След като се изправи срещу съпругата си, 51-годишният готвач на знаменитост постави здравословна диета в предната част и центъра на живота си.
Да бъдеш настойчив и откровен е подписът на Гордън Рамзи, но 51-годишният готвач на знаменитост опита вкуса на собственото си лекарство, когато съпругата му Тана го изправи срещу диетата и начина му на живот.
Дуетът се появи в NBC's Today, за да говори за режима си на хранене и упражнения, след като по-голямата телевизионна звезда разкри, че е отслабнал с 50 килограма, откакто се впусна в скорошно пътуване за отслабване и пусна нова здравна готварска книга тази януари. Рамзи седна с Натали Моралес, за да обясни как нов подход към диетата и поддържането на активност му е помогнал да остане във форма. (Можете да гледате целия сегмент точно тук.)
„Баща ми преживя [от инфаркт] на 53 години“, казва Рамзи. Той обясни, че по това време е на 30 години. "Този човек никога не е ял в ресторанта ми и днес ми е мъчно да го мисля."
Но Тана Рамзи разкри, че именно тя най-накрая е накарала съпруга си да намали теглото си до 220 паунда спрямо 270 по-рано тази година. Тя го дразнеше с новооткрит израз - „Малките берачи носят по-големи гащички“, което му помогна да осъзнае, че яденето на три големи хранения на ден, плюс цялата храна, която известен готвач тества на работното място, не е най-добрият подход към здравословния живот.
"Вече съм много добър в яденето пет пъти на ден, но [в] малки количества, вместо голяма закуска, голям обяд. И голяма вечеря", казва той.
Яденето на по-малки количества с повишена честота е противоречиво: противоречиви са изследванията за неговата ефективност. В някои случаи по-голямото хранене сутрин може да бъде по-полезно, но яденето от пет до шест хранения на ден може да помогне на някои хора, които спазват диета, да увеличат метаболизма, да намалят апетита и да контролират апетита като цяло.
Рамзи също сега тренира ежедневно и дори е започнал да тренира за триатлон, което е доста промяна за някой, който е изградил публичната си личност около непоколебимост във възгледите си - както сме виждали по-рано в предавания като Hell's Kitchen и Kitchen Nightmares.
Зрителите и феновете ще получат възможност да видят новия и подобрен Рамзи по-късно този юни, когато новото му шоу, 24 часа до ада и обратно, дебютира на Fox. Рамзи ще разглежда темата за здравословното хранене в новото си шоу, казва той. А феновете, както и тези, които се интересуват да научат повече за новия подход на Рамзи към здравословното хранене, вече могат да си купят най-новата готварска книга Ultimate Fit Food: Mouthwatering Recipes to Fuel for Life, в магазини и онлайн.
„Ако сме намалили вида на количеството и усъвършенстваме качеството, ще се почувствате много по-добре“, казва Рамзи. "Така че става въпрос за нещо като по-добро хранене, но ядене по-малко едновременно."