Тройна заплаха: кокосово масло срещу зехтин срещу орехово масло

кокосово

С безброй нови изследвания, които показват, че растителните масла са заредени със силно токсични транс-мазнини, свързани с рак, сърдечни заболявания, затлъстяване и сериозни други заболявания, не е изненадващо, че хората търсят далеч по-здравословна алтернатива да пържат, пекат, пекат и глазират любимите си храни.

Кокосово масло, зехтин и орехово масло - трите масла в горната част на здравословната хранителна верига ще вървят главата до главата, за да видят най-накрая кое излиза на върха.

Необработено кокосово масло


През последните няколко години всички краища на света се вълнуват от екстремни ползи за здравето на най-новата суперхрана - девственото кокосово масло. И така, какво прави кокосовото масло един от водещите в най-здравословното състезание с олио за готвене?

Тъй като това е предимно наситена мазнина, кокосовото масло може да издържи на температури, по-високи от другите конкурентни масла. Яденето на твърде много наситени мазнини обаче има своите падения и това трябва да се има предвид при консумацията на кокосово масло.

Независимо от това, неговите благоприятни за сърцето мастни киселини са известни с това, че повишават имунната система едновременно с освобождаването на нейните антибактериални, антивирусни и противогъбични свойства във вашето тяло, предотвратявайки и лекувайки инфекции и заболявания.

Cocan Virgin Coconut Oil са само една от многото марки, които подкрепят движението за готвене на чудодейните храни, насърчавайки научни изследвания, които показват, че готвенето с масло също ускорява метаболизма и намалява апетита в процеса.

Понижава холестерола. Проверете

Намаляване на кръвното налягане. Проверете

Помага за усвояването на калция. Проверете

Зехтинът е стандартната алтернатива на здравословното масло от години и с основание. Зехтинът е богат на мононенаситени мастни киселини, което е свързано с по-дълга продължителност на живота и по-нисък риск от сърдечни заболявания.

Като основен източник на хранителни мазнини в средиземноморските окръзи доказа своите ползи. Страните в средиземноморския регион имат много по-малко случаи на високо кръвно налягане и инсулт в сравнение със северноамериканците и северноевропейците и това често се свежда до зехтина.

С плюсовете обаче идват и минусите.

Въпреки че по-рано беше посочено като нещо добро, последните проучвания установиха, че мононенаситените мазнини в храните и по-специално зехтинът често са доказали, че оказват натиск върху притока на кръв, докато повишават нивата на мазнините в кръвта.

Орехово масло, относително „подземен“ избор в този мач „Тройна заплаха“, но въпреки това с право си спечели мястото тук.

С пълна маса омега мастни киселини, готвенето с орехово масло доказано подобрява кръвообращението, поддържа нивата на хормоните и намалява възпалението.

Не само това, но и богатите му витаминни свойства подобряват качеството и текстура на кожата и укрепва костите за допълнителна полза.

Падането на ореховото масло е липсата на многофункционалност в готварския отдел. За разлика от конкуренцията си - кокосово масло и зехтин, високо