Опитвали ли сте „да кето“, но изглежда не можете да свалите тези нежелани килограми? Вашата скала заседнала ли е на число въпреки всичките ви усилия? Чувствате ли се сериозно разочаровани в резултат?
Е, може би ... просто може би, не правиш кето правилно.
Може да ядете някои много здравословни храни, но те всъщност не са подходящи за кето. Всъщност те може да ви изгонят от кетоза, ключов метаболитен процес, при който тялото изгаря мазнините вместо въглехидратите за енергия. След като изкорените нашите определени храни, които приемате, че са подходящи за кето, но изненадващо не, и ги замените с вкусни суапове, одобрени с кето, ще се случат прекрасни неща!
За начало горещо препоръчвам да отидете на Keto-Green - моята версия на традиционната кето диета. Той набляга на по-алкални зеленчуци, особено на зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати (оттук и името!), И е в центъра на новата ми книга „Хормоналната корекция“. Цялата цел на кето-зелената диета е да помогне на тялото ви да остане в кетоза, да остане алкално и да се чувства секси, стройно и красиво - без неудобните странични ефекти като кето грип, настроение или недостиг на хранителни вещества.
Събрах обобщение на 7 вида храни, които да избягвате, докато спазвате кето-зелената диета (и какво да наблегнете на тяхно място):
- Нишестени зеленчуци
В идеалния случай искате да останете под 40 грама от общите въглехидрати и 30 грама захар на ден. Така че това означава, че трябва да избягвате нишестени зеленчуци като сладки картофи, цвекло и тиква. Знам какво мислите: как могат здравословни зеленчуци като тези да провалят диетата ми?
Да, те са суперхрани, но не толкова супер при моята кето-зелена диета. Те са с високо съдържание на въглехидрати, така че не е добре да се ядат всеки ден. Позволявам от време на време по малка порция сладък картоф - като четвърт чаша с малко масло. Изядено вечер, това наистина може да помогне на нервната система да се успокои за добър нощен сън.
Що се отнася до цвеклото, по-добре е да изберете зеленчуци от цвекло. Те са изключително алкализиращи и с много ниско съдържание на въглехидрати и захар - но богати на минерали, витамин А, В и С. Обичам да задушавам зеленчуците от цвекло в малко масло или гхи за вкусна гарнитура.
Относно скуош: Това, което много кето диети не осъзнават, е, че една чаша варен летен скуош има близо 8 грама въглехидрати. Насладете се на тиквички вместо това, особено на спиралирани тиквички. Това е чудесна подложка за натоварени с въглехидрати тестени изделия (което също е изключено при кето диета).
- Цели зърна
Бързо ще се избавите от кетоза, ако ядете пълнозърнести храни - дори здрави като ориз или киноа (което технически е билка). Макар и с високо съдържание на протеини, киноата също е пълна с въглехидрати. Половин чаша съдържа 20 грама въглехидрати, което бързо ще надхвърли лимита на кето-въглехидрати. Не само това, той е с висок гликемичен индекс, което означава, че може да изпрати бързо кръвната Ви захар.
Оризът е противоречив, защото се препоръчва при много диети за отслабване. Тъй като е с високо съдържание на въглехидрати (45 грама в една чаша), това може да забави усилията ви за изгаряне на мазнини.
Вместо да се ориентирате към ориз или киноа, опитайте вместо това богат карфиол. Предлага се в раздела за замразени зеленчуци в супермаркета и може да се приготви бързо и да служи като заместител на ориза. Много хора казват, че има по-добър вкус от ориза!
- Фасул и бобови растения
Въпреки че може да си мислите, че лещата, черният боб, бобът и други бобови растения са здравословни варианти, те не са подходящи за диетата Кето-Зелена. Тези иначе хранителни зеленчуци имат невероятно високо съдържание на нишесте, което се разгражда до захар в тялото ви. Половин чаша боб съдържа до 20 грама въглехидрати, така че най-добре избягвайте боб, за да останете в кетоза.
Друго бобово растение, което трябва да пропуснете, е фъстъците (да, фъстъците са бобови растения!). Това е така, защото те са с умерено високо съдържание на въглехидрати - 24 грама въглехидрати в една чаша. Те също са много висока ГМО култура. Разменете фъстъците за бадеми, орехи, пекани и други ядки, подходящи за кетото.
