Актуализирано на 19 октомври 2020 г. - Написано от Крейг Кларк
Една от най-засищащите диети е кето диетата. Кето-приятелските храни обикновено са толкова запълващи, че кето диетите в крайна сметка ядат по-малко калории - и в много случаи по-малко ястия - през целия ден. Това им позволява да отслабват устойчиво.
Но това, че спазвате кето, не означава, че сте имунизирани срещу глад и следобедни енергийни сривове. Ако не сте подготвени и удобството на преработените закуски с плътна въглехидрати ви привлича, може много добре да се озовете с глътка храна, която още повече затруднява постигането на вашите здравни цели.
Ето защо е най-добре да имате кето закуски под ръка, когато гладът ви удари и силата на волята ви е ниска - или когато имате нужда от допълнителен енергиен тласък, изпълнен с мазнини.
За да ви помогнем да останете на път със закуската си, ние съставихме два изчерпателни списъка с здравословни кето опции с целеви подкатегории, които ще ви помогнат да намерите идеалната закуска:
Готов за консумация списък с кето закуски:
Списък с домашно приготвени кето закуски:
Възможностите са безкрайни, затова, моля, уведомете ни в коментарите по-долу за любимите си кето закуски, за да вдъхновите повече кулинарни творения за кето общността. Под списъците с кето закуски включихме и списък с 10-те най-лоши закуски за кетоза. Като ядете кето-приятелски варианти вместо тези популярни закусени с въглехидрати закуски, вие ще бъдете една крачка по-близо до постигането на желаните резултати за отслабване с кето.
Готовият за консумация здравословен списък с кето закуски
Има стотици, ако не и хиляди рецепти за кето закуски, които можете да опитате, но понякога животът пречи. Какво трябва да направите, ако нямате време да приготвите ястията и закуските си?
Преди да отстъпите и да вземете нездравословна закуска, опитайте нещо от нашия списък с готови закуски. За да ви помогнем да намерите кои хранителни продукти ще отговарят на вашите специфични нужди, ние ги разделяме на три подкатегории: леки закуски, които се състоят предимно от мазнини, леки закуски, които са добри източници на мазнини и протеини, и леки закуски, които са супер нискокалорични.
Готови за консумация кето закуски, които се състоят предимно от мазнини
Тези закуски ви осигуряват вкусен начин да впишете повече мазнини във вашата кето диета:
Готови за консумация закуски, които са добър източник на мазнини и протеини
Тези закуски ви осигуряват чудесен начин да впишете повече мазнини и протеини във вашата кето диета:
- Пълномаслено сирене - Най-удобните сирена, като сирене от нишки, сирене чедър и колелца за сирене, правят страхотни кето закуски, когато искате малко качествени мазнини и протеини. Уверете се, че нямат добавени въглехидрати или пълнители и са с високо съдържание на мазнини.
- Сардини - Изследователят на кето диета, д-р Дом Д’Агостино, счита консервираните сардини като идеална кето закуска в движение. (Wild Planet е марката, която той препоръчва.) Те не само ни осигуряват здравословна доза мазнини и други хранителни вещества, но също така са и нулеви въглехидрати. За допълнителна мазнина закупете сардините, консервирани със зехтин.
- Фъстъчено масло - Кой не може да се насити с фъстъчено масло? Предоставя ни вкусен начин да ограничим апетита, да задоволим нуждите си от протеини и да увеличим здравословния прием на мазнини. Не си падайте обаче по продуктите с фъстъчено масло, които са добавили захар. Етикетът на съставките трябва да съдържа не повече от две съставки: фъстъци и сол.
- Семена - Добавете ленено семе и/или семена от чиа към вашите орехови масла или смеси от ядки за някои допълнителни ползи за протеини, мазнини, фибри и здраве.
- Говеждо месо - Уверете се, че избраната от вас марка е без или с много ниско съдържание на въглехидрати с много малко добавени съставки. Имайте предвид обаче, че нестабилността обикновено се състои само от
50% калории от мазнини. Ако искате готова закуска от говеждо месо с по-високо съдържание на мазнини, вместо това си купете малко пемикан.
