Как диетичната култура открадва вашето време, вашата енергия и вашето здраве - и как можете да ги върнете обратно.
Като диетолог, който е специализиран да помага на хората да се помирят с храната, видях изследванията върху диетите и знам, че неговите резултати са безценни.
Диетата - актът на промяна на вашите хранителни и упражняващи навици в опит да отслабнете и привидно да подобрите здравето си - е много по-вероятно да завърши с цял куп други неща, включително повторно преяждане, мания за храна и възстановяване на теглото (Trigger Внимание).
Всъщност не само да си възвърне; до две трети от хората, които се впускат в усилията за отслабване, в крайна сметка печелят повече, отколкото са загубили (TW).
Междувременно диетичната индустрия сега струва повече от 66 милиарда долара, което е рекорд. През последните години 68 процента от американците са диети за известно време (TW), като най-вече измислят свои собствени планове за отслабване или „промени в начина на живот“, вместо да следват официални диети.
Хората все още са на диета, въпреки че очевидно не работи и активно причинява вреда.
Защо сме толкова влюбени в диетите? Не трябва ли да знаем по-добре досега?
В работата си видях, че това не е само въпрос на знания, въпреки че това е част от него. Това също е въпрос на култура. Конкретно диетична култура.
Диетичната култура е система от вярвания, която:
Покланя тънкостта и я приравнява на здравето и моралната добродетел, което означава, че можете да прекарате целия си живот, мислейки, че сте счупени, само защото не приличате на невъзможно тънкия „идеал“.
Насърчава загубата на тегло като средство за постигане на по-висок статус, което означава, че се чувствате принудени да отделите огромно количество време, енергия и пари, опитвайки се да свиете тялото си, въпреки че изследването е много ясно, че умишленото отслабване се проваля повече от 95% на времето.
Демонизира определени начини на хранене, докато издига други, което означава, че сте принудени да проявявате свръх-бдителност по отношение на храненето си, да се срамувате да правите определен избор на храна и да се разсейвате от удоволствието, целта и силата си.
Като цяло западната култура е диетична култура. Този начин на мислене за храната и телата е толкова заложен в тъканта на нашето общество, в толкова много различни форми, че може да бъде трудно да се разпознае.
Той се маскира като здраве, уелнес и фитнес.
Той се прикрива като връзка.
Диетичната култура е причината хората да се обвързват с ограничителните начини на хранене. Ето защо хората получават комплименти за отслабване - дори ако поведението, довело до загуба на тегло, ги убива.
Културата на диетата е това, което кара някои от моите клиенти да пропускат рождени дни от страх, че ще трябва да ядат торта.
Това е, което накара някои от родителите им да ги поставят на диети, преди да навършат достатъчно възраст, за да си спомнят рождените си партита.
Диетичната култура ни поглъща. В хилядите разговори, които съм водил с хора за връзките им с храната и телата им, съм виждал да се появяват едни и същи теми отново и отново: Хората са загубили години от живота си от диети и нередно хранене. Те са похарчили хиляди и дори стотици хиляди долари за диетични продукти и програми, които не са работили и просто са ги оставили по-безнадеждни.
Опитали са се да отслабнат или да променят диетата си, защото им е било казано, че това ще ги направи „по-здрави“, само за да станат по-болни, отколкото са започнали (и в дългосрочен план също не са отслабнали).
Те всъщност не са били там на сватби, погребения, дипломи, меден месец и безброй други важни моменти, защото съзнанието им е било разсеяно от мисли за храна и тегло.
Диетичната култура им открадна живота.
Това е, което прави с всички. Той открадва вашата радост, вашата искра и вашето ценно време на тази планета.
Ето защо го наричам Крадецът на живота.
Когато се ръководите от правилата на хранителната култура, животът ви страда.
Но ето какво искам да знаете:
НЕ Е нужно да прекарвате цялото си време и енергия в притеснения за храната и тялото си. МОЖЕТЕ да имате повече умствено пространство, за да свършите чудесна работа, да се грижите за себе си, да прекарвате време с любимите си хора и да отговаряте на призванието си.
Животът ви може да е откраднат, но вие имате силата да го върнете обратно.
Виждал съм хора да правят невероятни неща с времето и енергията, които са в състояние да си възвърнат, когато спрат да спазват диети. Неща като стартиране на собствен бизнес, застъпване за социална справедливост и човешки права, връщане в училище, за да преследват мечтите си, намиране на подкрепящи партньори, които ги обичат такива, каквито са, и отглеждане на децата им да се чувстват добре в телата си и да се доверят на инстинктите си храна.
Неща, които помагат да се изгради по-добър живот за себе си и другите.
Виждал съм също, че твърде много хора пропускат тези видове възможности - или дори не осъзнават какви възможности наистина искат за себе си, какви са истинските им страсти - защото съзнанието им е напълно заето от правилата и ограниченията на диетичната култура.
Това е крадец на живот.
И не си виновен.
