Свързани статии

Диета, богата на риба, предлага няколко ползи за здравето, включително защита срещу сърдечно-съдови заболявания, според Харвардското училище за обществено здраве. Раираният бас, морска риба, родена в Атлантическия океан, допринася за общия ви прием на риба. С 165 калории на порция от 6 унции, ивичестият бас допринася за приема на хранителни вещества, без да разширява значително талията ви, което го прави здравословно допълнение към диета с контролиран калории.

яденето

Протеин

Протеинът е най-разпространеното хранително вещество в раирания бас - всяка порция от 6 унции може да се похвали с приблизително 30 грама. Подобно на други животински източници на протеини, раираният лаврак осигурява всяка от аминокиселините, които трябва да включите във вашата диета. След храносмилането тялото ви използва тези аминокиселини, за да създаде протеините, които са му необходими за функционирането и поддържането на здравината на тъканите. Една доза от 6 унции раиран бас осигурява около половината от дневния препоръчителен прием на протеин за средно възрастен 150 килограма, според Университета на Айова, или 38 процента от препоръчителния прием на протеин за 200-килограмов възрастен.

Витамин В-12

Вашето тяло използва B-12, за да направи хемоглобин, протеинът, изобилен в червените кръвни клетки, който улеснява транспорта на кислород в тялото ви. Той също така ви помага да направите ДНК, допринася за здравословното функциониране на неврологията и помага на тялото ви да произвежда хормони. Част от раиран бас от 6 унции съдържа 6,5 микрограма витамин В-12 - повече от 2,4 микрограма, от които се нуждаете дневно, според Службата за хранителни добавки.

Порция риба от 6 унции съдържа 1,4 милиграма желязо - 18 процента от дневния препоръчителен прием на желязо за мъже или 8 процента за жени, според Института Линус Полинг. Подобно на витамин В-12, желязото ви помага да създадете функционален хемоглобин. Желязото също така активира ензимите, от които се нуждаете за производство на енергия, а получаването на достатъчно желязо задвижва метаболизма ви. Раираният бас съдържа предимно хем желязо, вид желязо, което лесно се абсорбира от храносмилателната система и се използва в тялото ви.

Консумиране на по-райе бас

Месистата, но люспеста текстура на райета с бас допълва редица ястия. Подправете ивичестият бас със сок от лайм и лют червен пипер и след това гответе на скара или печете за основно питателно основно ястие. Използвайте остатъци от салатите си - просто налепете рибата на люспи и поднесете с винегрет от лайм върху легло от листни зеленчуци. Бъдете креативни с вашите подправки и подправки, за да се насладите на разнообразие от вкусове, когато ядете райет бас - леко измийте рибата със смес от мащерка и зехтин преди готвене, или поднесете неопитен райе бас с ананас и кориандро салса.

Силви Тремблей е магистър по молекулярна и клетъчна биология и има дългогодишен опит като изследовател на рака и невролог. Базирана в Онтарио, Канада, Tremblay е опитен журналист и блогър, специализиран в храненето, фитнеса, начина на живот, здравето и биотехнологиите, както и в областта на недвижимите имоти, селското стопанство и чистите технологии.