Учените и здравните кампании искат забрани за магазините в близост до училища и рекламен вододел
Министрите трябва да регулират преработените храни толкова силно, колкото тютюна, за да се справят с „огромното национално предизвикателство“ на кризата със затлъстяването във Великобритания, предупредиха здравните експерти.
Те настояха за строги ограничения за промоции на супермаркети на преработени храни и забрани за заведения за бързо хранене в близост до училища и телевизионни реклами за пици, бургери и подобни храни преди 21:00. Една предизборна група дори призова правителството да обмисли обикновени опаковки за преработени храни.
Призивите идват, когато Борис Джонсън се готви да разкрие „война със затлъстяването“, след като теглото е определено като основен фактор за смъртните случаи от Covid-19. В Англия 64% от възрастните са с наднормено тегло или с наднормено тегло и Джонсън каза, че времето му в интензивно лечение след заразяване с вируса - когато е тежал повече от 17 камъка - е променило своите „либертариански“ възгледи за храната и затлъстяването.
Сега правителството подготвя мерки - които вероятно ще бъдат обявени преди края на месеца - за справяне със затлъстяването във Великобритания преди възможна втора вълна от коронавирусни инфекции.
Редица здравни експерти казаха на Observer, че всеки възможен метод за справяне с кризата трябва да бъде включен в пакета.
Хората обичат висококалорични, богати на сол, богати на мазнини продукти. Вие се борите срещу 5 милиона години еволюция
„Помислете какво е направено с тютюна“, каза Ричард Мъри, главен изпълнителен директор на King’s Fund. „Не го оставяйте да маркира, ограничавайте колко може да се продаде, облагайте го - използвайте всеки възможен маршрут. Няма да намерите вълшебния куршум веднага, но трябва да има истинско признание, че това е огромно национално предизвикателство. "
Каролайн Черни от Обединения здравен алианс, коалиция от над 40 благотворителни организации, медицински кралски колежи и предизборни групи, предупреди, че сега е трудно за хората да се противопоставят на безмилостното бомбардиране на реклами за сладки, калорични храни по телевизията и онлайн.
„Планът трябва да е насочен към екологичните двигатели на затлъстяването, с 21:00 предел за реклами за нездравословна храна по телевизията и онлайн, както и контрол върху това как и къде може да се продава нездравословна храна. Трябва да извадим нежеланата храна от светлината на прожекторите. "
Други предложения, предложени от здравни експерти, включват затваряне на заведения за бързо хранене в близост до училищата, създаване на повече велоалеи, забрана на сладкиши при касите, забраняване на сделки за отстъпки за алкохол; накарайки ресторантите да публикуват калоричното съдържание на продуктите в менютата си и разширяване на данъците върху захарта до млечни напитки.
Участниците в кампанията също така посочват успеха на минали усилия, като например таксата за безалкохолни напитки през 2018 г., която принуди производителите или да плащат такса, или да намалят нивата на захарта, и доведе до спад на количеството захар в газираните напитки с 28,8%.
„Данъкът върху захарта беше нововъведение - работи добре“, каза Мъри. „Току-що трябва да направите много повече от това, а това може да включва контрол чрез данъчно облагане на калоричността на храната и качеството на самата храна. Така че може да се събира данък върху наситените мазнини или калориите. "
Доходът също е проблем, предупредиха здравните експерти миналата седмица. „Здравословните храни не са непременно по-скъпи от преработените храни“, каза Ема Бойланд от университета в Ливърпул. „Можете да закупите замразени плодове и зеленчуци доста евтино. Въпреки това имате нужда от съоръженията, за да ги държите замразени и да ги готвите, а това не винаги е възможно. "
Мъри се съгласи: „Не искате хората с по-ниски доходи да се налага да плащат повече, така че това може да спори за субсидия. Пазарът няма да направи това. Хората обичат висококалорични, богати на сол, богати на мазнини продукти. В края на краищата се борите срещу 5 милиона години еволюция. Така че не можете да очаквате, че всеки супермаркет или производител на храни ще се опита сам. Законът на пазара ще ги накаже. Нуждаем се от всички, за да го направим и това се аргументира за действия на централното правителство. "
Сюзън Джеб, професор по диета и здраве на населението в Оксфордския университет, каза, че е дошло времето да започнем да третираме затлъстяването като проблем, подобен на тютюнопушенето.
„Личните лекари сега са доста щастливи да призовават хората да спрат да пушат и да предлагат услуги за подкрепа, които биха могли да им помогнат да се откажат. Те трябва да направят същото за затлъстелите и наднорменото тегло и да предложат подкрепа за хората да отслабнат. И пациентите трябва да знаят, че това е проблем, който могат да повдигнат пред лекарите и да очакват да получат помощ. "
Опитът на Амстердам
През 2012 г. Амстердам създаде схема за справяне със затлъстяването, след като се установи, че една пета от децата му са с наднормено тегло. В рамките на три години броят на децата с наднормено тегло и затлъстяване е намалял с 12%. Включени мерки:
Забрана на плодови сокове от училищата и разрешаване само на вода и мляко.
Няма спонсорство от фирми за бързо хранене.
Родителите помолиха да спрат да използват детски колички и да започнат да слагат деца на велосипеди без баланс на педалите.
Екип от 100, фокусирани върху първите 1000 дни от живота на всяко дете
Субсидирано членство в фитнес и спортен център за семейства с ниски доходи
Класове за готвене, за да създадете по-здравословни версии на традиционните рецепти
Заведенията за бързо хранене поискаха да не обслужват деца без подарък за възрастен
Политики на Обединеното кралство за затлъстяването
Дейвид Камерън
През 2015 г., след като лобира от Джейми Оливър, Камерън разгледа създаването на данък върху захарта върху безалкохолните напитки, забранявайки телевизионната реклама на нездравословна храна преди 21:00 и ограничавайки промоциите в супермаркетите. Но той имаше време да създаде налог за индустрията на безалкохолни напитки, преди референдумът в ЕС да наложи оставката му.
Тереза Мей
Мей беше убеден да продължи с данъка върху захарта и изготви планове за забрана на продажбата на високоенергийни напитки на възраст под 16 години. Това също остана на рафта след нейната оставка миналата година.
Борис Джонсън
Премиерът осъди „данъци за стелт на грехове“, когато влезе в номер 10 и намекна, че ще отмени данъка върху захарта. Сега, разтърсен от собствения си опит covid-19, Джонсън обмисля големи промени в хранителните разпоредби.
- Джейми Оливър е прав, защото бедните хора, които слагат храна на масата, са предимства на диетата Obesity The Guardian
- Недохранването и затлъстяването вече са глобален проблем, казват експертите Obesity The Guardian
- Нежеланата храна не е виновна за епидемията от затлъстяване
- Реклама на нежелана храна и детско затлъстяване
- Как плодовият сок премина от здравословна храна към нездравословна храна Nutrition The Guardian