Това наистина е системен проблем, културен проблем, а не индивидуален. Фактът, че сте зает с опасения относно храненето, упражненията, теглото и формата, е пряк резултат от диетичната култура. Точно това иска и Крадецът на живота.
В „Митът за красотата“ Наоми Улф нарича диетата „политическо успокоително“, което всъщност е голямо разсейване от участието в обществения живот. Пречи ни да променяме статуквото, да се изказваме и да се бунтуваме срещу нещата, които не работят за нас, и да преоформяме обществото по начини, които съответстват на нашите ценности.
Крадецът на живота ни пречи да разпознаем истинската си сила.
Също така открадна нашето благополучие. Той е завладял полетата за здраве и здраве и ги е изкривил по своя образ, нереалистичен, изключващ идеал, който се корени в потисничеството.
Версията за здравето на нашата култура е обвързана с мастна фобия, расизъм, способност и възрастта - тъй като с много малки изключения телата, които се държат като предполагаеми „картини на здравето“, са тънки, бели, трудоспособни и млади.
Този възглед за здравето и уелнесът всъщност изобщо не е да помогнете на вашето благополучие - той е за укрепване на статуквото и за непрекъснато преследване на непостижим идеал, така че да не забележите всички неща, които наистина вредят на вашето здраве.
Неща като опити за промяна на размера и формата на тялото ви, които хранителната култура ви казва да правите, но които всъщност водят до по-лоши резултати от физическото и психичното здраве от приемането на тялото.
Неща като вътрешно заклеймяване на теглото, което е доказано, че увеличава риска на хората от всички заболявания, за които обикновено се обвинява самото тегло.
Диетата противоречи на вашите най-добри интереси. Това ви води във война със себе си и отнема енергията ви от воденето на толкова много по-важни битки.
Това ви кара да се съмнявате в себе си и да чувствате, че не можете да се доверите на собствените си инстинкти. Той ви навежда на мисълта, че вие сте „провалът“, защото „не можете да се придържате“ към диетата. Защото имахте дързостта да огладнеете, да се нуждаете от храна и удоволствие.
Да се нуждаем от нещата, от които всички се нуждаем.
Това е злоупотреба и въпреки това „Крадецът на живот“ е експерт, който ни кара да го увековечим отново, отново и отново и отново.
Крадецът на социалния живот
Ето едно от нещата за „Крадецът на живота“, което чувам постоянно от клиенти, студенти от онлайн курсове и слушатели на подкасти. Чувам версия на това:
„Моят социален живот не съществува.“
„Избягвам да ходя на партита, тъй като знам, че наоколо ще има много храна и алкохол.“
„Винаги, когато ме поканят на сватба, започвам да се паникьосвам, че се вписвам в роклята си и не мога да се наслаждавам с месеци.“
Или по това време на годината, това е следното:
„Дори не мога да се насладя на храната на празничната трапеза на моето семейство, защото толкова се страхувам как ще се отрази на тялото ми.“
Тъй като диетичната култура кара хората да се страхуват толкова много от храна и да се притесняват да загубят контрол, че дори не могат да участват в живота си.
Това боли сърцето ми. Това, че някой трябва да живее по този начин, е безсъвестно - защото няма начин да живее. Това е кражба.
Крадецът на живота открадва способността ви за ежедневна радост. Той ви предпазва от присъствие във всички големи и малки моменти от живота ви. Моменти като празнични вечери, рождени дни, сватби или просто обяд с приятел във вторник.
Крадецът на живота буквално ви предпазва от излизане и участие в света.
Или ако ви позволява да участвате, това ви пречи да сте наистина там. Той винаги държи част от ума ви като заложник.
Ако имате романтичен партньор, който прави тези неща, ние ще го наречем злоупотреба и ще ви кажем да излезете от тази връзка. И това, което „Крадецът на живота“ прави, е форма на злоупотреба - но тъй като е на толкова масивно, общокултурно ниво, ние не го разпознаваме като такова.
Няма причина, освен несправедливостта, че хората трябва да живеят с това ниво на ограничена свобода и възможности за живот.
Тук дори не говоря за вашето най-голямо изпълнение или призвание или реализиране на вашия потенциал (въпреки че диетичната култура ограничава и тези неща). Говоря за вашето ежедневно човешко съществуване. Способността ви да вземете спонтанна хапка с приятел, да се насладите на парче торта на рожден ден или да хапнете по време на пътуване.
Това е буквално кражба на живот на ниво от момент до момент - и вие заслужавате много по-добро от това.
Едно от основните неща, които трябва да направим, за да си върнем живота, е да се помирим с храната.
Да си в мир с храната означава да не се ТРЯБВАШ толкова много за това.
Да бъдеш спокоен, с равномерен кил, с вътрешно усещане за спокойствие и лекота - да не се ограничаваш или да се чувстваш панически от лишения.
Да можете да правите избор на храна от място, където да се доверите на своите инстинкти и желания. Място за самообслужване и изобилие, а не за самоконтрол и лишения.
