Основно изображение

неправилната

Здравейте, аз съм Мария Марлоу, сертифициран здравен треньор и автор на Detox без лишаването. Това е седмичната ми поредица „Попитайте треньор по здравеопазване Мария“, в която отговарям на често задавани въпроси, свързани със здравето и здравето. Имам въпрос? Попитайте ме тук .

Преминах на сурова веганска диета преди около две години и първоначално отслабнах с тон и се чувствах чудесно. Сега обаче се чувствам така, сякаш започвам да изглеждам по-възрастен, отколкото съм, и докато съм слаб, не се чувствам така, сякаш изглеждам „здрав“. Напоследък забелязвам, че сутрин имам храчки в гърлото, които преди получавах от пиене на млечни продукти, но сега, тъй като не пия млечни продукти, не разбирам защо го получавам. Какво става?!

-Линда, Ню Джърси

Може да сме пуснали мъже на Луната, но все още не можем да се съгласим какво трябва да ядат хората. С над 100 различни диетични теории, които понастоящем циркулират, много с много гласовити поддръжници, е лесно да се объркате и да станете войнствени за концепцията или теорията зад диетата, с пълно пренебрегване на това как тя действително влияе на тялото ви.

Диетата със сурова храна се основава на принципа, че важните ензими в храната се унищожават от топлината при готвене, така че е най-добре да ядете храна сурова или приготвена при температура не по-висока от 118 ° F, температурата над която ензимите се убиват и хранителните вещества са изгубени. Мисловният процес е, че ние сме живи същества и трябва да ядем жива храна.

Въпреки че може да е вярно, че някои ензими и хранителни вещества се унищожават или намаляват по време на готвене, това не означава, че всеки човек трябва да яде непрекъснато цялата сурова храна.

Първо, някои храни трябва да бъдат приготвени, преди да ги изядем, за да се премахнат анти-хранителните вещества, които те естествено съдържат. Гъбите са чудесен пример за това. Други храни, като доматите, всъщност стават по-хранителни, когато се готвят, така че като ги ядем само сурови, ние пропускаме голяма част от техните способности за борба с рака и мощни антиоксидантни способности.

Докато суровите храни, които ядат предимно пресни плодове, зеленчуци, ядки и семена, вероятно са по-здравословни от обикновения американец, който яде нездравословна храна, това не означава, че тази диета е непременно най-здравословната за всеки и за всеки.

Виждате ли, тялото и биохимията на всеки човек са уникални и няма такова нещо като универсална диета за всички. Дори е малко вероятно да има една специфична диета за вас през целия ви живот. Вашето 70-годишно аз ще има различни хранителни нужди от вашето 20-годишно аз. Тази концепция, известна като био индивидуалност, може да революционизира начина, по който гледате на тялото си и на диетата си.

По-специално диетата със сурова храна се понася много по-добре в тропически или много топъл климат, тъй като има охлаждащо въздействие върху тялото.

Това вероятно е причината за сутрешния ви пглем. В китайската медицина това е свързано с „влагата“ в тялото, която се причинява от студени, сурови храни, които са твърде охлаждащи, особено в студения зимен ден.

Строго суровата диета може да бъде отлична за краткосрочно прочистване, детоксикация или обръщане на определени здравословни проблеми, но в дългосрочен план може да започне да има неприятни последици за вашето здраве.

Сега използвах суров хранителен изъм като пример заради конкретния ви въпрос, но можете да играете защитник на дявола с наистина всяка диетична теория. Не забравяйте, че повечето диети действат до известна степен, но не непременно за неопределено време или при всеки сценарий.

Що се отнася до храненето, важно е да не се забърквате в най-новата тенденция, а по-скоро да слушате тялото си, за да определите дали тази конкретна диета ви помага или наранява. Ето 5 признака, за които трябва да внимавате, които могат да означават, че се храните неправилно за тялото си:

Долен ред: Винаги слушайте тялото си и ако ви показва физически симптоми, че нещо не е в равновесие, потърсете професионално ръководство, за да стигнете до дъното му!

Намерили ли сте облекчение за един от тези симптоми, като промените диетата си? Ако да, какво се случи? Споделете своя опит в коментарите по-долу.