Понеделниците са традиционно за здравословно хранене, но понякога началото на седмицата изисква удовлетворение от сладки зъби.

В щаба на HerFamily оценяваме, че понякога просто се нуждаете от проклета кифла. С течение на времето нашата гра за сладкиши и въглехидрати е вдъхновила да търси варианти с невероятен вкус, но направени от здравословни съставки.

кифлата

Обичаме тези кифли с боровинки и тиквички, експертно измислени от един от любимите ни автори на храни, невероятната Наташа Коррет от Честно здрава слава.

Книгата на Наташа й спечели множество поклонници на знаменитостите, включително Виктория Бекъм и самата Наташа загуби два камъка, следвайки алкалната си програма. Научете повече за нея тук.

Съставки

Няма печене на Frankenstein Cake Pops, което да правите с децата през средносрочната почивка

90g смлени бадеми
70гр оризово брашно
200гр. Брашно от елда
1 ч. Л. Сода бикарбонат
½ ч. Л. Бакпулвер
¼ ч. Л. Хималайска сол
2 яйца
250 мл мляко от кафяв ориз
80 мл кокосово масло се разтопи
100мл агаве
1 ч. Л. Ванилова есенция
1 тиквичка, настъргана
120гр боровинки

Инструкции

Предварително загрейте фурната до 180 ° C
В купа сложете смлените бадеми, оризовото брашно, елдовото брашно, содата бикарбонат, бакпулвера и хималайската сол и разбъркайте заедно.
В отделна купа разбийте яйцата и добавете млякото от кафяв ориз, след това разбъркайте разтопеното кокосово масло, агаве, ванилова есенция и разбъркайте заедно, докато се смесят, след което смесете настърганата тиквичка и боровинките.
След това изсипете мокрите съставки в смесените сухи брашна и разбъркайте, докато се смесят.
Поставете калъфи за кифли в калай и лъжица в сместа почти до върховете на калъфите за кифли.
Поставете във фурната и печете 20 минути или докато шишът излезе чист. Оставете да се охлади във формата за мъфини и след това прехвърлете върху решетка и оставете да се охлади напълно преди ядене.