Смутитата са една от моите закуски и ги правя от години. Те са сладки. Те са освежаващи. Те са пълни с хранителни вещества. Най-вече правя зелени смутита, но обичам да опитвам и други неща, за да храня тялото си с разнообразни витамини и минерали. Това вкусно смути има вкус почти толкова добър, колкото десерт и никога не бихте предположили колко питателно е. Той съчетава кефир, какао на прах, конопени сърца и сезонни плодове, които задоволяват сладкия ви апетит по естествен здравословен начин.

кефирен

Основата на моето смути е кефир с аромат на боровинка. Кефирът (произнася се kee-fer) е остър и тръпчив кисело мляко като напитка, пълна с добри бактерии. Винаги сме яли много кисело мляко, но чух, че кефирът съдържа по-приятелски пробиотици от обикновеното кисело мляко. Затова в началото на 2017 г. започнах да добавям кефир в смутита. Ако сте от хората, които никога не са имали какъвто и да е вид пробиотици, преди моето предложение би било да започнете да приемате кефир бавно. Кефирът е страхотен на вкус, но отнема известно време, за да свикне. Той е силно детоксикиращ и може да изпитате някои негативни симптоми, ако започнете с пълна чаша веднага. Това не означава, че трябва да спрете да пиете кефир. Всъщност това вероятно означава, че тялото ви се нуждае още повече от добрите бактерии в млечния кефир. Затова започнете с 2-3 с.л. на ден в смути и бавно се увеличавайте, когато започнете да го толерирате.

Това смути получава допълнителен антиоксидантен тласък от какао на прах.

Какао на прах е изцяло естествена непреработена алтернатива на какаото на прах без мазнини и захар. Богат на магнезий и желязо, това е наистина здравословен начин да постигнете тези желания за шоколад! Малко е скъпо, но прави невероятни смутита и десерти.

Опитайте и ми кажете как харесвате и се чувствате!