Мненията на Forbes Contributors са техни собствени.

затлъстяването

Тази статия е на повече от 4 години.

Имате ли наднормено тегло, студент и ентусиаст на нездравословна храна в Китай? Селскостопанският университет в Нанкин може да има подходящия курс за вас.

С цел да се справи с изпъкналия проблем с наднорменото тегло в страната (Китай е на второ място в света по затлъстяване след Съединените щати), академичната институция стартира курс за отслабване като част от своите предложения, в който се дават оценки въз основа на това колко голяма част участниците губят.

Програмата се провежда на шестседмична база и се състои от 90-минутни класове, по време на които учениците джогират, бягат или дъска. Освен седмичните упражнения, участниците трябва също да водят дневник на храната за калориите, които трупат, да спазват здравословна диета и да представят хартия, свързана със загуба на тегло, в края на курса, обсъждайки теми като „как мазнините се образуват и се разлага в човешкото тяло “,„ как мазнините влияят върху психологията на учениците “и„ как студентите с наднормено тегло контролират приема на храна “.

Само ученици, чийто индекс на телесна маса (ИТМ) - мярка за телесни мазнини въз основа на ръст и тегло - е над 30, според инструктора Джоу Куанфу. Досега около 60 процента от кандидатите бяха признати за допустими за курса.

Идеята за класа се оформя за първи път преди четири години, когато Джоу открива, че около 13% от първокурсниците и второкласниците в университета са силно затлъстели, с ИТМ над 40. Нанкинският селскостопански университет не е единствената институция с проблем с наднорменото тегло. Миналия октомври 20-годишен студент от университета в Нанкин загина по време на състезание от 1 км като част от изпит по физическо възпитание. Беше висок 5’6 и тежеше 202 килограма .

Младите и наднорменото тегло са все по-често срещано описание за тийнейджъри и двадесетгодишни хора в цялата страна - те съставляват 12 процента от днешната китайска младеж, според Изследователския център на Китайската академия за социални науки Развитие и инспекция на хранителната и лекарствената индустрия.

И според 29-годишно проучване, публикувано миналия месец в Европейския вестник за превантивна кардиология, процентът на затлъстяване при деца в някои части на селските райони на Китай е скочил стремително, което го прави „най-тежката експлозия на детско и юношеско затлъстяване, която някога е виждана“, както професор Джоеп Перк, говорител на сърдечно-съдовата превенция на Европейското кардиологично общество, посочи в интервю за South China Morning Post.

Данните за проучването, събрани от шест национални проучвания на ученици в Шандонг между 1985 и 2014 г., показват, че процентът на момчетата с наднормено тегло е нараснал от 0,7 процента на 16,4 процента, а момичетата от 1,5 процента на почти 14 процента за 29-годишния период.

Градовете от първо ниво не се справят много по-добре. Процентът на затлъстяване в Пекин достигна нов връх през 2014 г., като 21 от 100 възрастни и 15 от 100 ученици от началните и средните училища се смятаха за затлъстели. Процентът на Шанхай е дори по-висок, съобщава друго скорошно проучване, като средно 20 процента от учениците откриват наднормено тегло в кварталите Баошан и Янгпу в града - цифра, която прави метрополията лидер на нацията по детско затлъстяване.

Има редица фактори за тази епидемия. Широката популярност на високоенергийните западни диети - включително високо преработена бърза храна - съчетана с все по-заседнал живот и бърза урбанизация, може да бъде поставена в основата на проблема. Новооткритото богатство сред средната класа също изигра важна роля и затова фактът, че бабите и дядовците, много от които все още помнят бедността от едно не толкова далечно минало, са склонни да прехранват внуците си с убеждението, че „пълничките“ деца са здрави и следователно добре обгрижвани.

Правителството забеляза - Националната комисия по здравеопазване и семейно планиране току-що издаде нов набор от хранителни насоки, насърчаващи гражданите да намалят консумацията на месо и яйца в опит да се борят с диабета и сърдечно-съдовите заболявания. Но трябва да се направи повече, като се започне от ранна възраст.

„Недостигът на образование е друг ключов фактор в тенденцията за затлъстяване“, казва Луси Луо, програмен директор на Съвместно американско-китайско сътрудничество за чиста енергия (JUCCCE), базираната в Шанхай организация с нестопанска цел, фокусирана върху устойчивостта и храненето. „Китай няма официална програма за обучение по храна в началните си училища, което означава, че цялото поколение деца са израснали и растат, без да знаят какво да ядат, как да готвят или дори когато храната идва. Родителите са едни и същи - те често не знаят как техният избор на храна може да повлияе на тяхното здраве и здравето на децата им. "

Вместо съществуваща академична система - въпреки че нанкинската може да започне да повишава осведомеността сред студентите - JUCCCE стартира „Нов начин за хранене“ през 2014 г., първата програма за промяна в поведението в Китай, създадена да интегрира храненето и устойчивостта. Концепцията се състои от работни срещи, насочени към ангажиране на китайски деца с храна, както и предлагане на онлайн платформа за учители, за да придобият знанията и капацитета, необходими за превръщането им в посланици на храните за училищата в Китай. За първи път пилотирана в Шанхай, надеждите са да се разпространи програмата в цялата страна през следващите три до четири години.

„Основните познания са това, което е най-необходимо за борба с проблема“, казва Луо. Ако това може да се постигне чрез университетските курсове в стил „Най-големият губещ“ или семинарите на НПО, може само да се надяваме на повече.