Млякото с най-малко калории и най-малко мазнини е обезмасленото мляко. Но това ли е тогава най-доброто мляко? За деца под две години това абсолютно не е правилният избор. Децата под две години все още се нуждаят от всички мазнини и калории, които идват от пълномаслено мляко и ето какво трябва да пият (развиващият се мозък при малките деца се нуждае от мазнините и холестерола, които са в пълномасленото мляко).

семейно

За по-големите деца и възрастните обаче пълномасленото мляко може да бъде източник на нежелани калории и мазнини, особено в тази епоха, когато толкова много от нас са с наднормено тегло. Високият холестерол също е проблем за много от нас, увеличавайки риска от сърдечни заболявания. За да направим нещата по-сложни обаче, със сигурност има скорошни доказателства, че диета без абсолютно никакви мазнини или холестерол също не е най-добрата!

И така, какъв е правилният отговор? Вероятно за повечето от нас един процент мляко има смисъл, ако пием чаша мляко или го изливаме върху зърнените си храни. Някои хора смятат, че е твърде воднист, за да се използва в кафето или чая си и тогава 2% мляко е добре да се използва. Не се сещам за основателна причина възрастните да пият пълномаслено мляко (с изключение на това, че много от нас са свикнали и е трудно да се променят!). По този начин за вашето семейство с по-възрастни момичета, един процент мляко трябва да е добре за всички.

Важно е да се отбележи, че всички тези различни видове мляко имат почти същото количество витамини А и D, както и калций. Всички те ще осигурят необходимото на по-големите деца за продължаване на растежа и укрепването на костите им.