Готови за консумация кето закуски с много ниско съдържание на калории
Тези закуски ще ви доставят удоволствието да се храните без всички излишни калории, което ги прави чудесна възможност за тези от вас, които искат да увеличат максимално загубата на тегло и да сведат до минимум глада:
Списък на домашно приготвените здравословни кето закуски
Домашните кето закуски са вашият най-добър избор. Приготвянето на вашата храна у дома е единственият начин, по който наистина можете да гарантирате, че ядете съставки, подходящи за кетото, които няма да ви изгонят от кетозата.
Следващият списък със закуски също е чудесен, ако искате да направите нещо здравословно и вкусно за събитие или парти. За пореден път решихме да ги разделим на три категории, за да Ви помогнем да определите по-добре кои ще Ви помогнат да постигнете целите си.
Домашни кето закуски, които се състоят предимно от мазнини
Тези закуски ви осигуряват вкусен начин да впишете повече мазнини във вашата кето диета:
Домашни кето закуски, които са добър източник на мазнини и протеини
Тези закуски ви осигуряват чудесен начин да впишете повече мазнини и протеини във вашата кето диета:
Много нискокалорични домашни кето закуски
За тези от вас, които искат да увеличат максимално загубата на тегло, тези закуски ще ви доставят удоволствието да се храните без всички допълнителни калории:
- Веги пръчки - Нарежете любимите си зеленчуци, подходящи за кето, и ги съхранявайте в хладилника, така че лесно да ги вземете и да си отидете. Можете да ги потопите домашно гуакамоле, кето дип или ги яжте с пълномаслени сирена.
- Домашен костен бульон - За да извлечете максимума от костния си бульон, препоръчвам да го направите сами. За повече информация относно ползите от костния бульон и как да го направите, вижте тази статия.
- Домашен чипс от кейл - Опитвам нашата рецепта за чип от зеле.
- Домашни туршии - Ако искате сладко-кисела закуска с малко пикантен ритник, опитайте нашата Огън и ледена туршия
Персонализирани домашни и лесни кето закуски
Когато класираме нещата в категории, винаги ще има някои елементи, които не се вписват добре в нито една от тях. В този случай има шепа кето закуски, които са толкова адаптивни, че могат да се поберат във всяка категория.
- Салата - Наистина не можете да сбъркате със зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, особено със смесена зеленина като основа. Добавете малко парченца бекон, твърдо сварено яйце и/или сирене пармезан за допълнителни мазнини и протеини. Използвайте домашен дресинг с пълномаслено кето или нещо просто като екстра върджин зехтин, за да добавите още повече мазнини. Имате нужда от вдъхновение? Ето няколко вкусни кето салати, които можете да опитате: Овъглена салата от веге и пържено козе сирене, Хрупкава салата от свинско месо, Печена салата от капрезе на фурна, и Салата от крен крен от спанак.
- Остатъци от кето хранене - Ако имате остатъци от кето, опитайте да вземете по-малка порция като лека закуска на следващия ден. Чувствайте се свободни да го смесвате с други кето съставки, за да добавите повече от това, което искате от гледна точка на вкуса и това, от което се нуждаете от гледна точка на макроелементите.
- Пълнено авокадо - Използвайте този кремообразен и здравословен плод във ваша полза. Можете да го напълните с някоя от любимите си кето съставки. Например можете да изпечете авокадо с яйце в него, да добавите пикантна мастна бомба към него или да опитате нашата Яйчена салата Пълнено авокадо
- На практика всяка кето рецепта - Просто погледнете нашият каталог с рецепти за закуски. Там ще намерите десетки кето закуски за всеки вкус, които ще ви помогнат да постигнете целите си. Освен това повечето от тях могат да бъдат персонализирани така, че да отговарят и на конкретните ви макро цели.
Топ 10 най-лошите закуски за кето диетата
За съжаление горните закуски не са най-често срещаните опции, които ще намерите в магазина или които се сервират на партита (все още).
Докато разглеждате пътеките за хранителни стоки или типичен шкаф за закуски, ще откриете, че повечето закуски са с ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на протеини, ниско съдържание на фибри и високо съдържание на въглехидрати. Това е точно обратното на това, което искате да ядете на кето.
За да ви дадем по-добра представа какво да избягвате, ето списък с най-лошите закуски за кетоза:
- Плодови закуски, плодови снопове и цели плодове - Повечето закуски от плодове и плодове са пълни с достатъчно захари, за да нарушат кетозата. Ако обичате плодове, опитайте да ядете малко количество плодове, подходящи за кетото, или да правите рецепти за кето на базата на плодове (като тези плодови нишки с въглехидрати).
