Бях твърдо решен, но след като реша, че ще направя нещо, обикновено го правя. И така, един ден изхвърлих сметаната и не погледнах назад. И двамата с Тим преминахме към черно кафе, студена пуйка и сега дори не мога да си представя да пия толкова сладка напитка първо нещо сутрин. Сега черното кафе ми е вкусно. Това е един от любимите ми вкусове в света.
Но. Знам, че много от вас искат и се нуждаят от начини да подсладят кафето си без захар. Говорил съм с няколко приятели, които правят предизвикателството Cut the Sugar Challenge за януари, и те казват, че това е най-голямата им борба. Те искат да се насладят на подсладената си чаша кафе сутрин! Така че, въпреки че аз лично предпочитам черно кафе, отидох на работа, експериментирайки как да подслаждам кафето без захар.
Ще бъда направо с теб. Нито една от тези идеи няма да повтори любимата ви чаша подсладено кафе. Ако сте решени да изрежете захарта от живота си, това са някои чудесни начини да подсладите кафето си без захар.
Как да подсладим кафето без захар
1. Добавете канела към утайката си от кафе.
Преди да сварите кафето си, добавете 1 чаена лъжичка канела на всеки 4 супени лъжици утайка от кафе. Това по същество ще ви даде неподсладено ароматизирано кафе, но има невероятен вкус и може да е само докосването, от което се нуждаете, за да изхвърлите захарта.
2. Използвайте стевия.
Стевията е естествен подсладител, който идва от растението стевия. Той е 200-300 пъти по-сладък от трапезната захар, така че ви трябва само малко количество, за да подсладите чаша кафе. Просто трябва да внимавате какъв вид стевия купувате. Някои продукти от стевия са силно обработени. Потърсете вид, който се прави със 100% чист екстракт от стевия и нищо друго. Препоръчвам този вид. Най-страхотното при стевията е, че тя има 0 калории и нисък гликемичен индекс. Недостатъкът е, че може да има горчив вкус. Въпреки това мога да се справя с него в малки количества и понякога да го използвам за подслаждане на зеления си чай.
3. Използвайте ксилитол.
Обичам ксилитола. Това е естествен подсладител, който се получава от брезови дървета или стръкове царевица, в зависимост от това коя марка купувате. Той има 1/3 калории захар и има нисък гликемичен индекс. Можете да го използвате 1 за 1 като заместител на обикновената захар. Това е видът ксилитол, който използвам и е направен от не-ГМО царевични стъбла. Недостатъкът е, че е по-скъп от захарта и не е толкова лесен за намиране. Ето защо не публикувам твърде много рецепти с него. Наскоро го използвах за подслаждане на чаша горещо какао за Меган и тя го хареса. Ако сте закачени на много сладка чаша кафе, това може да е най-добрият ви залог. Моля, знайте, че ксилитолът е токсичен за кучета и внимавайте, ако използвате това и имате късмет в къщата си.
4. Добавете кокосов крем.
Когато експериментирах с идеи за тази публикация, добавих малко кокосов крем към моето кафе с канела и беше небесно. Не е необходим друг подсладител за вкусовите ми рецептори. Кокосовият крем (от кутия пълномаслено кокосово мляко) добавя нотка сладост, заедно с аромата на канела, което прави фантастична напитка. Добавете докосване на стевия или ксилитол към тази комбинация, ако искате повече сладост.
5. Използвайте дати.
Фурмите са едни от любимите ми естествени подсладители. Използвам ги, за да направя този Vegan Hot Fudge и той е съперник на всеки подсладен захарен сос. Можете да използвате паста за финика и за подслаждане на кафето си! За да направите паста за фурми, покрийте с вода около 2 чаши фурми без костилки. Оставете ги да киснат за един час, след това отцедете фурмите и запазете течността за накисване. Смесете фурмите и добавете малко течност, по 1 супена лъжица, докато получите гладка паста. Можете да разбъркате това в кафето си за сладка чаша, която също има допълнителни фибри, желязо, магнезий, калций и витамин B-6!
Знам, че кафето може да бъде основна пречка за много хора, които иначе биха могли да се справят без захар. Надявам се, ако това сте вие, тези идеи ще ви помогнат да намалите захарта и пак да се насладите на сутрешната си чаша джо!
Как подслаждате кафето си? Ако имате повече идеи или нещо, което е работило чудесно за вас, моля, споделете ги в коментарите!
- Ямайска пилешка яхния с ориз и грах Здравословна фалшива рецепта - захарна розова храна
- Отслабнете със здравословен списък с диета от турско кафе Отслабнете, като пиете кафе
- Моят 600-lb живот; Звездата Кристина Филипс Shed 536 и е щастлива и здрава
- Колко захар има в Зефир здравословно хранене SF Gate
- Как влияе кафето на отслабването е кафето здравословен фитнес блендер