Споделя това:

Кето френска лучена супа

добив: 6 СЕРВИСИ

време за подготовка: 10 МИНУТИ

време за готвене: 1 ЧАС 10 МИНУТИ

общо време: 1 ЧАС 20 МИНУТИ

Съставки

  • 1/3 чаша трева, хранена с масло
  • 2 супени лъжици смлян чесън
  • 4 нарязани средни лука
  • 2 супени лъжици сос уорчестър
  • 1 чаена лъжичка пипер
  • 2 чаени лъжички сол
  • 3 чаши органичен телешки бульон
  • 2 клонки прясна мащерка
  • 2 дафинови листа
  • 1/2 чаша сирене моцарела
  • Свински кори

Указания

В голяма тенджера на умерен огън разтопете масло и чесън.

Докато маслото се топи, нарежете лука си на филийки 1/2 инча. Ако предпочитате по-малки парчета лук, предлагам нарязване. Добавете лука към разтопеното масло и карамелизирайте за 20-30 минути, като разбърквате от време на време.

Добавете подправки и бульон към вашия карамелизиран лук и оставете да ври 30 минути на слаб огън.

Премахнете мащерката и дафиновите листа, преди да изсипете супата в холандски фурни или ястие, безопасно за фурна.

Изсипете супа в холандските фурни, оставяйки около инч пространство отгоре, за да добавите свински кори и сирене.

Добавете натрошени свински кори и сирене до самия връх и поставете в бройлера, докато сиренето шупне.

Сервирайте и се насладете.

Хранителна информация

Добив: 6 чаши, размер на порцията: 1 чаша
Количество на порция: Калории: 197, общо въглехидрати: 12, фибри: 2, захарни алкохоли: 0, нетни въглехидрати: 10, общо мазнини: 14, протеини: 7

супа

Търсите класическа пикантна супа през есенно-зимните месеци?

Тази кето френска супа от лук отчита всички кутии: нисковъглехидратна, лесна, пикантна и комфортна храна. Споменах ли лесно? Тази рецепта не е проста и резултатът е вкусно ястие за цялото семейство. Тази супа е пълна с вкус от богатия бульон до топеното сирене - всъщност тази рецепта за кето крещи трапезата на баба.

Изпиващите супи са пълни с вкус и тази супа не разочарова.

Ето един пикантен победител за готварските книги. Традиционната френска супа от лук има такива о, толкова добри крутони, които се крият под сиренето ... но не се притеснявайте - добавих заместител на тези крутони, за да ви осигурявам това комфортно усещане за въглехидрати без въглехидратите, подуването и чувството за вина.

Хип Съвети

  • Карамелизирането на лука е ключът към извеждането на вкуса на тази супа. Това е толкова лесна стъпка и си заслужава!
  • Не са ли толкова сладки тези мини холандски фурни, които използвах в тази рецепта?
  • В една купа супа използвах сирене моцарела и пармезан, а в друга - проволон. Въпреки това, опитайте да смесите сирената във вашето. Можете дори да добавите вкус и да опитате сирене грюер!
  • Тази супа може да се приготви преди време - просто не добавяйте сиренето, което да поставите под бройлера, докато не сте готови за ядене.