Couric% 27s документален филм% 2C% 27Fed Up% 2C% 27 беше един от най-обсъжданите филми в Сънданс

писнало

Тя се надява, че филмът ще бъде показан в училища% 2C родителски срещи и PTA

Тя прогнозира, че това ще промени начина, по който хората купуват% 2C, консумират и мислят за храна

PARK CITY, Юта - на Кейти Курик му писна.

Подобно на заглавието на документалния филм, който тя е продуцирала и разказала в Сънданс, Курик е ядосан от глобалната епидемия от детско затлъстяване и ролята на правителството в неговото разпространение.

„Количеството внимание, което се обръща на общественото здраве, е малко в сравнение с количеството внимание, което правителството обръща на насърчаването на селското стопанство в САЩ“, казва Курик.

Един от най-обсъжданите филми в Сънданс, Писнало се описва като филма, който хранителната индустрия не иска хората да гледат.

Възможно е филмът да промени начина, по който хората мислят за хранене.

Документален филм за тревожното разпространение на детското затлъстяване, режисиран от Стефани Сохтиг и изпълнителен продуцент на Лори Дейвид и Курик, Писнало е придобита в събота за световно разпространение от RADiUS-TWC, подразделение на компанията Weinstein.

Документалният филм разказва подробно как, откакто правителството на САЩ издаде първите си диетични насоки преди 30 години, процентът на затлъстяване скочи рязко. Поколения деца ще живеят по-кратко от родителите си. Филмът нарушава общоприетата мъдрост защо напълняваме и разкрива дезинформацията за това как да го загубим. Той разкрива, че много повече от американската общественост се разболява от това, което яде, отколкото някой е осъзнал. Филмът проследява историята на преработените храни, като добавя опасни нива на захар и подсладители към техния списък от съставки. (Започна в края на 70-те години с нарастването на нискомаслените храни и се засили оттогава.) Лекарите оплакват нарастването на диабета при възрастни при малки деца, както и при деца, претърпели инсулти и инфаркти в много ранна възраст, поради прекомерния им прием на захар.

„Всяко трето дете до средата на века в тази страна ще има диабет тип 2“, казва Дейвид. "Бих могъл да плача, само като ти казвам това."

Курик добавя: "През 1980 г. на нула деца бяха диагностицирани диабет тип 2. По-рано той се считаше за диабет при възрастни. И тогава до 2010 г. беше близо 57 000."

Документалният филм разпръсква усилията на няколко деца с наднормено тегло, водещи трудна битка за отслабване, използвайки традиционните методи на диета и упражнения. Сред тези деца са 12-годишно момиче, което тежи 212 паунда, и 15-годишно момче с 250 паунда.

„Беше обширно търсене, където се обаждахме на болници и училища“, каза директорът Сохтиг. "Беше много трудно да гласувам, защото си имаш работа с непълнолетни и имаш работа и с тийнейджъри, които са невероятно несигурни и ги молиш да говорят за нещо толкова лично. Те бяха толкова откровени. Пишат ми съобщения, докато Тук съм. Това стана много интимна връзка с тези деца ... Не мога да ви кажа колко пъти са ми казвали „Надявам се, че този филм променя нещата за нас“. "

С придобиването на филма, Курик се надява, ще дойдат изменени лични навици и публични политики.

„Бихме искали това да се показва в училищата, на родителски срещи, PTA“, казва Курик. "Мисля, че това ще промени начина, по който хората купуват храна. Ще промени начина, по който консумират храна, и начина, по който мислят за храната. И мисля, че това ще е необходимо, за да започнем наистина да се занимаваме с този въпрос."

Надеждата е, че може да настъпи промяна, както се е случило на други арени на здравето и безопасността.

„Искаме хората да видят, че има надежда“, казва Soechtig. "Това може да бъде решено. Имаме тези борци с храни, които правят разлики на местно ниво. Ако използваме тютюн като пример, това не е толкова пресилено, колкото го представя хранителната индустрия. Вижте законите за коланите и автомобилите -сед. закони. Това се е случвало и преди. Може и сега. "

Курик и Дейвид се чуват, давайки практически предложения за подобрения и приветствайки предложението на репортер за етикетиране на съдържанието на захар в храната в ресторантите, заедно с калоричното съдържание. Курик съветва да се премахне етикетирането на храните от американското министерство на земеделието и да се постави под неговата компетентност от Министерството на здравеопазването и социалните услуги.

Писнало излага десетилетия дезинформационна кампания, организирана от Big Food и подпомагана и подпомагана от правителството на САЩ.

"Как можете да зададете диетични насоки и да отговаряте за насърчаването на селското стопанство в САЩ, особено когато някои от това земеделие означават нездравословни продукти", попита Курик. "Който е настроил това, вероятно не е осъзнавал, че не можете да обслужвате двама господари по този начин."

Филмът не претендира да има всички отговори.

"Не знаем какво е всяко решение", казва Курик. "Но ние искахме да разкрием истината и след това да съберем всички заедно, за да измислим решения. Това няма да бъде една организация или един адвокат (който има решенията).

"Очевидно имаме някои, които изразяваме във филма: ядене на истинска храна, четене на етикети, изкарване на боклуци от училищата. Има някои неща, които могат да бъдат направени незабавно. Но по отношение на публичната политика трябва да открием диалог с добре -намерени хора, които сега са по-добре запознати с проблема и цялото стечение на нещата, които са се събрали, за да създадат среда, в която това поколение ще живее по-кратък живот от своите родители.

"Мисля за пушене. С брат ми пускахме цигарите на майка ми" Кент "в тоалетната, когато разбрахме, че те са толкова опасни за здравето й, както казваха на етикета. И мисля, че можем да вдъхновим цяло движение на децата за деца."