Знаете ли, че маслините могат да ви помогнат да отслабнете? Маслините биха били добър избор за закуска, тъй като те са богати на антиоксиданти и противовъзпалителни фитонутриенти. Те също са с ниско съдържание на калории и нисък гликемичен индекс.
Въпреки че се казва, че маслините са с високо съдържание на мазнини, по-голямата част от мазнините са здравословни за сърцето мононаситени мазнини, които могат да помогнат за понижаване на холестерола и намаляване на възпалението. Мононаситените мазнини дори предотвратяват усвояването на нездравословни мазнини. Те са лош източник на захар, което означава, че могат да ви осигурят постоянна и трайна енергия, без да повишават нивата на кръвната захар. Фитонутриентите, открити в маслините, са свързани с профилактиката на рака и също помагат за предотвратяване на загуба на костна маса.
Маслините притежават положителни ползи за здравето и също ви помагат да отслабнете. Според проучвания в Италия, ако консумирате 10 маслини преди каквото и да е хранене, тогава апетитът ви ще намалее с 22%, тъй като мононенаситените мастни киселини, които се съдържат в тях, изпращат сигнал за ситост до мозъка. Също така, тези мастни киселини стимулират производството на адипонектин, химикал, който изгаря мазнините в продължение на 5 часа след поглъщане.
Закуска с 5 или 10 зелени или черни маслини, тъй като те съдържат само 12 калории на маслина. 28 г зелени маслини съдържат около 41 калории, 4 г мазнини, 1 г въглехидрати и 1 г фибри.
Забележка: Избягвайте мариновани, консервирани или бутилирани маслини, тъй като те са с високо съдържание на калории и натрий. Високото съдържание на натрий причинява задържане на вода, тъй като може да доведе до подуване на корема.