Решили сте да се потопите и да отгледате собствените си пилета. Какво следва? В допълнение към изграждането на кокошарник и обмислянето на опциите за ядене на яйца - бъркани или прекалено лесни? - трябва да прецените какъв вид пилешка порода е подходящ за вас.
Има много различни породи пилета, признати от Американската асоциация на птиците и всяка порода има уникални качества. Вашите решения трябва да се основават на това, което искате (и не искате) от пиле. Надявате ли се на стабилно производство на яйца? Производство на месо? И двете? Разбивате ли многоцветни яйца? Имате ли нужда от пиле, гарантирано да процъфтява във вашия климат, без прегряване или измръзване? Или може би просто искате приятелски приятел с прекрасно оперение?
Независимо от вашите предпочитания, има порода, която ще отговаря на вашите нужди и желания.
Най-добрите яйчни слоеве
Ако не можете да получите достатъчно омлети или искате да спечелите малко повече пари, продавайки яйца на съседи, ще искате да изберете тежък яйчен слой.
Пилетата обикновено снасят някъде между едно и пет яйца на седмица, в зависимост от породата. Чистите породи обикновено снасят по-малко яйца, докато хибридите са склонни да снасят повече яйца. Като се има предвид, че в един кошар обикновено живеят няколко кокошки, това са стотици и стотици яйца годишно.
Някои страхотни породи за снасяне на яйца включват Австралорп, Роуд Айлънд Червен, Орпингтън и Съсекс. Кой печели титлата „най-добър яйце“? В мащабната търговска индустрия за снасяне на яйца Leghorns (като стадото на тази снимка) царуват. Това е така, защото те достигат зрялост с мълниеносна бързина и защото е известно, че произвеждат постоянен поток от яйца всяка седмица - понякога между 200 и 300 годишно.
Птици с най-добър вкус
Има много фермери, които искат да надхвърлят яйцата, за да отглеждат (и в крайна сметка да ядат) домашни птици от свободно отглеждане, произведени от дома.
Ако търсите най-доброто месо, не търсете повече от La Fleche (на снимката). Тази порода, която произхожда от Франция, се счита за една от птиците с най-добър вкус. Възможно е обаче да имате проблеми с това. Пилетата La Fleche са рядкост в САЩ, само с няколко животновъди.
Ако не можете да намерите La Fleche, някои други вкусни породи пилета включват Buckeyes, Jerseys и Cornish хибриди.
Породи с двойно предназначение
Някои фермери за пилета не искат да пестят нито брой яйца, нито качество на месото.
Всяка кокошка е способна да снасят яйца или да осигури месо, но няколко породи са по-ниски от останалите, тъй като са изключителни източници за двата вида протеини. Тези пилета се наричат породи с двойно предназначение.
Faverolles (като този на снимката) попадат в тази категория. Произхождаща от Франция, тази порода е не само страхотна порода с двойно предназначение, но и послушен спътник с красиво оперение. Други породи като Orpingtons, Wyandottes и Australorps също са отлични кандидати за тази категория.
Най-кървавите птици
Както всяко друго животно, пилетата имат естествени инстинкти. За пилетата мрачността е една от тях. Когато кокошката стане мрачна, тя е обзета от желание да седне на яйцата си, докато се излюпят. Въпреки че това може да е добра новина, ако се надявате да увеличите стадото си, това може да е и нежелано развитие.
Когато кокошката е мрачна, тя ще спре да снася, докато яйцето, което седи на люкове, което може да хвърли пречупване в плановете ви за производство на яйца. Мрачната кокошка често ще пренебрегва собственото си здраве, като не оставя гнездото за храна или вода, което също я прави податлива на паразитни нашествия. За да влоши нещата, мрачността е заразна и колкото по-дълго една кокошка го прави, толкова по-вероятно е другите кокошки да хванат треската.
Могат да се предприемат стъпки за обезсърчаване на мрачността, но някои породи пилета са по-склонни към нея. Ако искате да избегнете това качество, пазете се от породи, склонни към раздуване, като Silkie (на снимката). От друга страна, някои производители на пилета ще използват майчините наклонности на Silkie в своя полза. Чрез поставяне на оплодени яйца на други кокошки под мрачна кокошка като Silkie, това освобождава останалите кокошки да продължат да произвеждат яйца, докато Silkie играе приемна майка.
