Понякога се впукваме, когато трябва да работим за храната си, но със сладките си, нежни вътрешности, напукването на раци си заслужава тренировката. Направете го семейно занимание, при което всеки напуква собствените си ракообразни, за забавно и пълноценно хранене, пълно с протеини!

Споделя това

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

1. Поставете рака върху работна повърхност, с корема нагоре. Издърпайте коремната клапа на триъгълна форма (известна още като престилка); източете, ако е необходимо.

тъмнина

2. Обърнете рака и премахнете черупката, като отворите с палец или пръсти.

3. Отстранете гъбестите хриле и малкото гребло отпред на рака; изхвърлете.

4. Изплакнете кухината под течаща вода, за да премахнете тъмната вътрешност или отломки, внимавайте да не отстраните месото.

5. С коремната страна на рака надолу, хванете двете страни на рака и напукайте наполовина.

6. Поставете палеца си в ставата за лост, извийте нокти и крака, като издърпате парче тяло с всеки.

7. За по-лесно отстраняване на месото на масата, използвайте малък чук или плоската страна на омекотител за месо, за да напукате краката на раци във всяка става. Сервирайте раци с бисквити и малки лъжици за вечеря.

ЗАБЕЛЕЖКА: Дръжте кърпа под ръка, тъй като може да се наложи да избършете работната си повърхност, докато вървите.