- Chex Mix, пътен микс, мюсли и други смеси за закуски - Един поглед върху етикета на тези смеси за закуски и ще откриете минно поле от заредени с въглехидрати съставки. Дори „здравословните“ пътеки се предлагат със пълнени със захар сушени плодове и ядки с високо съдържание на въглехидрати. За опция за кето опитайте да направите гранула, подходяща за кето.
- Гевреци - Съставен предимно от брашно и
Сега, когато имаме добра представа за най-добрите и най-лошите закуски за кето диетата, нека разгледаме по-отблизо как за лека закуска за оптимални резултати. (Това е особено важно, защото дори при закуски с нулеви въглехидрати все още е възможно да се прекалява и да се забави напредъкът ви при отслабване.)
Ползите от закуската на кето диетата
Въпреки че обикновено препоръчваме да не закусвате, възможно е тези мини ястия да се превърнат във ваше тайно оръжие. Ето как закуските могат да бъдат полезни:
- Те могат да се използват, за да ви помогнат да постигнете целите си за мазнини, протеини, фибри и микроелементи.
- Те могат да ви попречат да изневерите на диетата си, когато силата на волята ви е ниска.
- Те спомагат за повишаване на енергийните нива (а в много случаи и на кетонните нива).
- Те помагат да останете сити до следващото хранене.
Когато закусвате внимателно - т.е., оставайки в рамките на целите си за макроелементи за деня - ще увеличите шансовете си да постигнете желаните резултати, без да се налага да се борите с глада, апетита и ниските енергийни нива.
От друга страна, ако консумирате толкова кето закуски, колкото искате, без никакви ограничения, вероятно ще ударите плато за отслабване или ще наддадете на тегло. Този потенциален недостатък на закуската е защо сме склонни да я препоръчваме.
Недостатъците на кето закуската
Това, че тези закуски са с ниско съдържание на въглехидрати, не означава, че можете да ги ядете безкрайно. Независимо от това какви макронутриенти (т.е. мазнини, протеини и въглехидрати) консумираме, пак ще натрупаме мазнини, ако преядем.
Кето закуските винаги са по-добър избор от хипер-вкусните, силно обработени закуски, но все пак е възможно да натрупате мазнини, докато ядете кето-приятелски опции - особено ако откриете храни с ниско съдържание на въглехидрати, които лесно можете да преядете, без да забележите.
За да илюстрирате моята идея, представете си, че сте намерили асортимент от кето закуски, които са абсолютно вкусни и се вписват идеално във вашия начин на живот. Винаги ги имате при себе си, подготвени за глад. В някои дни изобщо няма да почувствате глад, така че няма да има нужда от лека закуска.
В други дни обаче - поради различни фактори (например загуба на мазнини, стрес, липса на сън) - апетитът ви ще бъде ненаситен. Изглежда нищо няма да ви засити. Сирене, бекон, авокадо, фъстъчено масло - нищо няма да ви накара да се чувствате сити.
До края на деня ще сте изяли достатъчно калории, за да смекчите целия напредък, който сте постигнали през седмицата. Виждате ли проблема с безсмислената закуска?
Нашият мозък е добре оборудван за предотвратяване на загуба на тегло и поддържане на тялото енергизирано - но няма начин да ви помогне да загубите малкото излишни мазнини, които сте натрупали, когато е налична вкусна храна (за да научите защо е така, проверете навън нашата статия за отслабване).
Поради тази причина препоръчвам закуска само ако можете да закусите внимателно. Това, което искам да кажа с това, е да сте наясно какво трябва да ядете ежедневно, за да постигнете целите си и да планирате закуските си, за да ви помогне да ги постигнете.
За да ви помогне да закусите внимателно, включете информацията си нашия кето калкулатор и използвайте резултатите, за да насочвате решенията си за закуска. По този начин можете да избегнете потенциалните недостатъци на закуската и да се възползвате от всички предимства.
Избиране на собствените си здравословни кето закуски
Много закуски с ниско съдържание на въглехидрати (като продуктите на Аткинс) ще влошат производството на кетони, ако не сте внимателни. Това е така, защото много от тези така наречени „здравословни нисковъглехидратни“ закуски са заредени с протеини и нездравословни съставки, които могат да повишат кръвната Ви захар - което и двете може да Ви изгони от кетозата.