Плодовете са бонбоните на природата, нали? И така, защо не би било идеално на диета за отслабване? Вярно е, че много диети позволяват плодове за съдържанието на фибри и хранителни вещества - но не и при кето-зелената диета. Повечето плодове са силно концентрирани със захар и ще блокират изгарянето на мазнини. Някои от най-захарните плодове са:
Кой не се наслаждава на солена криза по време на диета? Ето защо пуканките са закуска на много диети. Но не и при кето-зелената диета. С около 13 грама в две чаши, тази закуска е тежка за въглехидратите. За да задоволите кризата, заменете пуканките с ядки или семена.
- Сушени меса и студени разфасовки
Технически те са подходящи за кето, тъй като имат ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на мазнини и богати на протеини. Но не всички тези меса са създадени еднакво. Някои студени разфасовки се вливат с глутен, за да се поддържат влажни, а други се обливат с изкуствени подсладители и консерванти - добавки, които пречат на изгарянето на мазнините. Изберете меса, които са от животни, хранени с трева за свободно отглеждане, за най-добри резултати.
- Маргарин и транс мазнини
Както при протеините, не всички мазнини са еднакви по отношение на качеството и трябва да знаете какво да не ядете, докато приемате Keto-Green. Стойте далеч от хидрогенираните транс-мазнини като маргарин. Те са много възпалителни. Възпалението е в основата на много заболявания; плюс това прави тялото ви устойчиво на отслабване. Така че, вместо маргарин, изберете добро масло от масло - или топено масло. И двете вкусват много по-вкусно така или иначе.
Ще говоря повече за кето-зелените храни в юнския брой на FIRST for Women, в който за мен е чест да бъда в центъра. Дотогава разберете кои храни работят със способността на тялото ви да изгаря мазнините, а не срещу него.
Когато отидете на Keto-Green, ще имате спокойствие, знаейки как да избирате подходящи за кето храни, стимулиращи алкално подхранване, които ви помагат да изглеждате по-добре, да се чувствате по-добре и да ви оставят да греете отвътре и отвън!
Задоволете апетита си, докато оставате в кетоза с моята вкусна салата от спанак и зеле с бекон и пиле. Лесно се прави и може да се ползва целогодишно!
Салата от спанак и зеле с бекон и пиле
- 4 филийки бекон
- 1 средна глава лук, нарязан на тънки филийки
- 1 килограм органични или пасищни пилешки гърди, на кубчета
- По 1 връзка бебешки спанак и зеле (4 опаковани чаши).
- 1/2 чаша нарязани гъби
- 2 супени лъжици босилек мащерка Винегрет
- Кълнове, нарязан магданоз
- Слънчогледови семки, за гарнитура
- Поставете бекона в тиган на умерен огън и гответе 5 минути, докато стане леко хрупкав.
- Оставете бекона настрана и отцедете половината мазнина от тигана.
- Добавете лука и 1/4 чаена лъжичка сол към останалата мазнина в тигана и гответе на средно-слаб огън в продължение на 20 минути, като разбърквате от време на време.
- Увеличете топлината до средно висока. Добавете пилешкото и гъбите и продължете да готвите 8 минути или докато пилето се приготви.
- Нарежете грубо бекона, след което го върнете в тигана точно толкова, колкото да го загреете отново. Свалете тигана от огъня.
- Поставете спанака или кейла в купа. Добавете винегрета и хвърлете.
- Лъжица горещата пилешка смес върху спанака. Нагоре с кълнове, магданоз и слънчогледови семки.
ПРАВИ 4 ОБСЛУЖВАНИЯ
Aenean eu leo quam. Pellentesque ornare sem lacinia quam venenatis vestibulum. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nullam id dolor id nibh ultricies Vehicula ut id elit.
"Blockquote lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit."
- HAES досие скъпи приятелю, така че Вашият лекар казва да отидете на диета; Блог за здраве при всеки размер®
- Защо водата е най-важната част от диетата - Health Blog
- Диета на щитовидната жлеза за отслабване с храни за хипотиреоидизъм Индийски съвети за отслабване Блог - Seema Joshi
- Съвети за вечеря в диета с ниско съдържание на протеини Nutricia Living Blog
- Тестване за IBS - Блог на Monash FODMAP Експертите по диета за IBS