Изпратено от: Стефани Оник
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 30 минути
Направих това снощи за вечеря, тъй като имах пакет пресни пуешки котлети от моя местен търговец Джо. Салсата, която купих и от тях, тя е органична и беше изненадващо евтина. можете да добавите каквато салса изберете, колко подправки харесвате.
Съставки
16 унции. котлета от пуешки гърди, свободно отглеждане, био
2 с.л. сок от лайм
морска сол и черен пипер на вкус
2 с.л. кокосово масло
1 c. прясно приготвена салса
Указания
Изплакнете пуешките котлети под вода и отърсете излишната вода. Подправете със сол и черен пипер.
Загрейте кокосово масло в тиган на средно силен огън.
Търсете пуешки котлети от двете страни, докато почти се сготвят. Прехвърлете в чиния за по-късно.
Отцедете излишната течност от тигана и добавете тиквички на кубчета. Гответе до омекване.
Добавете салса в тиквичките и загрейте леко.
Добавете пуешки котлети обратно в тигана и лъжица малко от сместа от салса върху котлети.
Покрийте с капак и гответе, докато пуйката е напълно готова.
През последните 5 минути готвене изстискайте сока от една лайма върху смес от котлети от пуйка. Сервирайте горещо и се насладете!