Новата книга на Giada De Laurentiis "Giada's Feel Good Food" излиза през ноември и е пълна с вкусни, здравословни съвети. Избрахме мозъка й (и кухнята) за тайните на нейния успех. Слушайте: Ядете през целия ден и въпреки това сте млади. Обяснете, моля. Ям по малко от всичко, което искам, но не много от всичко. Ако прекаля един ден, няма да се отдам на следващия. Вярно ли е, че сте приготвили обяд за принц Уилям и херцогиня Катрин през 2011 г.? Да направих го. Принц Уилям ми каза, че от години се опитва да усъвършенства лазанята. Искаше да впечатли херцогинята; семейството й прави добра лазаня и неговото никога не би могло да се противопостави. Опитах се да му дам съвети, но просто не можех да повярвам, че говоря с него. Кой е най-големият ви съвет за нов готвач? Изградете репертоар с шепа рецепти, които сте практикували и можете да направите добре. След това изследвайте нови неща. Нека поговорим за лесни храни през делничния ден. Имате съвет за приготвяне на по-добър сандвич? Вместо майонеза, намажете пестото - закупено в магазина или домашно приготвено - върху хляб. По-добре е от всяко друго разпространение. Какво ще кажете за основно ястие с месо? Ще добавя пушена сол или пушен червен пипер към риба,

Новата книга на Giada De Laurentiis "Giada's Feel Good Food" излиза през ноември и е пълна с вкусни, здравословни съвети. Избрахме мозъка й (и кухнята) за тайните на нейния успех. Слушайте в:

останем

Ядеш по цял ден и въпреки това си млад. Обяснете, моля.

Ям по малко от всичко, което искам, но не много от всичко. Ако прекаля един ден, няма да се отдам на следващия.

Вярно ли е, че сте приготвили обяд за принц Уилям и херцогиня Катрин през 2011 година?

Да направих го. Принц Уилям ми каза, че от години се опитва да усъвършенства лазанята. Искаше да впечатли херцогинята; семейството й прави добра лазаня и неговото никога не би могло да се противопостави. Опитах се да му дам съвети, но просто не можех да повярвам, че говоря с него.

Кой е най-големият ви съвет за нов готвач?

Изградете репертоар с шепа рецепти, които сте практикували и можете да направите добре. След това изследвайте нови неща.

Нека поговорим за лесни храни през делничния ден. Имам съвет за приготвяне на по-добър сандвич?

Вместо майонеза, намажете пестото - закупено в магазина или домашно приготвено - върху хляб. По-добре е от всяко друго разпространение.

Какво ще кажете за основно ястие с месо?

Ще добавя пушена сол или пушен червен пипер към риба, пиле, пуйка - всичко. Придава незабавен вкус.

Последно: паста.

Дядо ми поръси пармезан върху фидето, преди да добави соса. Прави всяка хапка по-кремообразна!

За рецепти от Giada и други, вземете копие от ноемврийския брой на Glamour на будките на 8 октомври или изтеглете дигиталното издание сега.

Снимка: Гети изображения

Ще се използва в съответствие с нашата Политика за поверителност