Диетичните насоки за американците, MyPlate, Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) и Националните здравни институти (NIH) са съгласни. Знам, че това не е новина за вас или за вашите клиенти.
Но откъде идва този натрий?
Оказва се, че доста излишък на натрий в американската диета идва от преработените зърнени храни.
Вижте таблицата по-долу - 33,2% от натрия е от някакъв вид зърнени продукти и това дори не брои раздела "всички други категории храни".
Диетичните насоки за американците препоръчват на хората „Намалете дневния прием на натрий до по-малко от 2300 милиграма (mg) и допълнително намалете приема до 1500 mg сред лица на 51 и повече години и тези от всяка възраст, които са афроамериканци или имат хипертония, диабет, или хронично бъбречно заболяване. " Къде е по-добре да започнете, отколкото като намалите приема на натриени рафинирани зърна?
Но кои зърна съдържат най-много натрий? Кое изключване ще предложи най-много пари за пари? Нека да разгледаме изследването.
За друго визуално ръководство за съдържанието на натрий в различни зърнени храни, вижте колко много сол има в това? Постер. Представя фантастично представяне на продукти с високо съдържание на натрий и се предлага с невероятна безплатна листовка. Виж това!
Когато правите зърнени храни у дома, можете да намалите нивата на натрий надолу. Готвените пълнозърнести храни като овесена каша, кафяв ориз и ечемик са чудесни източници на хранителни вещества без цялата тази сол. Ето кратко изложение на обикновените зърнени храни, които можете да приготвите сами, заедно с тяхното съдържание на натрий. Сравнете ги с диаграмите по-горе!
- Кафяв ориз: 0 mg
- Бял ориз: 0 mg
- Ечемик: 0 mg
- Валцуван овес: 0 mg
За по-нататъшно сравнение, зърнените продукти с ниско съдържание на натрий често имат много по-малко натрий, отколкото техните обикновени аналози с високо съдържание на натрий.
- Хляб с ниско съдържание на натрий: 0 mg
- Крекери с ниско съдържание на натрий: 65 mg
И разбира се, не бих те оставил без малко безплатно. Вземете вашето собствено копие на таблицата със съдържание на натрий днес, без никакви разходи! Можете да го използвате, за да вдъхновите клиентите си и да им помогнете да намалят консумацията на сол.
Има много други ресурси за намаляване на натрия, които се предлагат и в Nutrition Education Store!
Предайте (на) солевите епруветки за соли DVD за дисплеи и дейности Натриев дисплей
Подобни публикации
Стефани Ронко редактира в професионално качество през последните 10 години. В допълнение към работата си като редактор, Ронко е работила и като автор на книги и учител по писане. Прожерлив читател, Ронко обича да гледа как езикът се развива и променя. Когато тя не се задълбочава в последния си проект, Ронко може да бъде намерена да преподава уроци по актьорско майсторство, да играе в театър или да плава заедно със съпруга си.
- За ябълките има много повече, отколкото за окото, солта NPR
- Тийнейджърите ядат твърде много сол, повишавайки риска от затлъстяване
- Тийнейджъри и юноши, които консумират твърде много сол, показват нездравословни промени в кръвоносните съдове
- Защо твърде много сол е лоша за вас Наука на живо
- Твърде много сол отслабва имунната система - Universität Bonn