зелен

  • Общо: 0
  • Facebook 0
  • Twitter 0
  • Google+ 0
  • Pinterest 0
  • LinkedIn 0

Знаете ли, че зеленият грах е изключително здравословна храна? Освен това това е храна, която трябва да имате в диетата си. Защо? Е, първо, те са пълни с минерали, хранителна стойност и съдържат много предимства за тези, които ги ядат. Днес проучваме какво правят за вас и как да варим перфектно зеления грах. Нека да започнем със стойността, която те предоставят, и да работим по пътя си оттам.

Ползите за здравето от зеления грах

Зеленият грах е чудесна храна, която трябва да имате във вашата диета, тъй като е нещо като мултивитамин, защото е пълен с разнообразни минерали и хранителни вещества. По-долу сме изброили някои от предимствата на високо ниво от яденето на грах:

  • Те са едни от най-добрите протеини на растителна основа
  • Те спомагат за регулирането на кръвната захар
  • Те са богати на фибри и помагат за здравословното храносмилане
  • Помага за борба с кръвното налягане и намалява риска от сърдечни заболявания
  • С високо съдържание на антиоксиданти, които могат да помогнат за профилактика на рака

Тези малки зелени момчета са богати на хранителни вещества и ви помагат да живеете по-здравословен начин на живот. Сега нека разгледаме по-отблизо някои от хранителните факти. Само половин чаша грах съдържа:

  • 4 грама фибри
  • 4 грама протеин
  • 34% от референтния дневен прием на витамин А
  • 24% от референтния дневен прием на витамин К
  • 13% от референтния дневен прием на витамин С
  • 15% от тиамина референтен дневен прием
  • 12% от референтния дневен прием на фолиева киселина
  • 11% от референтния дневен прием на манган
  • 7% от референтния дневен прием на желязо
  • 6% от фосфора от референтния дневен прием

Поради това, поради неговото хранително въздействие и свързаните с това ползи за здравето, е ясно, че грахът трябва да бъде голяма част от вашата диета. Всички сме заети хора и не винаги ще имаме време да направим гурме раздвоена грахова супа, но все пак искаме да включим този прекрасен укрепващ здравето в нашата седмична диета. Лесен начин да направите това е с варен грах. Днес ще разгледаме как да варим граха по правилния начин.

Как перфектно да сварите грах

И така, тук говорим за кипене и това означава, откъде да започнем, трябва да е доста очевидно. Все пак ще продължим да играем на сигурно и ще ви дадем всички подробности.

За начало е важно да се отбележи, че готвенето на грах не е трудна задача. Когато знаете как да варите грах, знаете, че само десет минути във вряща вода са всичко, от което се нуждаете, за да бъдат те с перфектната текстура и вкус. Нека разгледаме пълната рецепта тук.

Стъпка 1: Вземете саксия и я напълнете с вода

За да тръгнете, вземете гърне и го напълнете с вода. Сега искате да поставите тази тенджера на котлона и да я напълните с един литър вода. След това завъртете горелката на високо, покрийте я и загрейте тенджерата с вода до кипене.

Стъпка 2: Добавете една чаена лъжичка сол

След като заври, отстранете горната част и добавете една чаена лъжичка сол. Сега вземете една чаена лъжичка захар и добавете и нея към водата.

Стъпка 3: Добавете 300 грама грах

След това ще добавите 300 грама замразен грах. Не е нужно да ги размразявате; те могат да се добавят директно в тенджерата от фризера. След като са в тенджерата, разбъркайте ги, възстановете ги и след това ги гответе в продължение на пет минути.

Стъпка 4: Добавете една супена лъжица ябълков оцет

Сега ги разкрийте отново и добавете една супена лъжица ябълков оцет. След това отново ще ги покриете и след това продължете да ги готвите още пет минути. След това те са готови. Чувствайте се свободни да дадете един тест за вкус, но те трябва да са добри.

Към какво да добавите грах

Този грах е вкусен сам по себе си, но разбирам, ако търсите храна, към която да го добавите. Това наистина е случай на избор на дилъра, но ето няколко бързи предложения за подправяне на вашата маса за вечеря.

  • Овчарски пай
  • Ориз или пържен ориз
  • Зеленчукова супа

Това не са революционни идеи, но са добър начин да внесете разнообразие в храненето си.