Когато искаме изключително хрупкаво покритие, почти винаги избираме panko. Хлебните трохи са толкова леки и ефирни, не са сухи и ронливи. Тук ги смесваме с малко пармезан, лимонова кора и щипка кайен за допълнителен вкус. Те са три прости съставки, които оказват ОСНОВНО въздействие като цяло. Въпреки че технически бихте могли да възприемете здравословния подход и да изпечете гърдите, ние силно препоръчваме да ги пържите в тънък слой масло. По този начин ще получите по-ароматни и хрупкави златни късчета.

котлети

Можете да ядете тези котлети сами, както правим често и да бъдете изключително щастливи. Но би било отхвърлено от нас да не ви казваме, че вкусът им е адски добър в сандвич (с малко разтопен моц и нарязани пеперончини) или в салата - било то обикновен спанак или натоварен Коб.

За по-лесни идеи за вечеря, разгледайте всички наши рецепти за пилешки тиган. И когато опитате тази рецепта (която скоро ще бъде достатъчно скоро!), Моля, кажете ни как ви харесва по-долу. Обичаме да чуваме от вас.