диетичните

Abner & Roslyn Goldstine Dean’s Chair
Училище за равински изследвания на Ziegler
Вицепрезидент на Американския еврейски университет

Равин д-р Брадли Шавит Арцън (www.bradartson.com) отдавна е страстен защитник на социалната справедливост, човешкото достойнство, многообразието и приобщаването. Той написа книга за еврейските учения за войната, мира и ядреното унищожение в края на 80-те години, стана водещ глас, застъпващ се за GLBT бракосъчетание и ръкополагане през 90-те години, и публикува и говори широко за екологичната етика, включването на специални нужди, расовите и икономическите правосъдие, културен и религиозен диалог и сътрудничество и работа за справедлив и сигурен мир за Израел и Близкия изток. Той се интересува особено от теологията, етиката и интеграцията на науката и религията. Той ръководи Програмата за въведение на Милър в юдаизма и наставник на Camp Ramah в Калифорния в Ojai и Ramah в Северна Калифорния в района на залива. Той е и декан на колежа „Захариас Франкел“ в Потсдам, Германия, като ръкополага консервативни равини за Европа. Чест сътрудник на Huffington Post и на Times of Israel и публична фигура във Facebook страница с над 60 000 харесвания, той е автор на 12 книги и над 250 статии, най-наскоро Обновяване на процеса на създаване: Еврейска интеграция на науката и Дух. Омъжени за Елана Арцън, те са гордите родители на близнаците Джейкъб и Шира. Научете повече информация за равин Арцън.

Равническото изречение е да не се опитвате да претеглите стойността на едната мицва спрямо другата. Вместо да казваме, че тази мицва е по-важна от друга, ние трябва да признаем, че всички мицвоти са основани на нашия британски (завет) със Светия и черпят авторитета си от избрания от нас отговор на Божията воля.

И все пак. трудно е да устоим на изкушението да създадем йерархия. Така че, поне в популярния ум, има някои мицвоти, които са толкова важни за еврейската идентичност, че те са почти синоним на самия юдаизъм. Запалването на свещи Shabbat е едно от тях. Носенето на покривало за глава е друго. И трето е кашрут, хранителните закони. Когато мислите за религиозен еврейски дом, това е кошер. Всъщност толкова важен е кашрутът, че той е станал начинът да се отнася към всяко действие или човек, които са морални, изправени и правилни. В този смисъл той дори е влязъл в английския език.

Диетичните закони са прости в по-големите си принципи: месото и месните продукти (флейшиг) са строго отделени от млечните продукти (милхиг). Зеленчуци, риба и плодове могат да се сервират с месо или мляко. Само малък процент от животните са допустими като възможни източници на храна: риби с перки и люспи, сухоземни бозайници с копитни копита и които дъвчат храната си, както и определен диапазон от птици, които летят. Освен това тези допустими животни трябва да бъдат заклани чрез шехита, тъй безболезнен начин за убиване на животно, както е измислен. Докато общите принципи на kashrut са лесни за изброяване, подробностите за тяхното приложение запълват обеми.

Най-сложните от тези подробности се отнасят до яденето на месо, когато повечето от разпоредбите на кашрута станат активни. Днешната част на Тора разяснява Божието разрешение за ядене на месо: „Когато Светият разшири вашата територия, както Бог ви е обещал, и вие кажете„ Ще ям месо “, тъй като имате желание да ядете месо, можете да ядете месо, когато ако пожелаете. Ще заколите. както ви наредих, и можете да ядете. " Месото е отстъпка на човешките нагони: ако се чувствате принудени да отнемете живота на животното заради глада си, можете да го направите, но само по този нареден и контролиран начин.

Какви възможни ползи носи запазването на кошер? Какви уроци дава кашрутът?

· Кашрут ни учи на ценността да отговаряме на божествена заповед. Бог ни казва да спазваме кашрут, като разделяме месото и млякото и само ядем ритуално заклано месо като начин да се научим на самодисциплина и вярност към Божието слово. Точно както в миналото, кашут преподава този висок урок и днес.

· Кашрут, подобно на вегетарианството, учи на благоговение пред живота. Как яденето на месо внушава благоговение? Тъй като kashrut ограничава броя на животните, които могат да бъдат изядени, и след това настоява методът на клане да бъде строго регламентиран, kashrut гарантира, че смъртта на животното е възможно най-безболезнена. Като принуждава кошерния евреин да трябва да избере дали да яде месо или мляко и след това принуждава период на изчакване след каквато и да е консумация на месо, кашрутът гарантира, че яденето става по-съзнателен акт, че ние осъзнаваме какво правим и как това животно се трансформира в храна. За разлика от вегетарианството, което издига стойността на животинския живот над възможността за консумация от човека, кашрутът представлява компромис, който настоява за хуманно клане и осъзнаване на яденето на месо, но който не изисква толкова строг ангажимент, колкото вегетарианството. Следователно това е компромис, с който могат да живеят повече евреи.

· Ангажиментът да се поддържа кошер и да се поддържа кошер дом е този, който изразява и налага солидарност с еврейския народ във времето и по света. През вековете евреите осветяват живота си и възпитават чувство за общност чрез спазване на кошерните закони. Принуждавайки ни да правим конкретно еврейски избор за това как и какво и кога да ядем, кашрутът ни напомня за нашите по-големи еврейски ангажименти и привилегии всеки път, когато седнем да вечеряме. И като поддържаме ниво на кашрут, ние гарантираме, че евреите по целия свят могат да се хранят удобно в собствения ни дом. Кашрут е невербално напомняне, че тук се практикуват еврейски ценности.

· Тората съдържа Божия призив да станете нация на свещеници. Точно както свещениците използваха законите за чистота и нечистота, за да разширят службата на Бог във всеки аспект от живота си, ние можем да направим същото. Наблюдавайки кашрут, ние правим всяка закуска, всяко хранене повод да служим на Бог чрез едно от нашите най-основни и елементарни действия.

Законите на кашрут ни напомнят кои сме и за това, което все още можем да станем. Спазването на хранителните закони е отговор на Божията воля и начин за интегриране на мъдра и древна мъдрост в живота ни. По думите на параша от тази седмица: „по този начин ще върви добре с вас и с потомците ви след вас завинаги, защото ще правите това, което е добро и правилно пред очите на Вечния, вашия Бог“.