Често такива заболявания като гастрит и панкреатит идват при нас точно заедно. Появяват се поради нередовно и неправилно хранене, стрес, лоши навици. Всичко това дразни лигавиците на стомаха и панкреаса. Когато едното тяло започне да се предаде, второто го следва, така че човек веднага получава две заболявания.

Лечението и профилактиката на тези заболявания е правилната диета и внимателно подбраното меню всеки ден и за следващата седмица. Днес ще ви покажем как да се храните с панкреатит и гастрит, както и как ще бъде менюто за тази диета за една седмица.

Особености на панкреатит и гастрит

В нашето тяло всички органи, работещи в синхрон и свързани помежду си. Това е особено очевидно на примера на храносмилателната система. Нашият панкреас се намира точно зад стомаха и проблемите с него оказват негативно влияние върху стомашната лигавица, причинявайки възпаление. Освен това, нарушен киселинно-алкален баланс и имат проблеми с храносмилането под формата на панкреатит и гастрит.

Характерни черти на тези заболявания са спазматичните болки. Когато се наблюдават болки при панкреатит, както при холецистит. Първата стъпка по пътя към лечението е спазването на специална диета при тези заболявания.

Защо трябва да спазвате диета при гастрит и панкреатит?

диета
След гастрит възпалението на стомашната лигавица може да причини стомашни язви. Ето защо е много важно, когато го панкреатит диета и да се изключи от менюто следното:

  • много топли и много студени ястия;
  • солени и пикантни храни;
  • продукти за ферментация;
  • кисели ястия.

Когато подготвяте менюто си за седмицата или за един ден при болестите, трябва да го оформите въз основа на тези продукти, които не стимулират секрецията на стомашен сок, включително тези, които могат да бъдат спиртни напитки, както и чай и кафе. Продуктите трябва да се абсорбират добре и да не създават допълнителен стрес за стените на стомаха ви.

А при панкреатит и гастрит трябва да използвате само такива, които щадят стомаха ви от химическа гледна точка. Също така имайте предвид, че има гастрит с висока и ниска киселинност, при който диетата ще бъде малко по-различна. При панкреатит трябва да спазвате диета с високо съдържание на протеинови продукти и минимум сладкиши и мазнини.

Какво могат продукти с панкреатит и гастрит и кое не?

При тези заболявания върху храносмилателната флора се повлиява положително от такива продукти:

  • плодови и ягодоплодни напитки;
  • супи и бульони без мазнини;
  • зеленчуци;
  • варени зеленчуци с изключение на зеле;
  • постна варена риба;
  • говеждо за двойка (забранено при остър гастрит и панкреатит);
  • варено пиле;
  • млечни продукти, които обгръщат стомашната стена и предотвратяват дразненето.

Ако говорим за забранени продукти при тези заболявания, ето малък списък от тях при диета:

  • алкохол;
  • кисели, кисели и солени храни;
  • на скара и пушени;
  • пикантно с много подправки;
  • бонбони, кафе, шоколад, сладолед;
  • мазна риба;
  • кисели плодове и плодове, сокове;
  • черен хляб и пресни сладкиши.

Ако при панкреатит и гастрит премахнете тези ястия от менюто си, нормалните функции на панкреаса и стомаха ще се възстановят много по-рано.

Препоръки за диета при заболявания

При острото обостряне на панкреатит и гастрит диетата трябва да бъде разпределена, а храната - еднородна. Яжте малки хранения 6 пъти на ден, като същевременно се придържате към същите периоди между храненията. Дъвчете го бавно и добре.

Ако спазвате диета през седмицата и за по-дълъг период, «почивка» и позволяване на нещо забранено може да бъде много лесно, особено ако сте на поправка. Но не можете да го направите, в противен случай ще забавите оздравителния процес на лигавицата на стомаха и панкреаса.

