Този солен микс от ядки е страхотна рецепта с „джобни джобове“. Можете да го извадите за почти всеки повод. Просто поставете купа с тези вкусни кето ядки на масата и наблюдавайте как изчезват. Техният солен, остър и пикантен вкус се комбинира с почти всичко: коктейли, бира с ниско съдържание на въглехидрати, сирена, месни плата и вегетариански тави. Обичам да ги ям като обедна закуска.

carb

ТОЗИ ПОСТ ВКЛЮЧВА ПОДПИСАНИ ВРЪЗКИ, ЗА ДА СПОДЕЛЯ НЕЩАТА, КОИТО ОБИЧАМ.

Ядките правят страхотна кето закуска

Ако сте любител на ядките, ще се радвате да чуете, че ядките са храна, подходяща за кетото. Техният малък размер ги прави преносими и удобни за ползване навсякъде. Слагам малка чанта с любимите си кето ядки в чантата си в дните, в които изпълнявам поръчки - в случай, че пропусна обяда.

Ядките са хранително плътни, съдържащи мазнини, протеини и въглехидрати. Само малко количество ме държи сит с часове. Недостатъкът? Толкова обичам ядките, че контролът на порциите може да е проблем. Преяждането дори и на най-подходящите за кето ядки може да ми повдигне въглехидратите или калориите за деня. Вниманието е правило.

Най-добрите ядки за кето

Преди да споделя рецептата за този микс от закуски, искам да поговоря за най-добрите ядки за диети с кето и ниско съдържание на въглехидрати. Въпреки че ядките от мъст се хранят добре, някои са по-добри от други. Най-добрите ядки за кето диети са тези със съотношение въглехидрати и мазнини, които благоприятстват мазнините. По-високото съдържание на мазнини обикновено означава по-ниски въглехидрати.

Разглеждайки таблицата по-долу. Ядките Pili са най-ниската въглехидратна гайка, но и много високо съдържание на мазнини и калории. Това не е непременно лошо, но много хора на диети с ниско съдържание на въглехидрати и кето трябва да следят калориите за продължителна загуба на тегло.

Един от любимите ми избори с ниско съдържание на въглехидрати са олющените тиквени семки. Те имат 1 нето въглехидрати на унция и 10 грама протеин. Довеждам ги в киносалона и пропускам нишестените и сладки лакомства на щанда.

ЗАБЕЛЕЖКА: Кашуто е най-малко подходящата за кето ядка със 7,66 g нетни въглехидрати на унция!

НАЙ-ДОБРИТЕ КЕТО ЯДКИ И СЕМЕНА НА 1 СРЕДА

Нетни въглехидратиМазниниПротеинКалории
Пили Ядкинула22.4 3.4196
Бразилски ядки1 19. 4190
Тиквени семена113 10170
Пекани1.212.4 2.6196
Ядки от макадамия1.521.52.2204
Фъстъци1.714.77.8168
Орехови ядки218.54.3185
Лешници2174180
Бадеми2.314.46164
Кедрови ядки2.719.43.9191
Слънчогледови семки2.814.6.5159

Рецепта за пикантни кето ядки - перфектният микс от закуски

Тази кето ядка за закуска е вдъхновена от известния Chex Snack Mix - който е страхотен, но не е подходящ за кето! И тъй като ядките не са толкова абсорбиращи като зърнените култури, отне ми 5 партиди (или 15 чаши ядки), за да подправя правилно подправката.

ИНГРЕДИЕНТИ: Уорчестър сос, соев сос, зехтин, чесън на прах, лук на прах, подсладител, лют червен пипер, пакетчета лимонов сок, сол и черен пипер.

Единствената съставка, която може да нямате, е Истински лимон който е кристализиран лимонов сок в пакетче. Това е най-важната съставка, приемайки тези кето ядки от меки до невероятни. Намирам го в местния магазин за хранителни стоки, а също и в Amazon. Използвам пакет тук и там, когато трябва да освежа вкуса на рецепта, без да добавям допълнителна течност.

Смесените ядки са най-подходящи за тази рецепта. Използвам микс от фъстъци, бадеми, орехи, пекани и тиквени семки. Тъй като фъстъците са достъпни и с високо съдържание на протеини, използвах повече от тях, отколкото други кето ядки. Чувствайте се свободни да използвате любимите си, но знайте, че макросите ще бъдат малко по-различни.

ЗАБЕЛЕЖКА: Обърнете внимание на процедурата за тази рецепта. Ако подправката се добави твърде рано, тя ще загуби своята сила. Добавете го към края за най-добър вкус.

Как да съхранявате ядки

Съхранявайте ядките в херметически затворен съд на хладно и сухо място до един месец. Естествените масла, които те съдържат, могат да станат гранясали в топла среда. Съхранявам ядките си в хладилник до 6 месеца, но се справят добре и във фризера.