обяснените

от Ананд Тхакар, доктор по медицина.

Ако сте се интересували от периодично гладуване, но имате известен страх около идеята да не ядете през по-голямата част от деня си, тогава тази статия е за вас. Без знания за периодичното гладуване изглежда като поредната ограничителна тенденция в диетата, но това не е така. Постенето е по-малко свързано с гладуването и повече за планираните хранителни режими, които инициират различни етапи на гладно с различни предимства.

Според изследване на Харвардския университет, периодичното гладуване е показало, че подобрява загубата на тегло, увеличава продължителността на живота и подобрява толерантността към различни метаболитни стресове в тялото.

Въпросът е, без да знаете за различните етапи на гладуване, как да разберете дали гладувате правилно, за да постигнете най-добри резултати?

За щастие създадохме тази статия, за да ви научим на всичко, което трябва да знаете за периодичното гладуване. Ние ще покрием различните етапи на гладуване, които ще преживеете, така че сте психически и физически подготвени да го направите правилно.

Продължавайте да четете, за да научите повече.

Какво е периодично гладуване?

Отминаха дните, когато се фокусирахме върху това кои храни са „добри или лоши“, а натрапчивото броене на калории беше отговорът на загубата на тегло.

Постоянното гладуване е ефективен начин на хранене, датиращ от 5 век пр.н.е., когато Хипократ споменава, че въздържането от храна повишава цялостното здраве и благосъстояние.

Дори преди това постенето се практикуваше неволно, когато ловци-събирачи издържаха дълги периоди, без да ядат поради липсата на лов.

Процесът на цикли на гладуване между периодите на хранене и периодите на гладуване, някои от най-често срещаните методи на гладуване са:

  • Методът 16: 8, което включва гладуване в продължение на 16 часа и след това хранене в продължение на 8 часа.
  • Методът 5: 2, където бихте яли редовно в продължение на 5 дни от седмицата и след това ограничавайте консумацията си за 2 дни.
  • Методът яж-стоп-яж, което пости няколко пълни дни от седмицата. Това изглежда като редуване на дни на хранене с други цели дни на гладуване.

Много хора намират, че методът 16: 8 е най-лесният график за гладуване и най-ефективен. Важно е да обсъдите възможностите с вашия хранителен съветник, преди да започнете да гладувате за първи път.

Обяснени различните етапи на гладно

Разбирането на физиологичните промени и адаптации, които се случват в тялото ви по време на различните етапи на гладуване, ще ви помогне в началото на вашето пътешествие на гладно.

Ще прегледаме различните етапи на гладно и как всеки от тях има своите ползи за цялостното ви здраве.

След абсорбционен етап

По време на пост-абсорбционния етап, който е между 6-24 часа на гладно, храната ви се метаболизира и нивата на глюкозата започват да падат. Първоначално това причинява симптоми като замайване, сънливост, мозъчна мъгла и безпокойство, известен още като „закачалка“.

Тялото може да се опита да произведе гликоген, който е мускулна захар, за да извлече енергийни източници. Нивата на кортизол и адреналин могат първоначално да се повишат като реакция на стрес, но скоро след това отново ще се понижат.

Също така, нивата на инсулин падат и нивата на глюкагон се повишават, за да се увеличи чувствителността към инсулин, което помага за намаляване на симптомите на диабет или развитие на преддиабет.

По време на този етап тялото ви изразходва колкото може повече гликоген и глюкоза от съхранението.

Етап на глюконеогенеза

След около 24 часа на гладно тялото ви не може да поддържа нормално ниво на глюкоза в кръвта и започва да синтезира глюкоза от невъглехидратни източници като липиди (мазнини) и аминокиселини (протеини).

Този процес е известен като глюконеогенеза. Много хора, главно културисти, се страхуват, че този етап причинява загуба на мускули, което е напълно невярно. По време на този етап тялото повишава нивата на човешкия хормон на растежа (HGH), за да поддържа тялото в анаболно състояние (запазване на мускулите).

Този етап е известен с намаляването на шансовете за развитие на болестта на Алцхаймер, рак или болест на Паркинсон поради процес, наречен автофагия.

Автофагията е клетъчен процес на самопочистване, при който старите и повредени клетки се рециклират в по-нови, по-продуктивни клетки.

Кетогенен етап

На този етап тялото ви е напълно изчерпано от енергийни източници от глюкоза или гликоген и не може да се поддържа чрез изтичане на глюкогенеза. Това е мястото, където вместо това започва да се потапя в хранилището на мазнини в тялото.

Този процес е известен като кетоза или адаптация на мазнини. Тялото превръща мастните киселини в кетонни тела, за да подхранва основния енергиен източник, който е вашият мозък.

Кетонните тела са слабо възпалителни, което насърчава производството на „невротрофичен фактор, получен от мозъка“ (BDNF). Това производство помага за възстановяване на умствената яснота, като подхранва мозъка с основни енергийни източници.

Установено е също, че невротрофичен фактор, получен от мозъка, предизвиква загуба на тегло при лабораторни плъхове чрез потискане на апетита.

Финален етап

След около 72 часа на периодично гладуване, тялото ефективно изчерпва запасите си от мазнини (мастни киселини) и кетони за енергия. Тялото адекватно премахва старите клетки и ги регенерира в по-силни, по-поддържащи имунитета клетки.

Нивата на човешкия хормон на растежа преминават през тялото, за да поддържат мускулната маса, така че цялата ви упорита работа във фитнеса е запазена. Високите нива на HGH са известни и с това, че помагат на тялото ви да се възстанови по-бързо от наранявания и ускорява процеса на загуба на мазнини.

До този момент нивата на хормоните в тялото ви започват да се изравняват, което помага на тялото ви да достигне усещането за хомеостаза.

Вашите нива на холестерол и триглицериди ще започнат да падат, като поддържат здравето на сърцето и помагат при загуба на мазнини, като намаляват маркерите за възпаление в кръвта.

Научете повече за предимствата на периодичното гладуване

Ето го! Пълното изчерпване на периодичните етапи на гладно и как всеки етап има невероятни ползи за подобряване на цялостното ви здраве.

Независимо дали искате да отслабнете, да намалите шансовете си за развитие на болестта на Алцхаймер, рак, болестта на Паркинсон или просто да подобрите телесните си функции, периодичното гладуване ще ви помогне.

Ако тази статия ви е била полезна и искате да научите повече за периодичното гладуване, моля, проверете наличните ни места и уговорете среща, за да разберете повече.

Имаме местоположения в Чикаго, Хановер и Рокфорд. Всяко място предлага информация за периодично гладуване, кето диета, HCG диета, хранителни консултации, тестване на хранителната чувствителност и липотропни инжекции.

Вашето здраве и пътуването за отслабване са важни за нас, затова се свържете с нас днес, за да си уговорите среща!