Вашата празнична диета ви очаква. Какво е вашето снизхождение?

Публикувано на 27 декември 2012 г.

бихте

Наскоро прочетох статия във вестник, описваща последните часове на мъж, екзекутиран във Флорида за смъртта на девет души през 1986 г. За подробности, по-вероятно да бъдат открити в криминален роман, вестникът съобщава какво е ял затворникът за последното си хранене с приятели и членове на семейството. Прочетох новината два пъти и се чудех на избора му за десерт. Тиквен пай? И все пак бях закачен и започнах да размишлявам какво бих избрал за последното си хранене? Ако приемем, че съм в достатъчно добро здраве, за да му се радвам (малко вероятно беше последното ми хранене), бих ли отишъл с успокояващото познато, най-екзотичното или най-мекото? Бих ли се опитал да го удължа възможно най-дълго, ако смъртта ме чакаше? Дали лошото храносмилане би било последната болка, която изпитах?

Тези разбира се ужасни мисли отстъпиха на мисленето за това какво хората ядат като последно хранене, преди да започнат диета. Много от бъдещите диети се отдават на това хранене, преди да започнат със седмици или дори месеци на лишаване от храна.

Започнах да разпитвам клиентите си за отслабване по тази тема и ето някои от отговорите им за перфектно, последно хранене преди диета:

„Ям цялата нездравословна храна в къщата, така че няма да има такива, които да ме изкушават, когато съм на диета.“

„Любимото ми последно хранене е неделен бюфет със сладка трапеза.“

„Изсипвам рецепти, за да намеря някои, пълни със сметана, масло, яйца, бекон и сирене. „

„Има френски ресторант с нечестиво скъпа храна. Но тъй като ще ям само печена риба и листа от маруля в продължение на няколко седмици, чувствам, че мога да си позволя да бъда екстравагантен. "

„Кой иска да яде истинска храна? Получавам гигантски сладолед със сладкиши с лют сос и кокчета бита сметана. "

Тези отговори и нагласи пораждат въпроса, улеснява ли последното хранене преди диета диетата? Дали усещането за пълнене с любими храни намалява безпокойството от това, че сте на почистване с лимонов сок, диети със суров зеленчук или ядете само храни, консумирани през каменната ера? Менюто на това последно хранене превръща ли се във фантазии какво ще се яде като първото хранене след диета? Очакването на това хранене държи ли хората на диета? „Не мога да чакам, докато сваля 20 килограма и започна да ям каквото си искам“, е мантрата на приятел, който отслабва и наддава всяка година.

Но за разлика от затворника на смъртния съд, ние не трябва да разглеждаме окончателното си хранене преди диетата като окончателно възстановяване или да страдаме от лишенията от диета, само за да можем да оправдаем яденето на същото ястие в чест на края на диетата. Напротив, най-добрите планове за отслабване трябва да позволяват на диетата, докато е на диета, да яде малки количества от някои, ако не и от всички, така желани и жадувани храни.

Някои ще кажат, че никога няма да позволят на хапка изкусителни храни да преминат през устните им, докато са на диета, защото се страхуват, че ще изпъкнат и по този начин ще спечелят, вместо да отслабнат. Но ако случаят е такъв, как очакват те да запазят загубеното тегло, след като дисциплината, седмичните претегляния, класациите и предварително опакованите, калорично подходящи ястия вече не са част от живота им?

Тестът за всеки режим за отслабване е колко безпроблемно може да премине към постоянен начин на хранене. Ето защо, разбира се, причудливите диети на дневен ред не струват нищо. Как може да се премине към разумно хранене след диета от прочистване, сокова диета или режим без въглехидрати напълно? Много е трудно и често се проваля.

За да се настрои за успех, може би трябва да разглежда диетата като време, в което всеки може да се тества дали е в състояние да контролира храненето си с изключително желани храни, т.е. същите храни, които може да са част от окончателното им предварително -диетично хранене. Ако имат проблеми с това - и те могат - диетичната програма трябва да им помогне да разберат как да спрат преяждането си. Да си на диета често е като да се научиш да караш с инструктор до себе си, който е стъпил на спирачката. Ако направите грешка, кажете, че се плъзгате по лед, някой е там, за да ви каже как да го поправите. Не бихте чакали, докато имате чисто нова кола, за да се научите как да шофирате на лед. Защо да чакате, докато имате чисто новото си по-тънко тяло, за да видите дали можете да ядете угоените храни, които обичате, без да застрашавате теглото си?

Очевидно има някои храни, които са толкова вредни за вашето здраве (пържено масло, пържено сирене), че не трябва да ги ядете, независимо от теглото си. (Може би те трябва да бъдат запазени за последното, последно хранене). А някои храни не трябва да са ежедневни храни, а да се спестяват за лакомства, специални поводи или наистина изискан ресторант. В края на краищата никой от нас не може да превърне глазурата с маслен крем или картофена салата с майонеза като основни компоненти на ежедневния ни прием на храна, без да страда от последствията от недостиг на витамини заедно с увеличаване на теглото.

Вземете сърце, но когато сте успели да се научите как да ядете това, което харесвате, и да поддържате теглото си стабилно, удоволствията от хипотетичното „последно“ ядене могат да се наслаждават често и да не се отлагат до последните ви моменти. Както казваше леля Фани на съпруга ми: „Яжте и бъдете добре.“