Дял

знаете

Много от вас вероятно са чували за кето диетата. Всъщност много известни личности като Ким Кардашиян и Леброн Джеймс са се възхищавали от кето диетата. Но има много въпроси, които трябва да зададете, преди да помислите за преминаване към тази диета. Кето диетата е много специализирана и винаги трябва да се провежда с грижите, надзора и напътствията на обучени медицински специалисти.

Какво е кето диета?

По същество кето диетата е диета с много ниско съдържание на въглехидрати, богата на мазнини и умерена на протеини. Тази диета принуждава тялото да изгаря предимно мазнини, а не въглехидрати. Начинът, по който работи, е, че тялото ви преминава през метаболитно състояние, наречено кетоза, когато няма достатъчно въглехидрати от храната, за да могат клетките ви да изгорят за енергия. Като част от този процес той вместо това изгаря мазнините и тялото произвежда кетони. Ако сте здрави и се храните балансирано, тялото ви ще контролира колко изгаря мазнини и обикновено няма да произвежда или използва кетони. Но ако намалите твърде много калории или въглехидрати, тялото ви ще премине към кетоза за енергия. Някои хора обаче имат различни нива на толерантност. В началните етапи на диетата кетозата може да доведе до хипогликемия (ниска кръвна захар), метаболитна ацидоза и електролитни дисбаланси, водещи до симптоми на умора, гадене, повръщане и главоболие. Срещата с диетолог преди започване на диетата може да помогне да се осигури образование как да се сведат до минимум тези странични ефекти.

Добре е да се знае: Кетогенната (кето) диета е модерна диета за отслабване, която е навсякъде по новините. Но знаете ли, че кето е въведено за първи път през 20-те и 30-те години като терапия за епилепсия? Тази диета е една от възможностите за лечение на деца с епилепсия, чиито припадъци не се контролират от антиепилептични лекарства.

Безопасна ли е кето диетата?

Кето диетата е безопасна за повечето хора, но наличието на определени видове медицински състояния може да я направи несигурна. Има и някои редки метаболитни синдроми, че кетогенната диета би била опасна и дори животозастрашаваща. Всеки, който има медицински състояния като диабет, сърдечни и бъбречни заболявания, бременност и всякакъв вид метаболитен синдром, трябва да се консултира с лекаря си, тъй като диетата може да увеличи усложненията и да наложи промени в лечението.

Добре е да се знае: Децата са изложени на по-висок риск от усложнения, свързани с кетогенната диета или диети с ниско съдържание на въглехидрати, поради необходимостта от добро, балансирано хранене за растеж и развитие.

Безопасна ли е диетата Кето по време на бременност?

Понастоящем няма достатъчно изследвания за насърчаване или обезсърчаване на кето диетата по време на бременност. Рисковете от метаболитна кетоза за плода и докато кърмите не са известни. Тревогата е свързана с получаването на достатъчно енергия и хранителни вещества за растежа и развитието на плода. Ако губите много килограми по време на бременност, това може да повлияе на развитието на плода. Освен това, ако майката е неадекватно хранена, производството на кърма може да бъде нарушено.

Добре е да се знае: В крайна сметка, тази диета трябва да бъде обсъдена предварително с Вашия лекар и евентуално да се избягва, докато няма повече данни.

Безопасно ли е за някой с висок холестерол?

Диетите с много ниско съдържание на въглехидрати изглежда имат положително въздействие върху маркерите, за които е известно, че увеличават сърдечно-съдовите заболявания. Кетогенната диета показва подобрения в някои нива на липидите, включително триглицериди и HDL холестерол (добрият вид). Може да се подобри и Вашето кръвно налягане и може да се наложи Вашия лекар да коригира лекарства, използвани за намаляване на кръвното налягане. Важно е редовно да провеждате тестове за холестерол и липиди, включително размера на частиците, когато сте на диета с ограничено въглехидрати. Размерът на частиците е важен за разбирането на сърдечно-съдовия риск.

Добре е да се знае: Кетогенната диета не увеличава (на брой) LDL холестерола, но увеличава размера на LDL, което е по-защитно (увеличаването на броя би било по-малко защитно, частиците с по-малък размер са по-малко защитни).

Безопасно ли е за диабетици?

За управление на диабета нараства интересът към диетите с много ниско съдържание на въглехидрати. Доказателствата обаче все още са предварителни. Знаем, че чувствителността към инсулин подобрява кето диетата, в допълнение към подобрената загуба на тегло и може да подобри хемоглобина А1С и да намали нуждата от лекарства.

Добре е да се знае: Хората, приемащи инсулин или перорални хипогликемични лекарства за диабет, са изложени на много висок риск от тежки и дори животозастрашаващи хипогликемични събития. Консултирайте се с Вашия лекар за безопасно коригиране на лекарствата, докато започвате диетата.

Това решение за отслабване ли е?

Ще отслабнете ли с кето диетата? Най-вероятно да. Наричането на решение обаче не е точно описание. Хората на кетогенна диета първоначално изпитват бърза загуба на тегло, отчасти поради диуретичния ефект (загуба на вода) в началото. Впоследствие, когато тялото се приспособи за оползотворяване на мазнините, съхранявани за гориво, скоростта на отслабване продължава, но с много по-стабилни темпове.

Добре е да се знае: Много хора се чувстват по-малко гладни при кето диета, която често намалява приема на калории, като по този начин помага за отслабване.

Какви храни можете да ядете?

Тъй като кето диетата е с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, най-вече можете да ядете всички източници на мазнини и протеини. Плодовете и зеленчуците също се допускат и насърчават, ако са в рамките на ограничената цел за въглехидрати. За да останете в кетоза, ядете приблизително по-малко от 50 mg въглехидрати на ден.

Каква е разликата между нисковъглехидратното и кетото?

Кетогенната диета е само една от версиите на нисковъглехидратна диета, много хора ядат нисковъглехидратна, но въпреки това не се счита за кетогенна. Типична американска диета от 2000 калории на ден се равнява на приблизително 225-325 gm/ден (вероятно нагоре до 400 gm поради прекомерна консумация) на въглехидрати. Диета за диабет е приблизително 150-200 gm/ден. Така че, честно казано, диета с ниско съдържание на въглехидрати може да се счита за нещо по-малко от 150 gm/ден.

Това е прищявка диета?

Според Академията по хранене и диететика, „Диетите на прищявката, както подсказва името им, са краткосрочни бързи решения, които всъщност подготвят много хора, които спазват диетите за загуба на тегло“. Екстремните ограничения обикновено водят до липса на устойчивост, което може да доведе до по-спорадично поведение при хранене и дори до наддаване на тегло. Има обаче случаи, при които дадено лице е започнало отслабване с кето диета и след това постепенно го е превърнало в по-балансирана, устойчива диета след това. Направете проучване и се консултирайте с диетолог, за да намерите този баланс.

Добре е да се знае: Обикновено при модните диети, след като спрете диетата, теглото обикновено се връща. Ключът към поддържането на здравословно тегло е да се намери баланс за създаване на здравословен начин на живот, който може да се поддържа в продължение на дълъг период от време. Трудно е да се направи това, когато някаква диета ограничава цели групи храни.

Вземете консултации по хранене

Хранителното консултиране е широко обхванато от много застрахователни планове. Повечето планове SelectHealth възстановяват до пет посещения годишно за повечето здравни състояния. Обадете се на застраховката си днес, за да разберете. Научете повече за консултациите по хранене в Intermountain.