Обичате тази рецепта? Извикайте го от покривите!

кускус

Този кус от карфиол Keto прави гъвкава гарнитура с ниско съдържание на въглехидрати, която може да се ароматизира по безброй начини! Освен това е без млечни продукти, без ядки, без яйца, без глутен, Paleo и дори с цели 30!

Това е много основна рецепта за кето гарнитура, която създадох, за да се съчетае с моята Easy Keto Chicken Shawarma отпреди няколко седмици. Когато го вкусих обаче, беше толкова просто, но удовлетворяващо, че си помислих, че заслужава своя публикация. По този начин мога да се върна към него в бъдещите безплатни планове за седмично кето меню, които скоро ще публикувам - следете за тези.

BTW, ако още не сте се абонирали за получаване на имейл, когато публикувам нови рецепти и планове за хранене, можете да се абонирате безплатно в синьото поле в страничната лента. ?

Много хора смятат, че кус-кусът е зърно, но всъщност това е северноафриканска паста, която е оформена като миниатюрни топки и е направена от грис от пшеничен пюре. Този кус от карфиол Keto има много подобна текстура и усещане за уста като истинското - което го прави перфектен заместител на ниско съдържание на въглехидрати за кускус на кето диета.

Най-лесният начин за приготвяне на този кето кус-карфиол е в блендер. Поставете своя суров цветни цветя в блендера, напълнете с вода, за да покриете, след това пулсирайте няколко пъти, докато получите желаната консистенция - това би пулсирало още няколко пъти от карфиоловия ориз, за ​​да получите тези по-малки парченца. След това просто го изсипете през фина цедка и изцедете цялата течност и сте готови за работа.

Предпочитам да готвя моя кето карфиол кус-кус в микровълнова печка непокрит, защото той малко го изсушава и помага за това гранулирано усещане за уста. Като алтернатива можете да го изпечете във фурната върху бисквитен блат или да го задушите на сухо в тиган на средно слаб огън, за да не покафенее.

Тази конкретна версия е ароматизирана просто с лимонова кора, нарязан магданоз и мента, заедно с малко масло от авокадо за добавяне на мазнина без силен аромат. Можете да го промените с други пресни билки в зависимост от това с какво планирате да го сервирате и дори да добавите по-смели вкусове с каперси, маслини или дори сушени домати.

Тази рецепта за кус-кус от карфиол с кето е чудесна за сервиране топла или охладена. Ако планирате да го сервирате охладен, това също отваря възможностите за превръщането му в салата с класически антипасто зеленчуци или дори парченца домат, краставица и сирене фета, ако искате да отидете на гръцки.

Честно казано, наистина няма край на начините, по които можете да персонализирате тази универсална кето гарнитура! Чувствайте се свободни да споделяте вашите творения в коментарите!