Изследванията показват, че времето на хранене може да повлияе на теглото, холестерола и нивата на инсулина.

вашето

Отлагате ли някога вечерята, защото сте в средата на проект? Или да пропуснете закуската, защото сте проспали? Докато избягвате да хапвате по-късно, това не е голяма работа, нали?

Две нови статии, публикувани в Proceedings of the Nutrition Society, предполагат, че не само това, което ядете, но когато ядете, влияе върху здравето ви. Нередовното хранене може да ви настрои за затлъстяване, високо кръвно налягане и диабет тип 2 - независимо колко общо калории консумирате.

Един от рецензиите изследва международните модели на хранене и открива възможна връзка между затлъстяването и приема на повече калории вечер. Другата статия заключава, че хората, които постоянно ядат шест пъти дневно, имат по-добри нива на холестерол и инсулин от тези, които ядат храна с променлива честота - в този случай някъде от три до девет хранения на ден.

„Установихме, че възрастните, които консумират калории по време на редовно хранене - по същото време от един ден до [следващия] - са по-малко затлъстели от хората, които имат нередовно хранене, въпреки че консумират повече калории като цяло“, казва Герда Пот, доктор по медицина, гостуващ преподавател отдела по диабета и хранителните науки в King's College London, който е работил по двата документа.

Наистина ли? Въпреки че изглежда няма смисъл, че времето за хранене може да повлияе толкова на здравето ви, проучванията са част от нововъзникваща област, наречена хронохранене, в която изследователите изследват връзката между метаболизма и циркадните ритми.

Много метаболитни процеси в тялото - като апетит, храносмилане и метаболизма на мазнини, холестерол и глюкоза - следват модели, които се повтарят на всеки 24 часа, обяснява Пот. „Храненето непоследователно може да повлияе на вътрешния ни телесен часовник“, казва тя. И това прекъсване може да доведе до наддаване на тегло и други рискове за здравето.

Но колко значителен е ефектът от промяната на времето на хранене?

„Това е наистина важен и валиден въпрос, на който за съжаление все още не можем да отговорим“, казва Пот. „Би било от голям интерес да разберем изцяло колко въздействие могат да окажат нарушенията в нашите циркадни ритми върху [нашия] риск от затлъстяване.“

Така че засега изглежда добра идея да ядете по едно и също време всеки ден, ако можете. Но ако не можете, има и много други начини да останете здрави.