Вашият въпрос е добър. Мисля, че спазването на здравословна диета и практикуването на „добър за вас“ избор на начин на живот отнема изследвания, подготовка и време. Имал съм множество пациенти, които искат да отслабнат и да започнат да подобряват диетата и хранителните си навици. Откривам, че те са в състояние да се придържат към своя „план за здравословно хранене“ за известно време, докато старите навици се върнат и много в крайна сметка се връщат към храни, които са удобни и пълни с преработени съставки.

начин

Първият ми съвет е да се срещнете с регистриран диетолог. Можете да намерите диетолог близо до вас, като посетите уебсайта на Академията по хранене и диететика http://www.eatright.org и след това кликнете върху раздела „Намерете експерт“. Регистрираните диетолози извършват задълбочена оценка на начина ви на живот и приема на храна при първото посещение и получават усещане къде могат да се направят здравословни промени. Те ви помагат да формулирате план, който включва извършване на реалистични и устойчиви промени в хранителните ви навици, които ще ви подготвят за успех. След това бих ви призовал да определите областите на вашата диета и начин на живот, които се нуждаят от най-много работа. Може да установите, че нямате достатъчно време да приготвяте здравословна вечеря всяка вечер, което ви кара да избирате опции за бързо хранене или за изнасяне (много от които може да не са най-добрият избор). Някои пациенти не могат да устоят на изкусителните лакомства по време на работа или да се озоват безсмислено да хапват нездравословна храна, докато гледат телевизия през нощта. Определянето кои части от хранителните ви навици се нуждаят най-много от работа, може да ви помогне да направите незабавни подобрения, които може да доведат до трайни здравословни промени във вашата диета.

Важно е да говорите със семейството си за вашите желания за подобряване на цялостната диета и начин на живот на вашето (а може би и на вашето семейство). Докато говорите със семейството си, започнете списъка си с хранителни стоки. Този етап на подготовка може да гарантира, че няма да се лутате безцелно в пътеката за закуски. Настройте списък с хранителни стоки въз основа на потока от магазина за хранителни стоки и разбийте списъка си на секции въз основа на това, което ще срещнете, когато влезете в магазина за първи път. Уверете се, че проверявате предварително циркуляра на магазина за продажби и не забравяйте да отбележите артикули за продажба във вашия списък. Когато сте в магазина, придържайте се към списъка и не се лутайте. Вземете го от мен; не ходете гладни в хранителния магазин. Пътеката за удобни храни и закуски ще ви привлича, ако не сте внимателни. Също така, опитайте се да отидете по време, което няма да бъде твърде заето. Изборът на здравословна храна е труден за правене, когато сте в тълпа купувачи.

След като пазаруването на хранителни стоки приключи и се приберете, подгответе покупките си. Въз основа на вашето предварително планирано меню, препоръчвам да изрежете необходимите продукти, които ще бъдат използвани по време на вечерите или за опаковане на обяди. Накълцайте чушките и броколите за пържене, сложете хумус в малки контейнери за обяди и нарязайте плодове и поставете в прозрачен съд за закуска. Настройте деня си за успех, като опаковате закуската и обяда си предната вечер. Много хора ще изберат бързо хранене, пица на парчета или ще извадят китайски, ако вече не са опаковали закуска/обяд. Личен трик, който научих, е да извадя кутията си за обяд, докато почиствам остатъците от вечерята. Ще го напълня с кисело мляко/мюсли за закуска и сглобявам салатата си (съдържаща протеин като пилешко месо или черен боб + асортимент от зеленчуци), сирене от нишки и гранула с високо съдържание на фибри за закуска.

Придържането към плана за здравословно хранене понякога ще бъде лесно и ... не толкова лесно през другото време. Мисля, че ключът към спазването на здравословна диета е да бъдете реалисти и добри към себе си. Осъзнайте, че има моменти, в които няма да можете да устоите на десерта и може да нямате време да приготвите здравословна вечеря. Според мен е почти невъзможно да се спазва „перфектна” диета през цялото време. Ключът към придържането към здравословен план е да се поставят реалистични цели, да се направи план, да се практикуват здравословни навици ... и да се остави малко време за нелепо вкусна (но може и нездравословна) храна. Ако установите, че слизате от фургона за здравословно хранене, отделете няколко минути, за да признаете, че животът се случва, че не сте провал и след това внимателно се пренасочете към връщане на релсите!