Декоративни птици
Искате ли да засилите фактора "уау" на вашия кошара? Отглеждането на декоративно пиле ще гарантира, че стадото ви в задния двор се откроява в квартала. Всички пилета имат своите специфични прелести и красота, но има някои породи с оперение, които ще ви накарат да направите двойно вземане.
Има много очарователни, странни и разкошни породи. Полското пиле (на снимката) има обширен гребен от пера на върха на главата си. За разлика от тях, Turkan с голи шийки има глава без пера, която прави пилето да прилича на пуйка.
Друга декоративна порода, която също е ценена заради майчинството и приятелската си личност, е Silkie, която трудно може да пропуснете с дългите си пухкави пера и черна кожа. Фениксите, Себригтите и Султаните също са красиви пилета, които си струва да погледнете.
Пъстри яйца
Ако искате да надхвърлите средното бяло яйце, помислете за порода, известна със своя цвят на яйцата. (Кой каза, че разноцветните яйца са само за Великден?)
За тъмнокафяви яйца, които почти приличат на шоколад, изберете Маран. Уелсумерското пиле също произвежда кафяви яйца, но те са по-леки от яйцата на маран. Ако светлосиният оттенък е по-скоро вашият стил, Аракаунас и Амерауканас (които също имат синьо-сини крака) са чудесен избор. И накрая, има Великденски яйца, които се класифицират като всяко пиле с ген "синьо яйце", което не е признато за част от породите Аракауна или Амераукана. Тези пилета, както се досещате от името, произвеждат яйца, които варират в цвят от синьо, зелено или дори розово.
Само имайте предвид, че цветовете на черупките на яйцата нямат отношение към качеството или вкуса на това, което е вътре. Бялото яйце трябва да има същия вкус като синьото яйце.
Студоустойчиви птици
Ако живеете в мразовит климат, добре е да намерите студоустойчиви породи и да предприемете подходящи стъпки за защита на птиците от прекомерен студ.
Chantecler, порода, разработена в Канада в началото на 20-ти век, е една от най-забележителните студоустойчиви птици и осигурява изключителен източник както на яйца, така и на месо. Букеите, произхождащи от и наречени за щата Охайо, също са подходящи за дълги, снежни зими. Някои други породи, разработени за зимно снасяне на яйца, включват Wynandottes, Faverolles и Dominiques (на снимката).
Студените издръжливи пилета обикновено са добре, стига кошарата им да е суха и ветроустойчива, но трябва да предприемете допълнителни стъпки, за да сте сигурни, че им е удобно. За да избегнете измръзналите птици, нанасяйте вазелин или овлажнител върху техните плетеници и гребени няколко пъти седмично. За да сте сигурни, че вашите птици остават хидратирани и здрави през зимата, уверете се, че техният източник на вода не замръзва. С тези съвети вашите приятели по птиците трябва да са добре подготвени да издържат на по-хладните месеци.
Топлоустойчиви пилета
По същия начин, по който някои породи пилета са по-подходящи за по-ниски температури, някои породи са по-добри за райони на страната, за които е известно, че надвишават 100 градуса по Фаренхайт.
По принцип малки пилета с миниатюрни размери, наречени бантами, се справят добре при високи температури. Пилетата, които са по-големи и имат много пера, имат трудности да издържат на жегата. Някои забележителни породи при горещо време включват египетски Файоми (на снимката), Златни Кампини и Кубалая.
Дори ако птиците ви се изправят добре срещу топлината, важно е да поддържате кошарата и техния източник на вода чисти, хладни и свежи. Храненето им със замразени плодове като диня или грозде е чудесен начин да запазите съдържанието на приятелите си птици през лятото.
Спокойни пилета
Притеснявате се колко добре кокошките ви ще се адаптират към заобикалящата ги среда или ще взаимодействат с хората? Послушността е основно съображение за градските фермери, занимаващи се с пилета, които живеят наблизо или имат деца. За щастие, има няколко породи, препоръчани за техните спокойни, симпатични тенденции.
Кочините (на снимката) обикновено се считат за най-послушната порода наоколо - те нямат нищо против да бъдат боравени с тях и не вдигат шум около заобикалящата ги среда, независимо дали живеят на свобода или в по-затворена кошара. Те са отличен спътник за любителите на птиците. Някои други послушни породи включват Plymouth Rocks, Orpingtons, Rhode-Island Reds и Brahmas.