Когато диете по време на гастрит и панкреатит, е важно да спазвате следните прости правила:

  • не преяждайте, за да не разтегнете стените на стомаха и да предотвратите язви, възпаления, задръствания или киселини в стомаха;
  • яжте често и редовно.

При остри обостряния трябва да се яде 6 пъти на ден и седмично - поне 4 пъти. Съставете менюто си по такъв начин, че интервалите между храненията да са 3-4 часа.

Примерно меню за една седмица

Гастритът и понякога при свързан панкреатит менюто за седмицата може да изглежда нещо подобно.

  • яжте две варени яйца, оризова каша на вода и слаб чай за закуска;
  • пийте желето или пълномасленото мляко за обяд;
  • обедна супа от зеленчуци, гювеч от картофи, рибно суфле и задушени плодове;
  • следобед сок от тиква и пшенични бисквити;
  • за вечеря картофено пюре с варена риба и бульон бедрата;
  • през нощта яжте питка, измийте с мляко.

  • бъркани на пара яйца или палачинки, чай за закуска;
  • за обяд, мляко и печена ябълка;
  • за обяд супа от варено пиле, ечемик и мляко и желе от плодове;
  • следобедният чай включва недобное хляб, сухи бисквити и желе;
  • вечеря оризова каша, пудинг от риба и мляко;
  • чай преди лягане.

  • сутрин, бъркани яйца, елда с мляко, чай с мляко;
  • втора закуска - мляко и печена ябълка;
  • за обяд рибен бульон, варено говеждо с картофи и желе с плодове;
  • следобед торти с бульон бедрата;
  • за вечеря, крокети от риба, елда на вода и желе;
  • преди лягане кисело мляко.

  • Закуската включва овесени ядки, меко сварено яйце, чай със сметана;
  • втората се състои от желе;
  • за обяд супа със сметана, пудинг, парни котлети от пиле и компот;
  • следобед бисквита и отвара от касис;
  • вечеря варена риба с тестени изделия и запарка от шипки;
  • кисело мляко преди лягане.

  • Закуската включва пара, бъркани яйца, каша и чай;
  • обядът е пудинг и печена ябълка;
  • за обяд варено говеждо с картофено пюре, тиквена супа и чай;
  • следобедното желе с бисквити;
  • за вечеря рибно суфле с пюре от моркови и желе;
  • кок с мляко през нощта.

  • сутрин яжте меко сварено яйце с оризова каша, бисквити и чай;
  • на втората закуска - желе;
  • обядна млечна супа, котлети пиле с морковено пюре и плодов сок;
  • за вечеря паста с варена риба и желе;
  • кисело мляко преди лягане.

  • за закуска - бъркани яйца с овесени ядки, чай;
  • на втората торта със сладко и желе;
  • за обяд - супа, плодове, тестени изделия с варено говеждо и чай;
  • вечеря месо с ориз и мляко;
  • през нощта кисело мляко.

Време за диета

Горното меню е примерно, по-точно трябва да се основава на препоръките на лекаря. Също така лекарят ще ви насочи колко дни или седмици при гастрит и панкреатит трябва да спазвате диета. Като правило продължителността на правилната диета зависи от това колко бързо ще спрат всички симптоми и признаци на заболяване.

Ако имате постоянни проблеми с нарушен храносмилателен тракт, най-добре е редовно да спазвате правилата за правилно хранене. В противен случай можете да закупите панкреатит в остра форма.

За предпочитане е да се храните според графика, не пропускайте техниките. Дневната доза трябва да бъде в такива граници:

  • протеин - 120 грама;
  • мазнини - 90 г;
  • въглехидрати - 350 г;
  • калории - 3 хиляди калории.

Ако искате да сте здрави и да нямате проблеми с GIT, изберете правилните продукти и ги пригответе по нежен начин, изпечете или сварете. Избягвайте да пиете алкохол дори в малки дози. Тогава гастритът и панкреатитът не се страхуват от вас.