Крадецът на живота ви отнема тази способност.
Един от ключовите начини да направи това е като ви кара да се люлеете напред-назад на това, което наричам ограничителното махало.
Ограничителното махало е естествената реакция на тялото ви към лишения. Когато махалото се прехвърли на страната на ограничението - което диетичната култура представя като „успех“ и „да бъдеш добър“ - неизбежно ще има люлка назад в другата посока, защото тялото ви възприема ограничението като опасно.
За вашето тяло диетите (или „промени в начина на живот“ или „планове за хранене“ или каквото и да наричат сега) се чувстват като глад.
Дори и най-привидно "нежната" диета е люлеене на махалото встрани от ограничението.
Когато това се случи, естественият отговор на вашето тяло е да накарате махалото да се люлее на другата страна - да ядете МНОГО, да се чувствате извън контрол с храната, дори да изпиете.
Махалото не може просто да спре в средата, когато е изтеглено на една страна. ТРЯБВА да се люлее в обратната посока с еднаква сила.
Тялото ви е абсолютно същото. То няма да намери спокойствие и мир, докато не отговори на ограничението.
Ето как изглежда в живота ни: ние ограничаваме, ограничаваме, ограничаваме (или „яжте чисто, яжте чисто, яжте чисто“ или каквото и да е нашето ограничение du jour). и след това в крайна сметка ядем до степен на дискомфорт.
И тогава ние мислим, че нямаме самодисциплина, ние сме извън контрол, просто не може да ни се вярва да ядем определени храни, ние сме уникално разбити, докато всички останали могат просто да имат купичка сладолед, без да полират цяла кашон ...
Влизаме в въртене, в което се самоуверяваме, сякаш това, което се е случило, е свързано с умовете ни, липсата на воля.
Това е физиологично, импулс за оцеляване, закодиран в тялото ви. Когато ви изстине, вие потръпвате. По този начин тялото ви поддържа топлина, за да можете да оцелеете. И когато сте ограничени или лишени от храна, тялото ви показва сигналите за търсене на храна, защото иска да живеете.
Това не е провал на ума ви да контролира тялото си. Това е вашето тяло, което се грижи за вас.
Ето какво искам да знаете: Тялото ви не е счупено.
НЕ СЛУМАТЕ.
Не сте повредили непоправимо сензорите си за глад и пълнота. Тялото ви се опитва да ви защити. Това е естествен, предсказуем, автоматичен отговор на глада - и това са диетите.
Не си ти. Това не е дефект.
Ограничителното махало е това, което позволи на нашия вид да оцелее и без него нямаше да сме тук.
Но вече не е нужно да прекарваме живота си в люлеене на това махало. За да си върнем живота и да разгърнем пълния си потенциал, трябва да спрем Ограничителното махало.
Трябва да спрем ограничението.
Моят онлайн курс „Основи за интуитивно хранене“ ви преподава как да настроите сигналите на тялото си за глад, пълнота и удовлетворение - и това ви помага да постигнете спокойствие и спокойствие с храната. Сам. Всеки ден, цял ден.
Това може да промени живота. Това е разликата между преяждането всеки път, когато сте някъде близо до чиния с бисквитки, и забравянето за тях, след като изядете двойка, защото сте толкова ангажирани в разговор.
Ето какво се случва, когато спрете ограничението:
ВРЪЩАШ ЖИВОТА СИ.
И това е всичко.
Това е моята мисия. Моето голямо защо. Работата на живота ми. Посветих кариерата си, за да помогна на хората да си върнат живота от диети, защото знам какво е да ти откраднат живота. Загубих повече от десетилетие от диетата и разстройството на храненето - и най-накрая успях да си го възстановя, като се отказах от ограничението и се научих да се доверявам отново на тялото си.
Този вид доверие е това, което искам за вас, това, което искам за всички нас.
Искам да имате свободата да се освободите от мислите за храна и тялото си, да се включите във всички моменти от живота си - от светското до магическото.
Искам да имате свободен ум да се фокусирате върху нещата, които наистина са важни за вас.
Да преследваш целта си - и да имаш умственото пространство, за да разбереш какво е това.
Да се доверите на сигналите на тялото си и да се подхранвате напълно.
За да спрете да ограничавате и да спрете да се чувствате извън контрол с храната.
Да присъства както в големите, важни моменти, така и в малките, ежедневни.
За да притежавате живота си.
Защото когато притежавате живота си, вие процъфтявате. Всички ние го правим. Светът буквално става по-добро място.
- Храните, които ви карат да се чувствате тъжни, луди или; високо на живот; ABC News
- Четирите златни правила за здравословно хранене през целия живот
- Защо не можете да упражнявате лоша диета HuffPost Life
- Йога диетичните храни, които лекуват и енергизират живота ви - една зелена планета
- Забавните, сладки и забележителни реакции от цял свят към живота при заключване на ITV News