бързо мазнини

Дебелото гладуване е метод на диета, използван за ускоряване на загубата на тегло. Много хора използват този метод, за да пробият платата за отслабване или да се върнат в кетоза след измамен ден. Нека отговорим на някои важни въпроси относно този метод на гладуване, като например това, което е бързо мазнини, безопасно ли е и ефективно ли е?

Какво е Fat Fast?

Когато гладувате, се въздържате от ядене за определен период от време и сте постили и хранете прозорци. Мастно гладуването технически не е бързо, а повишава нивата на кетонните молекули в кръвта и помага на тялото ви да влезе в кетоза, което имитира биологичните ефекти на гладуването .

Бързото приемане на мазнини е нискокалорична диета с високо съдържание на мазнини, която обикновено трае само 2-5 дни. По време на бързо натрупване на мазнини консумирате между 1000 и 1200 калории на ден и около 80-90% от това трябва да идва от здравословни мазнини, като:

  • Сардини
  • Сьомга
  • Яйца
  • Кокосово масло
  • Зехтин
  • MCT масло
  • Авокадо
  • Ядково масло и ядки с високо съдържание на мазнини, като макадамия
  • Масло и тежка сметана
  • Кокосово мляко
  • Високомаслени сирена

Делът на мазнините във вашата диета трябва да бъде около 80-90% с акцент върху масла, кремове и масло. Храни с високо съдържание на протеини като пиле, месо и риба обикновено се консумират в умерени количества с кето. Тези храни не се включват често по време на мазнини, защото могат да увеличат приема на протеини твърде високо.

Може да решите да добавите малко количество месо към мазнината си бързо за вкус, но го използвайте пестеливо и се съсредоточете върху кремове, масла и масло с високо съдържание на мазнини. На бърз мазнини избягвате храни с високо съдържание на протеини и въглехидрати и ниско съдържание на мазнини.

Трябва ли да опитате бързо мазнини?

Можете да опитате бързо мазнини по много причини. Някои хора опитват бързо мазнини, за да влязат по-бързо в кетоза. Времето, необходимо за навлизане в кетоза, варира значително в зависимост от няколко фактора, но при традиционната кетогенна диета можете да очаквате да достигнете кетоза след 2-6 дни. С гладно на мазнини ограничавате както калориите, така и приема на въглехидрати, което може бързо да влезе в кетоза или да повиши нивата на кетони, ако вече сте в кетоза [2] .

Може да опитате бързо мазнини, ако сте стигнали плато за отслабване или ако се борите с глад.

Много кето диети се опитват бързо с мазнини за по-плавно възстановяване обратно в кетоза след измамен ден - където ядете храни с високо съдържание на въглехидрати, които не са подходящи за кето.

Какви са предимствата на бързия мазнини?

Бързото натрупване на мазнини бързо изчерпва запасите от въглехидрати в тялото ви, така че изгаряте повече мазнини и прехвърляте метаболизма си в кетоза. Ако се придържате към протокола за бързо приемане на мазнини в продължение на 2-5 дни, може да влезете в кетоза или да увеличите кетоните и предимно да изгаряте мазнини за гориво. Липсата на диетични въглехидрати, дефицит на калории и ограничаване на калориите и увеличаването на кетоните могат да помогнат при загуба на тегло [3] .

Тъй като гладното хранене обикновено е краткосрочно, част от загубата на тегло може да е тегло на вода. Когато тялото ви загуби запаси от въглехидрати, това също води до загуба на вода, която се съхранява заедно с гликоген - съхранената форма на глюкоза. Това е най-вероятно, ако вече не сте адаптирани към кето или ако правите мазнини бързо след измамен ден [4, 5, 6] .

С бърза мазнина не претоварвате тялото си с много калории и не напрягате храносмилателната си система. Вие консумирате здравословни мазнини, за да регенерирате клетките си и да насърчите кетозата. Изследванията показват, че големият прием на мазнини при диети като кетогенната диета помага при отслабване и подобрява маркерите за здравето, като кръвната захар. Необходими са повече изследвания за мастното гладуване [7].

Въпреки това, поради ограничителния характер на този протокол, здравните специалисти не съветват да оставате дългосрочно на мазнини. Без разнообразна диета, много здравни експерти посочват повишен риск от недостиг на хранителни вещества.

Опитахте ли бързо мазнини?

Как беше вашият опит на мазнини бързо? Защо решихте да опитате бързо мазнини и какви бяха вашите резултати?

Препратки

1) Паоли, А. (2014). Кетогенна диета при затлъстяване: Приятел или враг? Международен вестник за изследване на околната среда и обществено здраве, 11. (2), 2092-2107. DOI: 10.3390/ijerph110202092

2) Bergqvist, A. G. C., Schall, J. I., Gallagher, P. R., Cnaan, A., Stallings, V. A. (2005). Гладуване срещу постепенно започване на кетогенната диета: Проспективно, рандомизирано клинично изпитване за ефикасност. Епилепсия, 46 (11), 1810-1819. DOI: 10.1111/j.1528-1167.2005.00282.x

3) Paoli, A., Grimaldi, K., Bianco, A., Lodi, A., Cenci, L., & Parmagnani, A. (2012). Средносрочни ефекти на кетогенната диета и средиземноморската диета върху разхода на енергия в покой и съотношението на дишането. BMC Proceedings, 6 (3), DOI: 10.1186/1753-6561-6-S3-P37

4) Manninen, A. H. (2006). Много ниско съдържание на въглехидрати и запазване на мускулната маса. Хранителен метаболизъм (Лондон), DOI: 10.1186/1743-7075-3-9

5) Johnstone, A. M., Horgan, G. W., Murison, S. D., Bremner, D. M., & Lobley, G. E. (2008). Ефекти от високо протеинова кетогенна диета върху глада, апетита и загубата на тегло при мъже със затлъстяване, хранещи се ad libitum. Американски вестник за клинично хранене, 87 (1), 44-55. DOI: 10.1093/ajcn/87.1.44

6) Kreitzman, S. N., & Coxon, A. Y., & Szaz, K. F. (1992). Съхранение на гликоген: Илюзии за лесно отслабване, прекомерно възстановяване на теглото и изкривявания в оценките на телесния състав. Американски вестник за клинично хранене, 56 (1), 292S-293S. DOI: 10.1093/ajcn/56.1.292S

7) Goday, A., Bellido, D., Sajoux, I., Crujeiras, A. B., Burguera, B., Garcia-Luna, P. P., Oleaga, A., Moreno, B., & Casanueva, F. F. (2016). Краткосрочна безопасност, поносимост и ефикасност на интервенционална програма за отслабване с много нискокалорична кетогенна диета спрямо хипокалорична диета при пациенти със захарен диабет тип 2. Хранене и диабет, 6 (9), DOI: 10.1038/nutd.2016.36

Стеф Грийн е писател, изследовател и певец/автор на песни, увлечен към всичко уелнес. През 2016 г., след четири години борба със собствените си здравословни проблеми и болезнено автоимунно заболяване, Стеф разработи променящи живота и обширни познания за кето, хранене и природна медицина. Тя продължава по своя изцелителен път и се радва да помага на другите по пътя.