Пантотеновата киселина е известна в народите като витамин В5. Този водоразтворим витамин действа като антиоксидант и играе много важна роля при разграждането на въглехидратите, мазнините и протеините. Освен това се използва в производството на няколко ензима и помага на централната нервна система да комуникира с мозъка. Той има широка роля в човешкото тяло, така че предотвратяването на дефицита на пантотенова киселина е много важно.
Форми на пантотенова киселина и терапевтични стойности
Пантотеновата киселина може да се намери в три форми:
- Калциев пантотенат
- Пантенол
- Витамин В5
Пантенолът е провитаминът на В5 и тъй като има овлажняващи свойства, той често се включва в козметичните продукти. Кожата е способна да асимилира бързо пантенола. Тъй като може бързо да се абсорбира, той е включен в многобройните мехлеми за слънчеви изгаряния и леки кожни заболявания. Освен че овлажнява кожата, тя също така е в състояние да облекчи сърбежа и възпалението.
Калциевият пантотенат се използва главно за лечение на акне, но има и много други функции. По-точно, той е в състояние да:
- Намалете нивата на стрес
- Регулирайте нивата на холестерола
- Подобрете спортните постижения
- Подобрете имунната система
- Насърчаване на загуба на тегло
- Облекчете главоболието
- Подобряване на симптомите на артрит
Освен това, калциевият пантотенат помага за предотвратяване на косопад и сърдечно-съдови заболявания.
Витамин В5 споделя няколко полезни ефекта с другите две форми на пантотенова киселина. Поради това се използва и за заздравяване на рани. Диабетна улцерация и торзия на тестисите са други здравословни състояния, които могат да се подобрят с пантотенова киселина.
Препоръчителен дневен прием
Препоръчителният дневен прием се увеличава с възрастта:
- 1,7 mg за кърмачета на възраст от 0 до 6 месеца
- 1,8 mg за кърмачета на възраст от 7 до 12 месеца
- 2 mg за деца на възраст от 1 до 3 години
- 3 mg за деца на възраст от 4 до 8 години
- 4 mg за деца на възраст от 9 до 12 години
- 5 mg за възрастни мъже и жени на възраст 13 и повече години
Бременните жени имат по-големи нужди от пантотенова киселина, тъй като препоръчителният дневен прием е 6 mg. Този прием се увеличава до 7 mg в случай на кърмещи жени.
Източници на витамин В5
Тъй като пантотеновата киселина се намира в много храни, развитието на дефицит на витамин В5 е много трудно. Някои от най-популярните източници включват:
- Сирене
- Царевица
- Яйца
- Черен дроб
- Месо
- Фъстъци
- Грах
- Соя
- Пшеничен зародиш
Следните са по-малко популярни и в същото време по-добри източници на пантотенова киселина:
- Авокадо
- Говеждо месо
- Бирена мая
- Броколи
- Карфиол
- Пиле
- Патица
- Яйчни жълтъци
- Кейл
- Леща за готвене
- Мляко
- Гъби
- Сладки картофи
- Слънчогледови семки
- Домати
Преработената храна съдържа по-малки количества пантотенова киселина, тъй като топлината и консервирането унищожават по-голямата част от нея. Освен това трябва да имате предвид, че повечето плодове и зеленчуци съдържат незначителни количества витамин В5, така че е най-добре да се съсредоточите върху храните, изброени по-горе като основни източници.
Странични ефекти и токсичност на пантотеновата киселина
Когато приемате повече от препоръчителния дневен прием на пантотенова киселина, могат да се наблюдават няколко странични ефекти. Най-честите са: депресия, диария, сънливост, задържане на течности, липса на енергия, загуба на памет и гадене. За да се избегнат подобни нежелани реакции, добре е да говорите с доставчик на здравни грижи, преди да започнете да добавяте пантотенова киселина.
Тъй като пантотеновата киселина е водоразтворим витамин, няма риск от токсичност. Изброените по-горе странични ефекти представляват най-лошото, което може да се случи при прием на високи дози витамин В5.