Те са толкова кремообразни и вкусни, колкото истинската сделка!

сладоледа

Независимо дали отивате без млечни продукти, защото имате чувствителност към лактоза или спазвате веганска диета, за да отслабнете, има много опции без млечни храни, за да се чувствате доволни. Да, това означава, че всички ваши любими млечни продукти - включително кисело мляко, сирене и дори сладолед - имат версия без млечни продукти. Но не всички пинти и пукнатини се правят еднакво. Много хора автоматично приемат, че всичко, което не съдържа млечни продукти, се равнява на по-здравословно, но това не е непременно вярно. Тук помолихме диетолозите да разберат какво търсят в здравословната топка сладолед без млечни продукти и да предложат своите най-добри продукти.

Как да пазарувате за най-добрия сладолед без млечни продукти

Ограничете захарните алкохоли и изкуствените подсладители. Най-важното нещо, което трябва да имате предвид, когато пазарувате за най-добрия сладолед без млечни продукти, е да изберете такъв, направен с висококачествени съставки. Това означава, че вашето замразено лакомство трябва да съдържа възможно най-малко захарни алкохоли, венци и стабилизатори, казва Франсис Ларгеман-Рот, RDN, експерт по хранене и уелнес и автор на Eating in Color.

„Растителната основа не винаги е по-здравословна, ако вашият избор е пълен с добавени захари и списък с изкуствени съставки за пране“, обяснява Ерин Палински-Уейд, RD, CDE, автор на 2-дневната диабетна диета.

Пазете се от съдържанието на наситени мазнини. Повечето сладоледи без млечни продукти използват бадемово мляко, мляко от кашу, кокосово мляко или овесено мляко като своя основа, но всъщност няма стандарт дали кой е по-здравословен за вас. „Наистина се основава на вашите вкусови предпочитания“, казва Ларгемън-Рот. Не-млечните продукти обаче не винаги означават ниско съдържание на мазнини, казва Палински-Уейд. „Тези, базирани на кокосови орехи, макар и супер кремообразни, са с много високо съдържание на наситени мазнини и могат да съдържат 12 грама наситени мазнини в една порция, което е 60 процента от дневната стойност“, казва Ларгеман-Рот.

Придържайте се към не повече от 250 калории и 20 грама или по-малко захар на порция. Безмлечните сорбета също могат да бъдат чудесен вегански избор, но не забравяйте да сканирате етикета за хранителните стойности. „Някои имат 24 грама захар в една порция“, казва Ларгемън-Рот. Тя препоръчва да използвате малка купичка или рамекин, когато сервирате сладолед, за да ви помогне да измерите правилните размери на порциите. "Не използвайте купа със зърнени храни, или ще искате да напълните цялото нещо! Баровете със сладолед могат да бъдат добър избор, но много от тези с шоколадово покритие имат повече калории и мазнини, отколкото порция сладолед", Largeman- Казва Рот.

Избирам добавки разумно. Пропуснете пръсканията, бонбоните и шоколадовия сироп и залейте сладоледа си с пресни плодове или ядки за здравословна криза и добавена естествена сладост. "В къщата ми имаме много замразени лакомства, защото имам три малки деца. Винаги пускам на четвъртинки ягоди, нарязани бадеми и нарязани шам фъстъци. Неподсладените кокосови люспи са друг добър вариант", казва Ларгеман-Рот.

Сега, когато знаете какво да търсите, когато пазарувате по-здравословен сладолед без млечни продукти, ние събрахме най-добрите замразени лакомства там.