Не подценявайте силата на слънчогледовите семена. Може да са малки, но що се отнася до хранителните вещества, всъщност са гиганти. Прочетете за всички важни факти за тези чудеса, пълни с протеини, и техните ползи за здравето.

слънчогледовите

Калории и хранителни стойности на слънчогледовите семена

Слънчогледовите семена са много повече от просто птичи семена. Тези малки семенни ядки също са любима закуска за хората от известно време, спечелвайки ни с вкуса и храненето си. Друг плюс: Тези малки захранващи блокове са доста евтини, поради което понякога попадат в мюсли като заместител на по-скъпите ядки .

Знаете ли, че слънчогледовите семки са добри източници на протеин ? Има повече протеин скрити в 100 грама, отколкото в някои видове месо и риба . Нищо чудно, че веганите и вегетарианците са свързани с този малък скъпоценен камък!

Нашият съвет: По въпроса с протеините - ако искате да се поглезите с перфектна порция протеин за между храненията, нашите Веган протеинов прах е чудесен избор. Това е прекрасно допълнение към вашата закуска от слънчогледово семе, съдържащо мощен удар от растителен протеин както за тренировка, така и за ежедневието ви. И това е, което ви помага да се възползвате от пълния потенциал на мускулите си. Искате ли да го изпробвате първо? Отидете за нашите пробен размер!

Погледнете общия преглед в нашата таблица с факти за храненето и разберете какво още се крие в тези ядки:

100 грама слънчогледови семки

Добре ли са за вас слънчогледовите семена?

Слънчогледовите семена може да са малки, но са мощни. Въпреки размера си, те съдържат много здравословни елементи. Техен фитостероли, които са вторични растителни вещества, са особено значими, тъй като е известно, че имат влияние върху различни метаболитни процеси в човешкото тяло.

И така, защо слънчогледовите семки са здравословният избор? Според епидемиологични проучвания фитостеролите, богати на слънчогледови семена, са в състояние намалете нивото на холестерола леко 1 .

Ако погледнете отблизо вътрешния живот на слънчогледовите семена, ще забележите много неща, които са полезни за вас. Например те са богати на тиамин, може би по-известен като витамин В1 .

Този водоразтворим витамин е важен, защото е градивен елемент на някои ензими които контролират метаболизма на въглехидратите и аминокиселините. Според NHS, тиаминът също е важен за обръщането храната в енергия и дори участва в предаване на дразнители в нервната система 2 .

Ядките от слънчогледово семе също са добър източник 3 на витамин Е, който помага да поддържате кожата и очите си здрави. Вашата имунна система, защитните сили на тялото срещу вируси и вредни бактерии, също е подсилена с витамин Е 4 .

Слънчогледовите семена съдържат и много други витамини и диетични фибри, имат висока фолиева киселина съдържание и много калций, желязо и магнезий, което е много важно за нервната и мускулната функция.

Слънчогледовите семена съдържат тези здравословни мазнини

Тяхната консистенция може да не го даде, но слънчогледовите семки са доста богата на мазнини . Докато малка част от тях са наситени мазнини, повечето са моно- и полиненаситени мазнини, които са известни като здравословни мазнини.

Техните ползи за здравето включват защита на сърцето и кръвоносните съдове. В края на краищата, според NHS, полиненаситените мазнини могат да помогнат за намаляване на нивата на вредния LDL холестерол 5 .

И още една важна подробност: Слънчогледовите семена са с високо съдържание на омега-6 мастни киселини. Важно е обаче те да не станат голяма част от вашата диета: препоръчителното съотношение на омега-6 към омега-3 мастни киселини е 5: 1 6 .

Подходящи ли са слънчогледовите семена за отслабване?

Общите мазнини и калории на слънчогледовите семена може да предизвикат някои аларми за вашия план за отслабване, но те наистина са подходящи и за отслабване. Ако обръщате внимание на фигурата си или искате да отслабнете с няколко килограма, включете ги - в умерени количества . Не бива да ядете повече от шепа слънчогледови семки на ден - това са само 28 грама на порция.

Защо тези миниатюрни пакети са добра храна за фитнес? Големият процент висококачествени протеини и ненаситени мазнини е една от причините. Мазнините ви поддържат сити за дълъг период от време и следователно може да ви помогне да ядете по-малко като цяло. И още една добра новина: здравословните мазнини могат ви помагат не само да отслабнете, но също определете мускулите си.

Нашият съвет: Искате да изградите мускули, но все още не сте сигурни как? След това разгледайте нашето Ръководство за изграждане на мускули! С тази високоефективна 12-седмична програма, както и с неусложнени рецепти и тренировки, вашата цел е най-накрая.

Съвети: Как да използваме слънчогледови семена

Уютна телевизионна вечер, която ви изкушава да посегнете към чипове? Вместо нездравословни закуски, отидете на малка порция ядки от слънчогледово семе и се насладете на техните мек, ядков вкус . Не сте напълно убедени? След това опитайте вместо това нашата 12-опакова смесена кутия с протеинови блокчета! Това е перфектна селекция от нашите вкусни барове с различни вкусове. Сега това е някои интелигентни закуски!

Но да се върнем към слънчогледовите семена. Ако не сте любители да ги ядете сами, можете също да ги използвате, за да добавите хранене и хрупкавост например към зърнени закуски или салата. Да се засилват техния вкус, можеш изпечете ги леко в незалепващ тиган.

Вижте нашата рецепта за салата с пилешки гърди или тофу . Украсете този лек обяд с малко сушени печени слънчогледови семки за допълнителен препечен аромат.

Слънчогледовите семки се съчетават добре и с двете сладки и солени ястия . Оставете въображението ви да се развихри в кухнята и добавете тези малки мощности към вашите препечени филийки с авокадо, супа, зеленчукова запържена храна, гювеч, торта или тесто за пица.

Искате малко вдъхновение? Вижте нашата рецепта за пържено яйце авокадо! Вече е пълен със здравословни мазнини - и ако го допълните със слънчогледови семки, ще добавите още повече витамини и малко хрупкавост. Щракнете тук за рецептата.