От Ask Umbra® на 30 април 2015 г.

Burt’s Bees

Въпрос:. Какво трябва да направи един разтревожен потребител, за да помогне на пчелите? Трябва ли да избягвам да използвам продукти, които използват пчелен восък, пчелно млечице и мед, така че да има по-малък натиск върху пчелите да произвеждат големи количества пчелни странични продукти за търговски цели от човека? Или е добре да купувате произведени от пчелите продукти, за да подкрепите личния интерес на компаниите в подкрепа на научните изследвания, които в крайна сметка са насочени към колапса на колониите? Всеки път, когато гледам пакет от Burt’s Bees, не знам какво да правя. Помогне!

Deb C.
Сан Анселмо, Калифорния.

Знаете ли, че пчелите могат да запомнят лица? Или че могат да тактоват скорост от 15 mph? Или че една пчела работничка произвежда 1/12 от чаена лъжичка мед през целия си живот? Очарователни същества, тези крилати жила.

Но това, което правят за нашите храни, ги прави особено интересни: Пчелите са критични опрашители, пряко или косвено отговорни за една трета от храната, която ядем, включително такива екстри като боровинки, ябълки и авокадо. Всъщност тази роля е толкова важна, че много пчелари печелят по-голямата част от парите си, като отдават кошери под наем на фермери в своеобразна неподвижна станция за опрашване. (Знаете ли, че цели 60 процента от търговските пчели в страната се отправят към Калифорния всяка година за сезон на опрашване на бадеми?) Само това е достатъчно стимул за всички да се притесняват от разстройството на колапса на колониите.

Разбира се, страничните продукти от цялото опрашване - мед, пчелен прашец, пчелен восък и пчелно млечице - хранят собствена индустрия. И добра новина, Деб: Не само, че е добре за вас да закупите такива лакомства, но това селективно е чудесно благо за пчеларите, особено за по-малките, които се борят да останат неспокойни в бизнеса.

„При нормални условия на здрава колония от медоносни пчели може да бъдат премахнати излишните„ продукти от кошера “, без да се претоварва колонията“, каза ми по имейл Ерик К. Мусен, експерт по пчелите от Калифорнийския университет в Дейвис. „Пчеларите не трябва да„ оказват натиск “върху пчелите, за да се представят. Те така или иначе се представят на високо ниво, стига условията да са добри. Пчеларите могат да променят само това, което се случва; те не могат да увеличат или намалят продукцията, както можете да направите с машина. "

Умните пчелари оставят на пчелите достатъчно мед, за да могат да ги хапят през зимата, добави Рамеш Сагили, главен изследовател в лабораторията за пчелни пчели на държавния университет в Орегон. „[Пчеларите] технически не свалят гребена, а излишъка“, каза той. Така че този излишък е подходящ за вас, за да се насладите на тоста - особено ако купувате от местни производители на фермерски пазари или добре заредени магазини, тъй като те често се борят да се конкурират с по-евтиния внос на мед от места като Китай. Още по-добре е да подкрепяте вашите квартални пчели означава да поддържате здраво опрашване за вашата местна хранителна система. Сега това наричам сладка сделка. (Трябва да отбележа, че много вегани не ядат мед поради съображения за правата на животните, което ще трябва да претеглите, Деб.)

Що се отнася до останалите лепкави неща: Мусен и Сагили посочиха, че пчелният восък ще бъде похабен, ако не го събираме за свещи, овлажнители и балсами за устни. Восъкът служи за покриване на малките шестоъгълници мед, съхранявани в пчелни пити; оставени необезпокоявани, пчелите преминават през него през зимата и изхвърлят восъка като кошер. Пчеларите така или иначе трябва да отрежат восъка, за да стигнат до течното злато по време на прибирането на меда, така че защо да не го използвате? (Ето вижте как Burt’s Bees го прави, като използва восък, произхождащ от Източна Африка.) Нещата са естествена, нетоксична алтернатива на други химически y козметични съставки и вече развих поетично за ползите от пчелните свещи.

Прибирането на пчелно млечице, гъстата секреция, хранена с ларви, предназначени да станат пчелни майки, също получава печат на одобрение на Мусен. Но въпреки че привържениците се кълнат, че желето има много ползи за здравето, от предотвратяване на бръчки до стимулиране на растежа на косата, до презареждане на плодовитостта, има оскъдни научни доказателства, които да ги подкрепят. (Това е малко като да следвате диетата на Duggars с надеждата, че ще забременеете, ако питате мен.)

Като загрижен потребител, можете да направите много повече, за да помогнете на пчелите, Деб. Надявам се, че ще помислите да изпробвате една или повече от тези стъпки, благоприятни за пчелите, за да се ангажирате най-малко до най-много:

  • Оставете плевелите като глухарчета и детелина във вашия двор като вкусна закуска за местните пчели.
  • Дръжте пестицидите извън градината и двора си, тъй като тези химикали могат да навредят на кошерите. Но ти го правеше вече, нали?
  • Засадете пчелна градина! Отглеждането на разнообразни цъфтежи през сезона е все едно да дадете на приятелските си опрашители от квартала прекрасен бюфет. Посъветвайте се с местен градински център за съвет относно местните цветя, но лавандула, розмарин, кореопсис и руски градински чай са някои добри залози.
  • Домакин на кошер. В някои градове градските пчеларски компании могат да ви създадат собствена кутия, за да помогнат за поддържането на жизнена местна пчелна популация (персонализирани услуги за опрашване във вашата градина и буркани с местен мед подслаждат сделката).

Ако сте наистина вдъхновени, можете дори да се присъедините към редиците на пчеларите в задния двор. Това не е лесна работа и няма да ви забогатее - но ще станете жизненоважна част от хранителната система, ще се борите с разстройството на колонията и винаги ще знаете, че медът ви идва от щастливите пчели. Просто бъдете отговорни с начина, по който използвате малките, добре?