Храната с ниско съдържание на мазнини може да бъде пълна със захар

ниско

Често ни казват, че поддържането на форма и поддържането на здравословно тегло е толкова просто, колкото да ядем по-малко и да се движим повече - но прекарването през редиците информация, налична за нашето здраве, може да обърка.

Грабването на продукти с надпис „диета“ или „ниско съдържание на мазнини“ изглежда като безопасна опция - но това за съжаление не е вярно.

Ето 5 начина, по които диетата и нискомаслените храни всъщност могат да бъдат вредни.

Те променят начина, по който мислите за храната

Неотдавнашно проучване установи, че храните, предлагани на пазара като „здравословни“, могат да доведат до наддаване на тегло, тъй като хората ги възприемат като по-малко засищащи и затова ядат повече от тях.

Проучването, публикувано в „Journal of Association for Consumer Research“, установява, че хората подсъзнателно вярват, че храната, предлагана на пазара като здравословна, а не като нездравословна, е по-малко пълна.

Нискомаслено, но пълно със захар

Бюлетин на INDY/LIFE

Вдъхновявайте се с най-новите тенденции в начина на живот всяка седмица

Бюлетин на INDY/LIFE

Вдъхновявайте се с най-новите тенденции в начина на живот всяка седмица

Производителите отговориха на страховете около проучванията, които показват, че наситените и хидрогенирани мазнини могат да причинят висок холестерол и сърдечни заболявания, като отрязват веществото от храната. Но те също са увеличили количеството захар в продуктите, така че те продължават да имат приятен вкус.

Разследване на The Telegraph през 2014 г. установи, че много храни с ниско съдържание на мазнини, които се предлагат на пазара като по-здравословни варианти, съдържат повече захар, отколкото пълномаслените еквиваленти.

Анализ на 100 продукта показа, че десетки съдържат поне две чаени лъжички захар в една порция.

Маргарин срещу масло

Жълтият спред често се избира над маслото като здравословна опция, но проучванията показват, че може да бъде вредно.

Изследвания на канадски учени, публикувани в The BMJ миналата година, предполагат, че наситените мазнини, като тези в маслото и сиренето, не причиняват сърдечни заболявания, инсулт или диабет. Транс-мазнините, които могат да бъдат в маргарина, обаче са свързани с тези заболявания.

Но наситените мазнини не се изпускат изцяло, тъй като изследователите предупреждават, че консумацията им във високи нива увеличава риска от затлъстяване и свързаните с тях състояния, предупреди тогава уебсайтът на NHS.

Хранителни тенденции през 2016 г.

1/11 Тенденции в храните през 2016 г.

Хранителни тенденции през 2016 г.

Корен от целина

Хранителни тенденции през 2016 г.

Близкоизточна храна

Хранителни тенденции през 2016 г.

Безалкохолни коктейли

Хранителни тенденции през 2016 г.

Хранителни тенденции през 2016 г.

Аргайл и Бют

Хранителни тенденции през 2016 г.

Som Saa на Andy Oliver

Хранителни тенденции през 2016 г.

Елен

Хранителни тенденции през 2016 г.

Майк Лусмор/mikelusmore.com

Хранителни тенденции през 2016 г.

Кафе

Хранителни тенденции през 2016 г.

120-дневна пържола

Хранителни тенденции през 2016 г.

корен от лотос

Извинете, но мюслито е лъжа ...

Овес, стафиди и сушени плодове: какво може да се обърка? Но истината е, че мюслито може да бъде пакетирано със захар.

„Повечето мюсли са класифицирани като високо захар, с повече от 12,5 g захар на 100 g, голяма част от които е съзнателно добавена, за да направи вкуса му по-вкусен от гранулата, намираща се някога в магазините за здравословни храни“, Анна Реймънд, диетолог и говорител на Британската диетична асоциация, съобщи за Mail в неделя.

Тя също така предупреди, че медът също е захар и „вече не е здравословен“.

... както и зърнените барове

Зърнените блокчета са виновни за подобно престъпление като гранолата. Въпреки че те могат да бъдат рекламирани като нискомаслени или с ниско съдържание на калории, те често са с високо съдържание на захар.

Проучване от кой? през 2012 г. установи, че всички с изключение на един от 30 популярни бара са с високо съдържание на бели неща, като повече от половината съдържат над 30% захар.

Който? Изпълнителният директор Ричард Лойд каза по това време, според BBC News: "Хората често избират зърнени барове с убеждението, че са по-здрави от шоколада или бисквитите, но нашето изследване показва, че това може да е мит."

1/3 Как „диетичните“ и „нискомаслените“ храни могат да бъдат вредни за вашето здраве

Как „диетичните“ и „нискомаслените“ храни могат да бъдат вредни за вашето здраве

Как „диетичните“ и „нискомаслените“ храни могат да бъдат вредни за вашето здраве

Как „диетичните“ и „нискомаслените“ храни могат да бъдат вредни за вашето здраве

Коментари

Споделете вашите мисли и обсъдете големите проблеми

относно Независимият коментиране

Независими премиум коментари могат да бъдат публикувани от членовете на нашата схема за членство, Независима премия. Тя позволява на нашите най-ангажирани читатели да обсъждат големите проблеми, да споделят собствен опит, да обсъждат реални решения и др. Нашите журналисти ще се опитат да отговорят, като се присъединят към нишките, когато могат, за да създадат истинска среща на независим Premium. Най-проницателните коментари по всички теми ще бъдат публикувани ежедневно в специални статии. Можете също да изберете да получавате имейл, когато някой отговори на вашия коментар.

Съществуващите нишки с отворени коментари ще продължат да съществуват за тези, които не се абонират за Independent Premium. Поради огромния мащаб на тази общност за коментари, не сме в състояние да обърнем внимание на всяка публикация, но запазихме тази област в интерес на открития дебат. Моля, продължете да уважавате всички коментиращи и да създавате конструктивни дебати.

Абонирайте се за Independent Premium, за да маркирате тази статия

Искате да маркирате любимите си статии и истории, за да ги прочетете или препратите по-късно? Започнете вашия независим абонамент за Premium още днес.