои стойности на въглехидратите се изчисляват, а някои са от хранителни бази данни. Така че, ако разгледате 10 приложения, ще получите 10 отговора за черно кафе.

Съобщение вкъщи: В действителност черното кафе има нищожни въглехидрати. Фу.

Как се изчисляват въглехидратите от производителите на храни?

Знаете ли, че стойностите на въглехидратите в етикета за хранителна стойност всъщност не се измерват. но изчислено?

Първо, част от храната ще бъде тествана за това колко мазнини, протеини, пепел, вода и алкохол съдържа. След това остатъкът се изчислява като въглехидратна стойност. Изглежда малко така.

100g - (тегло в грамове [протеин + мазнина + вода + пепел + алкохол] в 100 g храна) = Общо количество грамове въглехидрати

Следователно често може да има несъответствие между това, което етикетът изчислява дадена храна и колко всъщност има тя? ПЛЮС етикетът за хранене не взема предвид колко се абсорбира от червата ни, колко преминава и какво се утаява на дъното на нашата чаша за кафе.

Доста объркващо нали? След това, разбира се, има етикети за хранителни стойности, които се изчисляват от базите данни за хранителните стойности.

Справка:

За по-вкусни рецепти за кафе - вижте рецептите, изброени по-долу. (някои са без млечни продукти/без млечни продукти).