Когато намирате леки закуски, подходящи за кето, използвайте тези правила, за да ви напътствате:
- Придържайте се към пълноценни закуски на основата на храна, доколкото е възможно - за предпочитане домашно приготвени.
- Купувайте само минимално обработени продукти, без добавки или пълнители, съдържащи въглехидрати.
- Насочете се към леки закуски с 60% мазнини и по-малко от 10% въглехидрати.
- Използвайте одобрени кето рецепти, когато е възможно.
Сглобяване на всичко - правите и не трябва да хапвате с кето
Ако можете да отнемете едно нещо от тази публикация, това ще бъде този прост списък с възможностите и нещата с кето закуска.
Какво не трябва да правите:
- Разчитайте на силно преработени, удобни храни.
- Разчитайте единствено на вашата воля да се придържате към кето диетата.
- Игнорирайте абсолютното значение на приема на макронутриенти и калории за постигане на целите ви.
- Бъдете неподготвени, когато сте в движение.
Какво трябва да направите:
- Отделете време, за да си приготвите висококачествени кето закуски.
- Разчитайте на пълноценни храни и здравословни съставки, вместо на преработени продукти с ниско съдържание на въглехидрати.
- Изберете вашите кето закуски въз основа на това колко протеини и мазнини са ви необходими, за да постигнете целите си.
- Уверете се, че вашите закуски се вписват вашите макроси.
Списък с кето закуски за печат
Готови за консумация кето закуски, които се състоят предимно от мазнини
- Авокадо
- Маслини
- Свински кори
- Ядки от макадамия
- Сурово кокосово масло
- Високомаслени ядки и ядково масло
- Подходящ за кето тъмен шоколад
- Какаови зърна
- Резени пеперони
- Високомаслени сирена
- Говеждо пемикан
- MCT Маслени добавки
Готови за консумация закуски, които са добър източник на мазнини и протеини
- Пълномаслени твърди сирена
- Сардини
- Фъстъчено масло
- Семена
- Говеждо месо
- Барове с ниско съдържание на въглехидрати
- Чипс от сирене
Готови за консумация кето закуски с много ниско съдържание на калории
- Чери домати
- Закуски от водорасли
- Кафе
- Чай
- Без захар, нискокалорично желе или моркови
- Костен бульон
- Кале чипс
- Туршии без захар
Домашни кето закуски, които се състоят предимно от мазнини
- Домашно гуакамоле
- Бекон
- Дебели бомби
- Сирене за потапяне или фондю
- Кето сладолед
- Домашно приготвени кето моркови
- Кетоустойчиво кафе
- Леден кетоустойчив зелен чай
- Кето смутита и шейкове
- Кето шоколадов мус
- Кето бисквитки
Домашни кето закуски, които са добър източник на мазнини и протеини
- Тако сирене
- Кето сирене чипс
- Малки сандвичи с ниско съдържание на въглехидрати
- Деликатесно месо и сирена
- Дяволски или твърдо сварени яйца
- Кето пица
- Кето крекери
- Кето храни с бекон
- Опаковки от маруля
Домашни нискокалорични закуски
- Домашен костен бульон
- Домашен чипс от кейл
- Домашно приготвени за кето кисели краставички
- Веги пръчки
Персонализирани домашни закуски
- Кето салата
- Остатъци от кето хранене
- Пълнено авокадо
За повече идеи за домашна кето закуска, разгледайте нашият каталог с рецепти за закуски.
P.S. Разгледайте Keto Academy, нашия надежден 30-дневен плановик за кето хранене. Той разполага с всички инструменти, информация и рецепти, необходими за успеха ви.
+ Храната винаги ще отговаря на вашите макроси и предпочитания за готвене!
- Тези храни доказано помагат в борбата с мазнините по корема, така че ги добавете към списъка си с хранителни стоки
- Какво представлява мързеливият кето ползи, недостатъци и списък с храни; Healthline
- Какво представлява Keto Crotch Миризливи симптоми на диета с кетоза
- Защо може да се проваляте с кето диета (Върнете се в кетозата)
- Какво представлява мързеливият кето плюсове, минуси, списък с храни и примерен план за хранене