мазнини грама

Хранене

Сервира 4

Хранителни вещества на порция
Калории: 147.2
Протеин: 5,9 грама
Мазнини: 1,1 грама
Наситени мазнини: 0,2 грама
Monounsat Fat: 0,2 грама
Polyunsat мазнини: 0,4 грама
Въглехидрати: 31,7 грама
Фибри: 5,1 грама
Холестерол: 0,0 mg
Витамин А: 5 105,4 IU
Витамин Е: 0,5 mg/IU
Витамин С: 5,4 mg
Калций: 21,9 mg
Магнезий: 74,9 mg

Каша има чудесно орехов вкус и е сърдечен, но не прекалено тежък!

Kasha може да се похвали с чудесно ядков вкус. Можете да го купите вече препечен. Ако купите препечения сорт, хвърлете го леко в сух тиган на умерен огън, докато оцвети. Сърдечна, но не прекалено тежка, каша е основна част от Северна Европа и Русия, която традиционно се сервира като акомпанимент към меса, пилафи или като основна съставка в традиционните еврейски ястия като каша варки. Екзотично, макар и да звучи, каша е просто основна елда крупа, използвана като зърно, но ботанически просто братовчед от истински зърнени храни. Веднъж достъпна само чрез специализирани бакалци, сега ще намерите каша и в много магазини за здравословни храни и супермаркети. Така че, по всякакъв начин, полудявайте с каша.

Храната като лекарство
Елдата е богата на флавоноиди като рутин, който помага да се предпази от сърдечни заболявания, като предотвратява агрегацията на тромбоцитите и окисляването на холестерола. Една чаша варена елда съдържа също 85 mg магнезий - над 20 процента от дневната стойност - минерал, който отпуска кръвоносните съдове и увеличава притока на кръв, което може да доведе до по-ниски, по-здравословни нива на кръвното налягане. Както всички цели, непокътнати зърна, елдата е с високо съдържание на диетични фибри, за които е известно, че намаляват риска от високо кръвно налягане, инфаркт и сърдечна недостатъчност; едно проучване установи, че мъжете, които консумират ежедневно сутрешна купичка пълнозърнести зърнени храни, имат 29% по-нисък риск от сърдечна недостатъчност от тези, които.

Съставки

2 унции сушени гъби
1 чаша препечена елда круша (каша)
1 голям морков, нарязан
1 средна глава лук, нарязан на едро
Сол или натурален соев сос на вкус

Инструкции

1. Накиснете сушените гъби (шийтаке или манатарки са много ароматни) във вода, докато омекнат.

2. Изцедете, спестявайки накисналата вода, и нарязайте, като изхвърлите всички жилави части.

3. Добавете крупата към 3 чаши вряща вода (включително течността за напояване на гъби), намалете топлината и добавете моркова, лука и гъбите.

4. Покрийте и оставете да къкри, докато водата се абсорбира. Добавете сол или натурален соев сос на вкус.

Искате повече здравословни, вкусни рецепти? Присъедини се към Д-р Вайл за здравословното стареене онлайн ръководство за достъп до стотици противовъзпалителни рецепти и нашите ексклузивни ръководства за хранене. Регистрирайте се днес и получете 14 дни безплатно!