Снимка: Stocksy/Milles Studio

увеличим

Ако има едно нещо, което диетологът на знаменитостите Хейли Помрой иска да знаете, това е, че „добрият“ метаболизъм не е да спечелите някаква генетична лотария. Нейната философия - тази, която тя е предала на клиенти като Дженифър Лопес и Рийз Уидърспун - е, че всеки може да оптимизира начина, по който тялото му използва храната за гориво. Необходими са само няколко подли хакове, повечето от които противоречат на конвенционалната мъдрост „яжте по-малко, упражнявайте повече“, че всички сме били хранени през годините.

Новата книга на Помрой, Metabolism Revolution, се потапя в нейния метод за стартиране на метаболизма, като същевременно посочва причините, поради които тялото ви съхранява мазнини, така че да можете да използвате стратегически храна, за да я освободите. И тя обещава, че загубата на тегло не е единственият резултат, който ще видите, ако спазвате нейните правила. „Планът, който ви храни - вместо да ви лишава от храна и хранителни вещества - може да ви предпази от загуба на енергия, изпитване на екстремен глад, канибализиране на мускулите и изчерпване на силата“, казва тя. „Когато ядете повече, но избирате правилните храни в точното време, всъщност можете да повишите метаболизма си, да изградите сила, да подобрите тонуса на кожата си и да получите повече енергия.“

Тук Помрой очертава плюсовете и недостатъците за надграждане на метаболизма ви за отслабване - всичко това е проектирано да бъде супер устойчиво в дългосрочен план, осигурявайки трайна промяна в начина, по който се чувствате. (Има причина тя да бъде наречена „Шепот на метаболизма“ ...)

Вижте тези одобрени от диетолога съвети за засилване на метаболизма ви по здравословен начин.

Яжте истинска храна

Добре, така че всички сме чували това един милион пъти преди. Но какво означава точно? „Храната е нещо, което някога е било живо и е идвало от сушата, небето или морето“, обяснява Помрой. Това основно включва плодове, зеленчуци, зърнени храни, месо, яйца и риба - и изключва изкуствени химикали като изкуствени подсладители, багрила и консерванти, много от които се смята, че нарушават метаболитната активност.

Най-лесният начин да се уверите, че ядете истинска храна, е да избягвате каквото и да било обработено. Но тъй като това е трудно да се направи 100 процента от времето, Помрой казва, че четенето на етикети е следващото най-добро нещо. Нейното правило номер едно: Ако на опаковката има много съставки, които не разпознавате, върнете ги на рафта.

Не обсебвайте калориите

Знаете тренировката: Готови сте сериозно да отслабнете, така че пропускате обяда или ядете няколко хапки пиле на скара и извара и го наричате вечеря. Но Помрой категорично вярва, че намаляването на порции наполовина е грешен подход, тъй като ще накара тялото ви да мисли, че гладувате - което в последствие ще доведе до забавяне на метаболизма. „Яденето по-малко всъщност влошава ситуацията“, обяснява тя. „Когато метаболизмът ви е твърде бавен, ще съхранявате дори марулята като мазнина и със сигурност няма да изгаряте мазнини.“

Всъщност изследванията показват, че качеството на храната има значение много повече от количеството, когато става въпрос за постигане на целите ви за отслабване. Това означава, че имате пълно разрешение да имате втора (или трета) порция от сърцето си от паста от пасто от песто - стига да е направена от пълноценни хранителни съставки, т.е.

Яжте в рамките на 30 минути след събуждане - и на редовни интервали

Значи казвате, че не сте човек за закуска? Помислете за това: Ако не ядете веднага след като се събудите сутрин, вие искате тялото ви да работи с нулево гориво. (Сякаш ранните сутрешни пътувания до работното място и срещите в 9 часа вече не бяха достатъчно тежки.) И този вид стрес причинява метаболитна SOS ситуация. „В отговор вашите надбъбреци ще произвеждат [кортизол], спешен хормон, който казва на тялото ви, че е по-добре да започне да трупа мазнини, защото кой знае кога ще получите повече храна“, казва Помрой.

За да не се случи това, Помрой предлага да хапнете - дори малка - в рамките на първите половин час от събуждането. Тя също така препоръчва да приемате три хранения и две закуски всеки ден, което грубо се превежда като хранене на всеки три часа. Проучванията показват, че това може да ви помогне да запалите метаболитния си огън, като ви помага да изгаряте по-ефективно храната, която ядете.

Упражнявайте се стратегически

Според Помрой не става въпрос само за това колко упражнения правите, но и за това какъв вид. Тя предлага комбинация от кардио и силови тренировки през цялата седмица, като често се добавят възстановяване като масаж и солни бани Epsom.

С кардио, казва тя, целта ви е да повишите сърдечната честота между 120 до 140 удара в минута за 20 до 35 минути, но не и да надвишавате 145 удара в минута, тъй като претоварването с кардио може да саботира усилията ви за отслабване. „Нивото на интензивност ще зависи от вашето ниво на подготовка“, казва тя. С тежести се стремете един или два пъти седмично, за да стимулирате изгарянето на мазнините. „Работете с подредени повторения в серии от по три“, предлага тя. „Започнете с осем повторения, след това шест повторения, след това четири повторения. Теглото трябва да е достатъчно голямо, за да можете просто да завършите повторенията до мускулно изтощение. "

Помрой също подчертава колко е важно да хапнете нещо малко, преди да тренирате. „Вашите надбъбреци по друг начин ще стимулират [кортизола] да разгражда мускулите за гориво по време на вашата тренировка, като канибализира мускулите, които се опитвате да изградите“, казва тя. Нейната закуска преди тренировка по избор? Парче плод.

Сменяйте често плана си за хранене

Да приемем, че сте създали перфектната, здравословна салата за обяд - поздравления! Но според Помрой трябва да намерите начини да го смесите, така че да не ядете едно и също нещо пет поредни дни. Това не само ще ви попречи да се отегчите (и да се върнете към старите си, не толкова хранителни фаворити), но изследванията всъщност показват, че колкото по-разнообразна е здравословната диета на човек, толкова по-ниски са шансовете му да имат излишни телесни мазнини или метаболитен синдром симптоми. (Те включват висока кръвна захар, коремни мазнини и необичаен холестерол или кръвно налягане.)

В книгата си Помрой представя систематично въртене на целеви храни, които трябва да се ядат в определени дни и часове - всички те са предназначени да помогнат на тялото да премине между почивка и активно възстановяване на метаболизма. Но ако предпочитате да го направите просто, просто се опитайте да замените протеините, зеленчуците и плодовете, които купувате всяка седмица. Най-малкото това ще направи играта ви за приготвяне на храна интересна.

Яжте храни, които обичате

Ако се опитате да се придържате към ограничителна диета, пълна с храни, които не ви харесват, никога няма да останете доволни от резултатите. „Това със сигурност не е ефективно, защото вашата естествена система за чувствителност на храната се обърква“, казва Помрой. „Удоволствието е мощно.“ Позволяването да се наслаждавате на храна стимулира секрецията на ендорфини и намалява хормоните на стреса, което от своя страна подобрява метаболизма. Така че продължете, изпийте от време на време по парче пица или чиния, пълна с тако, ако това ви прави щастливи - и си поставете за мисия да търсите ежедневни плодове, зеленчуци и протеини, които ви дават това емоционално емоционално усещане също. (Мога ли да ви предложа да започнете с малко карфиолни ньоки?)

Искате ли да придадете на метаболизма си още по-голяма сила? Уверете се, че ядете достатъчно фибри и опитайте тази 4-минутна тренировка Tabata.