подмамим

Вдигнете ръката си, ако храненето по-здравословно е решението ви за Нова година по-дълго, отколкото можете да си спомните. Като човек с огромен сладък зъб (и с много малко дисциплина, когато става въпрос за лека закуска), мога да кажа с повече опит, отколкото бих искал да призная, че промяната на хранителните ви навици е изключително предизвикателна. Това отчасти се дължи на гореспоменатия ми сладък зъб, но се опитвам да го намаля: има и мощни неврологични модели, които правят прехода труден.

Според скорошно проучване на изследователи от Джон Хопкинс, рутинното поведение (особено онова, което е приятно) се задържа, докато мозъкът ни вече не е подготвен да им даде. И сега, след като отстранихме лошите новини, ето и добрите новини: Има няколко начина да направите прехода за здравословно хранене много по-лесен и приятен. Ето осем лесни стъпки, за да се подлъжете да вземете по-добри решения в кухнята.

Да останем хидратирани може да изглежда доста очевидно, но може да бъде и една от първите задачи, за които забравяме (особено когато имаме милион други неща в ума си). Пиенето на подходящо количество вода е може би най-лесният хак за здраве, защото вече го правите, независимо дали сте на определена диета или сте загрижени за здравословния начин на живот.

В случай, че още не сте знаели, пиенето на повече вода има много ползи за здравето. Достатъчната хидратация ще предотврати мускулни крампи (което прави упражненията по-приятни) и помага за транспортирането на хранителни вещества през телата ни, за да се чувствате енергизирани. U

Това означава, че трябва да вземете своя Nalgene вместо този бонбон (което неизбежно ще доведе до срив по-късно). Добър трик е да държите чаша вода на бюрото си, за да пиете през целия ден, дори ако не се чувствате пресъхнали. Ако не сте фен на вкуса, опитайте тези рецепти за утоляване на жаждата с краставица, за да наберете вкусовия фактор.

Нищо не е изпълнено с повече противоречия от офисното чекмедже за закуски. Всъщност това е най-добрият свободен враг. Когато жадувате за бързо взимане по време на натоварен ден и освен това се надявате да спестите малко пари, чекмеджето за закуски е вашето най-доброто. Въпреки това, той лесно може да се превърне в най-лошия ви враг, когато се чувствате мръсни и болезнени, след като наблъскате шепа екстри (или, ако сте като мен, пълна кофа). Прекъснете тази буквално токсична връзка, като опаковате собствените си закуски от по-здравословното разнообразие.

Един от най-трудните аспекти на преминаването към по-здравословни модели на хранене е измислянето как да ги включите в начина си на живот. Има причина, поради която много нездравословна храна е известна и като бърза храна. Съществува корелативна връзка между това, което сме избрали да ядем и колко време имаме в ръцете си. След като имате обобщение на бързи, здравословни алтернативи на рецепти, към които да се обърнете, когато сте в крачка, няма да имате извинение. Точно така: Можете да вземете своята метафорична торта и да я изядете също, когато използвате тези рецепти.

Спомняте ли си, когато казахме, че навиците са трудни за нарушаване, защото мозъкът ни е свързан с повтарящо се възнаградено поведение? Е, ако развиете рутина около здравословни хранителни навици (като да изберете определен ден от седмицата за хранителни стоки или да измислите определено време, за да пълните бутилката си с вода всеки следобед.) Скоро ще станете пристрастени и към тези навици. Шегата е за теб, мозък!

Може да е трудно да започнете, но след като влезете в бразда, няма да се почувствате като толкова тежка допълнителна стъпка, за да се храните малко по-здравословно - и този психологически трик също трябва да помогне.

Отдаването на емоциите си има време и място, но яденето на нездравословна храна, защото сте тъжен, ядосан, уплашен или раздразнен, само временно ще ви освободи от стреса. Освен това изследванията показват, че храненето със стрес води до влошено здраве. И въпреки че знаем, че трябва да избягваме някои нездравословни храни, емоциите ни понякога триумфират над по-добрата ни преценка. Ясно е, че емоционалното хранене е труден навик, тъй като има много повече променливи.

Можете да започнете да изграждате по-здравословна връзка със своите чувства (предназначени за игра на думи), като ги обработвате по други канали, които не включват нездравословна храна. Това не само ще ви позволи да извлечете ползите от хранителното хранене, но и ще ви помогне да преодолеете емоциите си, за да ги преодолеете в крайна сметка. Опитайте нова тренировъчна програма, обадете се на доверен приятел, влезте в медитация или практикувайте някои дихателни упражнения.

Сега, когато обсъдихме препятствията на времето, чекмеджето за закуски в офиса и емоционалните влияния на нездравословното хранене, нека поговорим за вкуса. Ако обичате да ядете заради вкуса, аз съм точно там с вас. Но противно на популярните представи, здравословното хранене всъщност не трябва да бъде синоним на скучни, безвкусни алтернативи, които наподобяват картон и мръсотия.

Ключът е да изрежете химически модифицирани продукти или тези с високо съдържание на захар и да ги замените за по-здравословни алтернативи. По този начин няма да се налага да правите компромиси с вкуса. Понякога е толкова просто, колкото да промените начина, по който приготвяте храната си, като да изберете твърдо сварени яйца вместо пържени.

Ако има определени ресторанти или ястия, които абсолютно обичате (но целите ви за здравословен живот не го правят), има начин да се освободи място и за двамата. Мислете за това като за разрешаване на конфликти за вашия ум и тяло. Опитайте да създадете система за възнаграждения, която ви позволява да се отдадете от време на време, като например да изберете ден от седмицата, за да се развихрите. Или вземете одобреното от Miranda Kerr правило 80/20, което е 80% здравословно и 20% снизходително.

Както споменахме по-рано, рутината ще ви помогне да останете на път, но също така е важно да бъдете гъвкави. Силно рестриктивен и твърд подход може не само да доведе до екстремни диети, но и просто няма да работи. Така че, ако има отваряне на ресторант или любимите ви обаждания за комфортна храна, направете изключение. Това ще бъде много по-устойчиво благодарение на стимула за вкусна награда. Сега продължете и се потупайте по вкусовия вкус с вашата нежелана храна, но го правете пестеливо.

Никога не подценявайте ползите за здравето от добрия сън. Това е голям (и потенциално най-важният хак досега), но по някаква причина е първият, който се зарежда, когато животът пречи. Ето защо не бива да го отхвърляте повече.

Науката показва, че добре отпочиналият ще ви позволи да запазите по-добър фокус и по този начин да имате продуктивен работен ден, така че ще имате повече време да се придържате към другите си здравословно ориентирани съчетания. Освен това ще бъдете по-малко склонни да импулсивно или емоционално да се поддадете на желанието си за нездравословна храна, ако сте нащрек. Ако напоследък пропускате съня си и не сте сигурни как да върнете графика на съня си в релси, опитайте нова рутина преди лягане.

За тези, които имат проблеми със съня, копринената маска за очи прави чудеса. Довери ни се.

Простата и здравословна готварска книга на Гуинет Полтроу е идеалната първа стъпка към овладяването на лесни ястия вкъщи.

Изберете здравословни заместители, за да отклоните мозъка си от апетита. Гласуваме за балончета, но не се колебайте да импровизирате в движение.