Robert Burakoff, MD, MPH, е сертифициран от гастроентрологията. Той е заместник-председател по амбулаторни услуги в медицинския отдел в Медицинския колеж Weill Cornell в Ню Йорк, където е и професор. Той е основен редактор и главен съредактор на „Възпалителни заболявания на червата“.

Стимулант, открит в много различни храни и напитки, кофеинът влияе на организма по няколко начина. Повечето хора знаят, че кофеинът се съдържа в кафето, чая и кола напитките, но може да присъства и в шоколад, сладолед с вкус на кафе или замразено кисело мляко, енергийни напитки и някои лекарства (в частност болкоуспокояващи без рецепта) . 85% от възрастните в САЩ консумират кофеин ежедневно. В останалата част на света процентът на хората, които употребяват кофеин, скача до 90 процента.

вреден

Хората с възпалителни заболявания на червата (IBD), хронично храносмилателно заболяване, може да се чудят дали консумацията на кофеин е безопасна за тях. Кофеинът има определени ефекти върху здравето, но също така е важно да се обърне внимание на начина на доставка. Храната или напитката, съдържащи кофеин, могат да окажат голямо влияние върху симптомите на IBD. Както при повечето неща, свързани с диетата, умереността е от ключово значение и консумацията на кофеин не се различава.

Ефекти на кофеина върху тялото

Кофеинът обикновено се разглежда в положителна светлина, тъй като може да повиши бдителността, което от своя страна може да доведе до по-добро представяне на работното място или в училище. Кофеинът също може да стимулира метаболизма и да намали безпокойството при някои хора. Въпреки това може да има и негативни ефекти, като например намаляване на качеството на съня. Сънят е изключително важен за хората с IBD и трябва да се внимава да се намали възможността кофеинът да причини нарушения на съня. U

Кофеинът и храносмилателната система

Що се отнася до стомашно-чревната система, обаче, съдържащите кофеин храни и напитки могат да бъдат проблематични. По-специално кафето, което може да съдържа някъде между 80 и 130 mg кофеин, е свързано с гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ).

Някои хора пият кафе сутрин, за да могат да раздвижат червата си. Обикновено се смята, че именно кофеинът стимулира червата, но по-вероятно е това да се дължи и на другите химикали, намиращи се в кафето. Изглежда, че доказателствата подкрепят идеята, че кафето може да стимулира дебелото черво, дори кафе без кофеин (въпреки че ефектите са малко намалени). За хората с IBD, преместването на червата по-често може да бъде проблематично, особено ако хроничната диария вече е проблем. U

Кофеинът и децата

Децата с IBD са изложени на риск от няколко усложнения, особено от липсата на определени хранителни вещества или от общо недохранване. Кофеинът може да потисне апетита и може да усложни проблема при деца с IBD, които може вече да страдат от липса на апетит. Деца и възрастни с IBD, които са с поднормено тегло, трябва да полагат допълнителни грижи, за да гарантират, че не потискат апетита си неправомерно, защото получаването на достатъчно калории всеки ден е от решаващо значение за поддържане на теглото им. U

Кофеинът дехидратира ли?

Кофеинът е диуретик: Той кара човек да уринира повече. Не е ясно дали този ефект може да допринесе за дехидратация. Загубата на течности обаче може да доведе до засилване на изпражненията, което ги прави по-трудни за преминаване. Всеки, който има склонност към запек, ще иска да се увери, че пие достатъчно вода, за да компенсира. U

Кофеин и сън

Ефектите на кофеина върху тялото са най-високи около час след поглъщането му. Кофеинът не се съхранява в организма и в крайна сметка се екскретира с урината, но може да продължи да има ефекти, които продължават четири до шест часа. Яденето или пиенето на кофеин в рамките на няколко часа преди лягане може да причини смущения в съня. Хората с IBD вече са изложени на риск от проблеми със съня, особено ако се будят през нощта, за да използват банята.

Взаимодействие с лекарства

Много хора забравят, че кофеинът сам по себе си е наркотик и следователно може да взаимодейства с лекарства, отпускани по лекарско предписание и без рецепта. Някои от лекарствата, които могат да взаимодействат с кофеина, включват антибиотици, Tagamet (циметидин), антикоагуланти и инхибитори на моноаминооксидазата (МАО). Пациентите с IBD трябва да говорят с лекарите си за употребата на кофеин и как той може да взаимодейства с каквито и да било лекарства.

Кофеинът в нашата култура

В Америка консумацията на кофеин е нещо като ритуал. Около половината от американците пият кафе сутрин. Кофеинът е горчив и поради това често се прикрива с един от шеметните редица подсладители или добавки, всичко от захар и мляко до мед или аспартам. Докато някои имат сутрешния си кофеин у дома, други се отправят към някое от многото кафенета или заведения за бързо хранене, които сервират кофеинови напитки. Кафе и чай също често се сервират след вечеря с десерт или в средата на следобеда за борба с умората. Пиещите кафе и чай се свързват с зависимостта си от кофеина, като често го облекчават. Зависимостта от кофеин обаче може да бъде сериозен проблем и нарушаването на цикъла на употребата на кофеин е трудно.

Дума от Verywell

Докато повечето хора приемат леко употребата на кофеин, това всъщност е тема, която трябва да бъде внимателно обмислена. Хората с IBD могат да изпитат както положителни, така и отрицателни ефекти от употребата на кофеин. Колко кофеин се консумира всеки ден, трябва да се обсъди с гастроентеролог, за да се оцени потенциалът за лекарствени взаимодействия и други усложнения.