Всеки любител на кофеина знае, че чаша Джо е много повече от прясно смляно кафе на зърна и вряща вода. Непогрешимият аромат на сутрешното кафе вдъхва живот на нов ден.
Той отърсва мрачността на пълноценния нощен сън и влива кръвта ни в суперсила, необходима за справяне с която и да е задача. Има смисъл защо американците пият около 400 милиона чаши черно злато всеки ден.
Кафето понякога може да причини повече вреда, отколкото полза
Но какво, ако това гориво, което отпивате, не е толкова високооктаново, колкото си мислехте, че е? Какво ще стане, ако чашата ви просто се пара с замърсена токсична утайка? Ако не внимавате, кафето може да причини повече вреда, отколкото полза. Това е така, защото конвенционално отглежданото кафе е една от най-химически обработваните култури в света.
Много преди чашата ви да бъде излята, кафето започва като малко семе. Както всички неща, кафето се нуждае от здравословна доза вода, слънчева светлина и време, за да достигне своя потенциал и да процъфти в напълно узрял плод.
За съжаление, това не свършва дотук. Докато фермерите се стремят да максимизират добивите, този веднъж естествен цикъл на отглеждане получава синтетичен тласък чрез химически торове.
Този „тласък“ също не е съвсем малък. Всеки декар традиционно отглеждано кафе получава приблизително 250 паунда химикали. На този етап е безопасно да се предположи, че някога чистата и мощна реколта е станала подправена. Сега отговорността на тялото ви е да филтрира и обработи токсичната материя.
Какви са ползите от органичното кафе?
Органичното първокласно кафе трябва да бъде вашият най-голям приоритет сред всички други храни и напитки. Това би трябвало да е единственото нещо, за което отделяте няколко допълнителни долара или да отделите малко допълнително време в графика си, за да го получите.
В един перфектен свят всички бихме консумирали диета, богата на пълноценни органични храни. Диетите ни ще наподобяват диетите на Том Брейди и Жизел Бундхен. Но всички знаем, че това не е перфектен свят.
Често парите и времето са ограничаващи фактори. Купуването на всички биологични продукти и месо, хранено с трева, не е практично. Нито има време да приготвя всяко едно хранене у дома.
Колко чаши кафе трябва да изпия?
И така, защо кафето гарантира приоритета както на портфейла, така и на времето ви? Поради една проста причина. Колко чаши кафе сте изпили през живота си? От минутата, в която сте започнали да отпивате тази сутрешна варя, сте я наслаждавали всеки ден. Ако сте като мен, правите това два или три пъти на ден.
Така както повечето неща в живота, заплахата се крие в дозата. Конвенционално отглежданото кафе осигурява постоянен поток от синтетични торове, пестициди, хербициди, фунгициди и инсектициди ден след ден, година след година.
Тъй като тези химикали постепенно се натрупват в тялото ви и се натрупват в телесните мазнини, рискът от развитие на редица здравословни проблеми се увеличава значително. По-конкретно, тези химикали увреждат нервната и репродуктивната ви система, както и нарушават функциите на хормона и имунната система.
Съвети за пиещия кафе
Всъщност Агенцията за опазване на околната среда предупреждава, че 30 процента от инсектицидите, 60 процента от хербицидите и 90 процента от фунгицидите са канцерогенни. Това по никакъв начин не са малки проценти.
За домашната пивоварна: Това е лесно решение. Закупете биологично или първокачествено кафе на зърна и се уверете, че ги съхранявате правилно, за да максимизирате свежестта. Стандартната практика за постигането на това е да ги съхранявате в херметически затворен контейнер, без пряка слънчева светлина и някъде, където се контролира температурата. Освен това помислете за смилане на зърната непосредствено преди варенето вместо цялата торба наведнъж.
За поилката „вземете в движение“: Това може да е дори по-лесно от варенето у дома, особено ако живеете в голям град. Започнете да обръщате внимание къде купувате кафето си. Не се задоволявайте с малко кафе от улични колички или магазини. Разходката или шофирането на допълнителен блок, за да отидете до местно кафене, където се сервира кафе с по-висок клас, си заслужава. Няколко допълнителни минути и долари от деня ви са добре изразходвани както време, така и пари.
Свързване на кафе с вашето здраве
И накрая, един прост трик, който да използвате, ако някога се окажете в затруднение и се нуждаете от кофеин, е „трикът на Американо“. Въпреки че Американос изглежда не се различава много от кафето, те са базирани на еспресо, което означава, че зърната се смилат преди всяка чаша. Това гарантира, че получавате пресен боб и значително намалявате натрупването на токсични вещества.
Направете прехода от конвенционално отглеждано кафе към висококачествена органична доброта възможно най-скоро. Това е може би всъщност първата стъпка, от която се нуждаете, за да започнете пътуването до здравия си човек.
Тази статия представя мненията, мислите и опита на автора; нищо от това съдържание не е платено от нито един рекламодател. Екипът на Psoriatic-Arthritis.com не препоръчва или одобрява никакви продукти или лечения, обсъдени тук. Научете повече за това как поддържаме редакционната цялост тук.
Коментари
Присъединете се към разговора! Влезте или създайте акаунт.