Колко захар (и) е твърде много?
Изглежда, че в наши дни всеки е експерт по захарите, но новите разпоредби за етикетиране на Health Canada казват, че общо до 20% от дневната ви стойност от захари (включително както естествени, така и добавени) съответства на здравословния начин на хранене.
За някои това може да звучи като много захари.
Точно затова съм толкова развълнувана да участвам в Канадския институт за захар (CSI) #SweetSpotChallenge
Целта на предизвикателството е проста, да се демонстрира как този 20% прием на захар от DV (от всички източници) наистина може да се впише безпроблемно в здравословен хранителен режим.
За да докажа това, менюто за деня на хранене, което създадох по-долу, съдържа 2000 калории и 100 грама захар (при 4 калории на грам, което възлиза на 400 калории, което отговаря на 20% стойността на Health Canada)
Преди да започнем (Отговорности)
Днешната публикация е спонсорирана от диетолозите в Канадския институт за захар, на която аз съм бивш стажант.
Получих парична компенсация и с хранителни стоки за днешната публикация.
Като премахнем това, нека започнем!
#SweetSpotChalenge Menu
Закуска
Квакер незабавен овес, ябълка и канела 1 пакет
1 банан, среден
1/4 с. Л. Натурално фъстъчено масло
Следобедна закуска
Гранола Бар - Всички трици
Неподсладено соево мляко, 1 чаша
Обяд
1 среден сладък картоф
100 грама атлантическа сьомга
1,5 супени лъжици кленов сироп
Вечерна закуска
0% гръцко кисело мляко, ванилия 1 чаша
Вечеря
1 чаша варен кафяв ориз
100 грама пилешки гърди
2 супени лъжици сос терияки
1 чаша малини (без снимка)
Обобщение на хранителните вещества
Въз основа на анализ от базата данни на Canadian Nutrient File
Калории: 2017 ккал
Въглехидрати: 243 грама
Общо захари: 99 грама
Фибри: 42 грама
Дебел: 66 грама
Наситени: 7 грама
Протеин: 117 грама
Натрий: 1441 mg
Финални мисли
Новите разпоредби на Health Canada не са предназначени да ви плашат от захар (и), нито пък ви казват колко захар (и) трябва да консумирате.
Вместо това регламентите имат за цел да ви кажат колко захар (и) обикновено се консумира като част от здравословен, балансиран хранителен режим.
както доказах по-горе, можете да консумирате захар (и) на това ниво от 20% DV, докато се наслаждавате на разнообразно, здравословно и балансирано меню.
Надявам се, че и вие сте се насладили на #SweetSpotChallenge, както и аз!