От Том Хейл
Вероятно сте виждали експеримента на Diet Coke и Mentos хиляда и един път в YouTube. Така че сега е време за неизбежната следваща стъпка в научните изследвания: Coca Cola плюс белина.
В краткото видео по-долу от YouTuber CrazyRussianHacker, белина се добавя към кока кола и след това се разбърква в продължение на няколко минути. Въпреки че е далеч от експлозивната реакция на Mentos, реакцията все пак е доста интересна.
Но какво точно се случва, химически казано? Белината разрушава химическите връзки между кислородните атоми в процес, наречен окисление. Този процес освобождава кислородни молекули, които разрушават химическите връзки на хромофори - групи от атоми и електрони, които поглъщат или отразяват определени дължини на вълната на светлината и придават на органичните молекули техния цвят. След промяна на тази хромофорна структура, молекулите вече не са в състояние да абсорбират видима светлина, което прави течността да изглежда бяла или бистра.
- Какво се случва, когато се откажете от добавената захар за една седмица - Insider
- Какво се случва (и какво да се яде) през всяка фаза от вашия период
- Какво се случва след профилактично отстраняване на яйчниците
- Какво се случва по време на посещение на OBGYN на всеки етап от живота Обществена грижа за медицински център Tufts
- Какво се случва, ако прекалявам с протеините здравословно хранене SF Gate