| 175 | Калории |
| 5g | Дебел |
| 32g | Въглехидрати |
| 2g | Протеин |
| Количество на порция | |
| Калории | 175 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 5g | 6% |
| Наситени мазнини 3g | 15% |
| Холестерол 13mg | 4% |
| Натрий 170mg | 7% |
| Общо въглехидрати 32g | 12% |
| Диетични фибри 3g | 9% |
| Протеин 2g | |
| Калций 19mg | 1% |
| * Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети. | |
Харвардското цвекло е класическо ястие, което съществува от поколения, но произходът на името все още е под въпрос. Едната история е, че това ястие от цвекло е наречено така заради тъмночервения им оттенък, който официално е определен като цвят на Харвардския университет през 1910 г. Другото обяснение е, че тази рецепта е измислена в таверна в Англия, наречена "Harwood", и с течение на времето и някои Американски погрешни произношения, името се превърна в Харвард.
Без значение от историята на името им, тези класически цветове от Харвард са вкусни. Цвеклото се нарязва и се готви в сладко-кисел сос, приготвен с оцет и захар. Тази рецепта започва с прясно цвекло, което ще трябва да сготвите, обелите и нарежете.
Харвардското цвекло върви добре като гарнитура със пържола, свински пържоли или пиле. Те придават цвят на чинията, както и страхотен вкус. Но друг начин за приготвяне на цвеклото е да го охладите и сервирате със салата, което е начин да извадите няколко ястия от остатъците.