Сега не рядко наричам рецепта „най-добрата“ версия на нещо, но тази наистина удря ноктите. Той е перфектен във всяко отношение - меки текстури, смесени с вкусни вкусове.
Дори нямах шанс да хапна повече от тази торта. Имам семейство от Испания, които много обичат магазина, купил Pillsbury Cinnamon Rolls, и те изядоха цялата торта, преди дори да имам парче за себе си. Ако тези не-кетори могат да се насладят на торта толкова много, тогава тя трябва да е добра.
От малката хапка, която получих, мислех, че е абсолютно фантастична. Това създава усещането за „дръпване“, което получавате с хляб с мая, което наистина добавя към структурата на всичко. Ваниловата основа, съчетана с пълнеж от канела, е просто съвпадение, направено в кето небето.
Ако имате капкомер с течна стевия, 1/4 ч.л. е около 25 капки.
Дава 8 филийки върховна кето торта за кафе
Подготовката
- 6 големи яйца, разделени
- 6 унции крема сирене
- ¼ чашаеритритол
- ¼ чаена лъжичкатечна Стевия
- ¼ чашаНеароматизиран протеинов прах
- 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
- ¼ чаена лъжичка крем от зъбен камък
Пълнене
- 1 ½ чашибадемово брашно
- 1 супена лъжица канела
- ¼ чаша масло
- ¼ чаша Кленов сироп Ruled.me (рецепта тук)
- ¼ чашаеритритол
Изпълнението
1. Загрейте фурната си до 325 ° F. Ако използвате стъклена форма за печене, използвайте 300 ° F.
2. Отделете яйцата от белтъците за всички 6 яйца. Смесете заедно жълтъците с 1/4 чаша еритритол и 1/4 ч.л. Течна стевия.
3. След като яйчните жълтъци са сметени, добавете 6 Oz. Крем сирене и 1/4 чаша ароматизиран протеинов прах. Смесете това заедно, докато се образува дебело тесто.
4. Разбийте белтъците си заедно с 1/4 ч.ч. Крем от зъбен камък, докато се образуват твърди върхове.
5. Сгънете белтъците в сместа от жълтъци, като първо правите 1/2 от белтъците, а след това другата половина. Изсипете тестото в кръгла форма за кекс.
6. Смесете заедно всички "пълнещи" съставки: 1 1/2 чаша бадемово брашно, 1 супена лъжица. Канела, 1/2 стик масло, 1/4 чаша кленов сироп (рецепта тук) и 1/4 чаша еритрит. Това би трябвало да образува „тесто“. Вземете половината и откъснете малки парченца, за да покриете тортата - натиснете парчетата надолу, ако не потънат сами.
7. Печете 20 минути и след това отгоре оставете пълнежа с канела. Печете още 20-30 минути, докато клечка за зъби излезе чиста. Оставете да се охлади за 20 минути, преди да извадите от формата за кекс.
Това ще направи общо 8 филийки Ultimate Keto Coffee Cake, всеки парче излиза 320,75 калории, 28,01 g мазнини, 4,24 g нетни въглехидрати и 12,85 g протеин.
- Keto Dalgona Coffee НАЙ-ДОБРИЯТ, лесен за приготвяне, без рецепта за кафе за захар Dalgona
- Кето хляб от тиквички здравословен, лесен, с ниско съдържание на въглехидрати, рецепта за хляб от тиквички
- Кето шоколадова вафлена рецепта за торта - вдъхновение с ниско съдържание на въглехидрати
- Кафе торта с ниско съдържание на въглехидрати и кето с раздробен плот - кето саксии
- Рецепта с нисковъглехидратно кето, остатъци от Турция, гювеч - Моята PCOS кухня