Бюро за храна на NDTV | Актуализирано: 10 май 2017 г. 15:41 IST

ndtv

  • Дайте на тялото си поне два часа след събуждане, за да изградите апетит
  • Аюрведа се съгласява, че е най-добре да започнете деня си с пиене на вода
  • Най-добре е да разбивате закуската си на малки хранения

Знаем, че закуската трябва да бъде звездното ястие за деня и е ужасно дори да си помислите да го пропуснете, но какво, ако не можете да си накарате да ядете пълноценно ядене сутрин, още повече, когато храната трябва да се увеличи и по-добре от останалите хранения за деня? Вярно е. Някои хора трудно се събуждат до маса за закуска, пълна с храна. Те не са гладни толкова рано сутрин, което се превръща в навик да пропускате закуската. Пропускането на вашата закуска означава да ядете по-малко хранителни вещества през деня, да имате по-малко контрол над апетита си, а също и намалена концентрация и да не забравяте риска от преяждане и наддаване на тегло. Така че, пропускането на сутрешното хранене не е решение, но ние имаме такова за вас.

Защо се чувствам гаден сутрин?

Всичко е игра на вашия метаболизъм и баланса на хормоните. От научна гледна точка, метаболизмът е сбор от всички химични процеси, протичащи в живия организъм като храносмилане, транспортиране и други такива функции, необходими за поддържане на живота. Но трябва да се подхранва редовно, в противен случай може да се почувствате муден и бавен, когато метаболизмът ви падне. Когато спите, не използвате някои от телесните си функции, изразходвате по-малко енергия и следователно метаболизмът ви също се забавя. Когато се събудите на следващата сутрин, метаболизмът ви няма сигнал, докато не нахраните тялото си с правилните хранителни вещества. Накратко, много е важно да започнете деня си правилно и да се втурвате в ежедневните си задължения, без да давате на тялото си достатъчно време за възстановяване. Лошите сутрешни навици, които сте възпитали с времето, може да ви карат да се чувствате ужасно.

Друга причина, поради която може да почувствате гадене, може да е, че тялото отделя няколко хормона, докато се събуждате, за да ви даде енергиен тласък и това има тенденция да повишава нивата на кръвната Ви захар, което може да доведе до леко сутрешно гадене. Затова експертите предлагат да избягвате да започвате деня си със сладки плодове или концентрирани сокове и други сладки храни.

Позволете ни да ви напътстваме как да го решите, ако не чувствате глад за закуска. Ето няколко съвета от водещи диетолози в страната, които могат да ви бъдат полезни за справяне с тази ситуация и да ви върнат в релсите.

1. Дайте на тялото си време: Според д-р Рупали Дата, клиничен диетолог, трябва да събудите метаболизма си след осем или повече часа почивка и отнема време, за да задействате двигателя. "Не просто се гмуркайте. Дайте на тялото си поне два часа след събуждане, за да се затопли и да изградите апетит, след което седнете за закуска."

2. Започнете отдясно: Здравните експерти ще ви кажат, че първото нещо, което трябва да имате сутрин, не е задължително да е извън менюто за закуска. Всъщност повечето от тях и дори Аюрведа се съгласяват, че е най-добре да започнете деня си с пиене на вода, за предпочитане топла, за да изхвърлите натрупването на токсини за една нощ и да стартирате метаболизма си. Можете да добавите малко мед и изстискване на вар, ако искате. Идеята е да започнете деня си с храна или напитка, които ще ви помогнат да стартирате вашите системи и да накарате храносмилателните ви сокове да потекат и така, естествено ще почувствате глад за закуска. Това могат да бъдат сок от амла, ядки и сухи плодове, семена от чиа или някои пресни плодове като папая. Те са безопасни за приемане на празен стомах.

3. Разбийте закуската си: Някои хора често се оплакват, че сутрин им е гадно и не могат да пренасят пълноценно хранене. Ето защо е най-добре да разделяте закуската си на малки хранения, предполага диетологът Аншул Джай Бхарат. „Какво ядете на закуска е толкова важно, колкото и когато го ядете“, казва тя.

4. Първо лека закуска: Има причина, поради която обяд или вечеря често се сервират на курсове. Помага за изграждането на апетита. Закуската не се различава от всяко друго хранене за деня. Започнете с малка закуска, която лесно се смила като плодов чат, чаша овес или мътеница и след това преминете към по-тежките неща. Изчакайте половин час след закуската, за да седнете за сутрешното си хранене и ще се насладите на по-добър апетит.

5. Направете кратка разходка: Разходете се 10-15 минути след като се събудите. Разхождайки се за няколко минути, това ще помогне за повишаване на здравословната метаболитна активност.

6. Останете хидратирани: „Не чувството на глад за закуска е доста често срещан проблем, особено през лятото, тъй като метаболизмът при някои хора може да е бавен през този горещ сезон. Уверете се, че сте добре хидратирани и не само като имате вода, но и като включите хидратиращи храни в диетата си. Един добър начин да започнете летен ден може да бъде с чаша смути със сезонни плодове, хвърлете малко ядки, семена и овес, за да стане пълноценно хранене. Можете дори да изберете манго или бананово ласи, приготвено с кисело мляко. Киселото мляко е леко, има охлаждащ ефект и може да ви помогне да подхранвате апетита, преди да седнете да ядете ”, предполага д-р Симран Сайни, диетолог в болница Fortis, Ню Делхи.

7. Яжте леко преди лягане: Яденето твърде много и твърде късно през нощта може да е причината за липсата на апетит на следващата сутрин. Когато ядете късно, тялото ви не получава достатъчно време за смилане на храната, тъй като в режим на заспиване повечето телесни функции се забавят. Следователно, може да има остатъци от стомашна киселина, на следващата сутрин, което може да ви накара да се почувствате гадене и също така да предотвратите глада. Опитайте да ядете по-лека вечеря от обикновено за няколко дни като голяма купа салата или супа, за да свикнете с тялото си да изпитва глад за закуска.

Коментари Опитайте се да се придържате към тези съвети бавно и постепенно и определено ще усетите разликата. Правилото за палеца е да не се натъпквате, когато не сте гладни и всичко това са здравословни начини да изградите апетита си.